予習・復習／一問一答クイズ
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①牛鍋
②沖縄そば
③ラフティー
④いかすみ汁
①きびなご料理
②さつまあげ
③地鶏の刺身
④ゴーヤチャンプルー
①いりこもち
②地鶏の炭火焼
③かぼちゃだんご
④豚骨料理
①冷や汁
②とり天
③手延べだんご汁
④ごまだしうどん
①いきなりだご
②からしれんこん
③馬刺し
④ブリのあつめし
①大村ずし
②具雑煮
③たらの芽の天ぷら
④トルコライス
①鯛茶漬け
②ゆでだご
③須古ずし
④むつごろう蒲焼き
①呼子イカの活き造り
②久留米ラーメン
③水炊き
④がめ煮
①うなぎのせいろ蒸し
②かつおのたたき
③田舎ずし
④ウツボのたたき
①じゃこ天
②宇和島鯛めし
③サバの姿ずし
④鯛そうめん
①しっぽくそば
②押しぬきずし
③讃岐うどん
④あんもち雑煮
①さつま汁
②ぼうぜの姿ずし
③あめごのひらら焼
④たらいうどん
①そば米雑炊
②岩国ずし
③おばいけ
④ふく料理
①シロウオ料理
②カキの土手鍋
③あなご飯
④たこめし
①ばらずし
②こんにゃくの刺身
③ママカリずし
④蒜山おこわ
①出雲そば
②笹巻き
③うずめめし
④しじみ汁
①あごのやき
②サバずし
③かにめし
④かに汁
①クエ鍋
②茶粥
③大山おこわ
④めはりずし
①飛鳥鍋
②柿の葉ずし
③鯨の竜田揚げ
④三輪そうめん
①いかなごのくぎ煮
②大和の茶粥
③ぼたん鍋
④黒豆煮
①うどんちり
②出石そば
③きつねうどん
④白みそ雑煮
①箱ずし
②京漬物
③おばんざい
④懐石料理
①ふなずし
②赤こんにゃく煮
③あゆの佃煮
④賀茂茄子の田楽
①桑名のハマグリ料理
②伊勢海老料理
③伊勢うどん
④鴨鍋
①みそカツ
②ひつまぶし
③手羽先から揚げ
④てこねずし
①桜えびのかき揚げ
②うなぎの蒲焼き
③味噌煮込みうどん
④静岡おでん
①栗きんとん
②金目鯛の煮付け
③あゆの塩焼き
④朴葉味噌
①おやき
②朴葉すし
③野沢菜漬け
④五平餅
①干し柿
②吉田うどん
③煮貝
④信州そば
①里芋のころ煮
②ほうとう
③越前おろしそば
④越前ガニの鍋
