予習・復習／一問一答クイズ
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①いかすみ汁
②ゴーヤチャンプルー
③ラフティー
④沖縄そば
①きびなご料理
②地鶏の刺身
③ねぎぬた
④豚骨料理
①さつまあげ
②地鶏の炭火焼
③いりこもち
④冷や汁
①とり天
②ごまだしうどん
③手延べだんご汁
④かぼちゃだんご
①からしれんこん
②馬刺し
③いきなりだご
④たらの芽の天ぷら
①トルコライス
②具雑煮
③鯛茶漬け
④ブリのあつめし
①呼子イカの活き造り
②むつごろう蒲焼き
③大村ずし
④須古ずし
①うなぎのせいろ蒸し
②ゆでだご
③水炊き
④がめ煮
①田舎ずし
②久留米ラーメン
③サバの姿ずし
④かつおのたたき
①ウツボのたたき
②さつま汁
③宇和島鯛めし
④じゃこ天
①讃岐うどん
②押しぬきずし
③あんもち雑煮
④しっぽくそば
①たらいうどん
②鯛そうめん
③ぼうぜの姿ずし
④そば米雑炊
①ふく料理
②おばいけ
③シロウオ料理
④あめごのひらら焼
①カキの土手鍋
②あなご飯
③岩国ずし
④たこめし
①ばらずし
②サバずし
③蒜山おこわ
④ママカリずし
①こんにゃくの刺身
②出雲そば
③うずめめし
④笹巻き
①大山おこわ
②かにめし
③あごのやき
④しじみ汁
①茶粥
②かに汁
③鯨の竜田揚げ
④クエ鍋
①大和の茶粥
②めはりずし
③三輪そうめん
④柿の葉ずし
①飛鳥鍋
②ぼたん鍋
③いかなごのくぎ煮
④黒豆煮
①きつねうどん
②出石そば
③白みそ雑煮
④箱ずし
①おばんざい
②うどんちり
③京漬物
④賀茂茄子の田楽
①鴨鍋
②赤こんにゃく煮
③懐石料理
④あゆの佃煮
①伊勢海老料理
②伊勢うどん
③桑名のハマグリ料理
④ふなずし
①みそカツ
②ひつまぶし
③てこねずし
④手羽先から揚げ
①金目鯛の煮付け
②桜えびのかき揚げ
③味噌煮込みうどん
④静岡おでん
①朴葉すし
②朴葉味噌
③あゆの塩焼き
④栗きんとん
①野沢菜漬け
②五平餅
③うなぎの蒲焼き
④おやき
①煮貝
②吉田うどん
③ほうとう
④干し柿
①鯖のへしこ
②越前ガニの鍋
③里芋のころ煮
④越前おろしそば
