予習・復習／一問一答クイズ
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①納豆汁
②ゴーヤチャンプルー
③沖縄そば
④いかすみ汁
①ラフティー
②さつまあげ
③豚骨料理
④きびなご料理
①いりこもち
②冷や汁
③地鶏の刺身
④かぼちゃだんご
①ごまだしうどん
②地鶏の炭火焼
③とり天
④手延べだんご汁
①ブリのあつめし
②たらの芽の天ぷら
③馬刺し
④いきなりだご
①鯛茶漬け
②大村ずし
③トルコライス
④からしれんこん
①具雑煮
②ゆでだご
③須古ずし
④むつごろう蒲焼き
①呼子イカの活き造り
②水炊き
③久留米ラーメン
④がめ煮
①かつおのたたき
②ウツボのたたき
③田舎ずし
④うなぎのせいろ蒸し
①さつま汁
②じゃこ天
③宇和島鯛めし
④サバの姿ずし
①讃岐うどん
②鯛そうめん
③しっぽくそば
④押しぬきずし
①あめごのひらら焼
②そば米雑炊
③たらいうどん
④あんもち雑煮
①おばいけ
②ふく料理
③岩国ずし
④ぼうぜの姿ずし
①カキの土手鍋
②シロウオ料理
③たこめし
④こんにゃくの刺身
①サバずし
②ばらずし
③ママカリずし
④あなご飯
①笹巻き
②蒜山おこわ
③出雲そば
④うずめめし
①しじみ汁
②あごのやき
③かにめし
④かに汁
①大山おこわ
②クエ鍋
③めはりずし
④茶粥
①柿の葉ずし
②大和の茶粥
③飛鳥鍋
④三輪そうめん
①いかなごのくぎ煮
②鯨の竜田揚げ
③出石そば
④黒豆煮
①箱ずし
②ぼたん鍋
③白みそ雑煮
④きつねうどん
①うどんちり
②京漬物
③懐石料理
④おばんざい
①鴨鍋
②あゆの佃煮
③赤こんにゃく煮
④賀茂茄子の田楽
①伊勢うどん
②伊勢海老料理
③桑名のハマグリ料理
④ふなずし
①味噌煮込みうどん
②ひつまぶし
③てこねずし
④みそカツ
①うなぎの蒲焼き
②金目鯛の煮付け
③手羽先から揚げ
④桜えびのかき揚げ
①栗きんとん
②静岡おでん
③朴葉すし
④あゆの塩焼き
①おやき
②朴葉味噌
③野沢菜漬け
④信州そば
①ほうとう
②干し柿
③吉田うどん
④五平餅
①煮貝
②里芋のころ煮
③鯖のへしこ
④越前おろしそば
