予習・復習／一問一答クイズ
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①いかすみ汁
②ラフティー
③ゴーヤチャンプルー
④かんぴょうの卵とじ
①沖縄そば
②きびなご料理
③さつまあげ
④豚骨料理
①いりこもち
②地鶏の炭火焼
③冷や汁
④かぼちゃだんご
①地鶏の刺身
②とり天
③ごまだしうどん
④ブリのあつめし
①手延べだんご汁
②いきなりだご
③馬刺し
④からしれんこん
①トルコライス
②鯛茶漬け
③具雑煮
④たらの芽の天ぷら
①須古ずし
②ゆでだご
③大村ずし
④むつごろう蒲焼き
①久留米ラーメン
②うなぎのせいろ蒸し
③水炊き
④がめ煮
①田舎ずし
②かつおのたたき
③ウツボのたたき
④サバの姿ずし
①宇和島鯛めし
②じゃこ天
③さつま汁
④鯛そうめん
①讃岐うどん
②押しぬきずし
③しっぽくそば
④呼子イカの活き造り
①たらいうどん
②あんもち雑煮
③あめごのひらら焼
④そば米雑炊
①岩国ずし
②おばいけ
③ふく料理
④シロウオ料理
①カキの土手鍋
②たこめし
③ぼうぜの姿ずし
④こんにゃくの刺身
①ばらずし
②ママカリずし
③蒜山おこわ
④あなご飯
①しじみ汁
②うずめめし
③サバずし
④笹巻き
①あごのやき
②出雲そば
③かに汁
④かにめし
①茶粥
②大山おこわ
③鯨の竜田揚げ
④めはりずし
①大和の茶粥
②飛鳥鍋
③柿の葉ずし
④クエ鍋
①出石そば
②三輪そうめん
③ぼたん鍋
④黒豆煮
①白みそ雑煮
②きつねうどん
③箱ずし
④いかなごのくぎ煮
①おばんざい
②懐石料理
③うどんちり
④賀茂茄子の田楽
①ふなずし
②鴨鍋
③あゆの佃煮
④京漬物
①桑名のハマグリ料理
②伊勢うどん
③赤こんにゃく煮
④伊勢海老料理
①てこねずし
②ひつまぶし
③味噌煮込みうどん
④手羽先から揚げ
①みそカツ
②金目鯛の煮付け
③桜えびのかき揚げ
④静岡おでん
①うなぎの蒲焼き
②朴葉すし
③あゆの塩焼き
④栗きんとん
①朴葉味噌
②野沢菜漬け
③五平餅
④おやき
①吉田うどん
②ほうとう
③煮貝
④信州そば
①越前おろしそば
②里芋のころ煮
③鯖のへしこ
④干し柿
