予習・復習／一問一答クイズ
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①ラフティー
②ゴーヤチャンプルー
③沖縄そば
④水沢うどん
①いかすみ汁
②さつまあげ
③きびなご料理
④地鶏の刺身
①かぼちゃだんご
②地鶏の炭火焼
③いりこもち
④冷や汁
①ブリのあつめし
②とり天
③豚骨料理
④ごまだしうどん
①たらの芽の天ぷら
②からしれんこん
③馬刺し
④手延べだんご汁
①いきなりだご
②具雑煮
③鯛茶漬け
④トルコライス
①ゆでだご
②むつごろう蒲焼き
③大村ずし
④須古ずし
①がめ煮
②うなぎのせいろ蒸し
③水炊き
④久留米ラーメン
①かつおのたたき
②田舎ずし
③ウツボのたたき
④呼子イカの活き造り
①鯛そうめん
②サバの姿ずし
③宇和島鯛めし
④さつま汁
①あんもち雑煮
②押しぬきずし
③じゃこ天
④しっぽくそば
①あめごのひらら焼
②そば米雑炊
③ぼうぜの姿ずし
④讃岐うどん
①たらいうどん
②おばいけ
③シロウオ料理
④ふく料理
①たこめし
②カキの土手鍋
③岩国ずし
④こんにゃくの刺身
①ばらずし
②蒜山おこわ
③あなご飯
④サバずし
①しじみ汁
②うずめめし
③出雲そば
④笹巻き
①大山おこわ
②ママカリずし
③かにめし
④あごのやき
①めはりずし
②かに汁
③クエ鍋
④茶粥
①飛鳥鍋
②鯨の竜田揚げ
③柿の葉ずし
④三輪そうめん
①出石そば
②いかなごのくぎ煮
③黒豆煮
④ぼたん鍋
①きつねうどん
②白みそ雑煮
③大和の茶粥
④うどんちり
①箱ずし
②賀茂茄子の田楽
③京漬物
④懐石料理
①ふなずし
②赤こんにゃく煮
③あゆの佃煮
④鴨鍋
①伊勢うどん
②桑名のハマグリ料理
③てこねずし
④伊勢海老料理
①味噌煮込みうどん
②ひつまぶし
③おばんざい
④手羽先から揚げ
①金目鯛の煮付け
②静岡おでん
③みそカツ
④うなぎの蒲焼き
①桜えびのかき揚げ
②朴葉すし
③栗きんとん
④あゆの塩焼き
①野沢菜漬け
②朴葉味噌
③五平餅
④信州そば
①ほうとう
②吉田うどん
③干し柿
④おやき
①鯖のへしこ
②越前ガニの鍋
③越前おろしそば
④煮貝
