予習・復習／一問一答クイズ
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①沖縄そば
②いかすみ汁
③ラフティー
④白えび料理
①ゴーヤチャンプルー
②きびなご料理
③さつまあげ
④地鶏の刺身
①冷や汁
②かぼちゃだんご
③豚骨料理
④地鶏の炭火焼
①手延べだんご汁
②とり天
③ごまだしうどん
④いりこもち
①馬刺し
②ブリのあつめし
③いきなりだご
④たらの芽の天ぷら
①具雑煮
②大村ずし
③からしれんこん
④トルコライス
①鯛茶漬け
②須古ずし
③ゆでだご
④むつごろう蒲焼き
①呼子イカの活き造り
②うなぎのせいろ蒸し
③久留米ラーメン
④水炊き
①サバの姿ずし
②田舎ずし
③ウツボのたたき
④がめ煮
①宇和島鯛めし
②鯛そうめん
③かつおのたたき
④さつま汁
①しっぽくそば
②じゃこ天
③あんもち雑煮
④押しぬきずし
①あめごのひらら焼
②ぼうぜの姿ずし
③たらいうどん
④そば米雑炊
①岩国ずし
②讃岐うどん
③シロウオ料理
④おばいけ
①たこめし
②ふく料理
③あなご飯
④こんにゃくの刺身
①ばらずし
②ママカリずし
③蒜山おこわ
④カキの土手鍋
①サバずし
②うずめめし
③出雲そば
④笹巻き
①かにめし
②あごのやき
③かに汁
④大山おこわ
①茶粥
②しじみ汁
③めはりずし
④クエ鍋
①三輪そうめん
②飛鳥鍋
③柿の葉ずし
④大和の茶粥
①鯨の竜田揚げ
②いかなごのくぎ煮
③ぼたん鍋
④黒豆煮
①出石そば
②うどんちり
③箱ずし
④白みそ雑煮
①きつねうどん
②賀茂茄子の田楽
③京漬物
④おばんざい
①懐石料理
②鴨鍋
③ふなずし
④赤こんにゃく煮
①伊勢海老料理
②あゆの佃煮
③伊勢うどん
④桑名のハマグリ料理
①味噌煮込みうどん
②手羽先から揚げ
③てこねずし
④ひつまぶし
①桜えびのかき揚げ
②金目鯛の煮付け
③静岡おでん
④うなぎの蒲焼き
①栗きんとん
②みそカツ
③朴葉すし
④朴葉味噌
①おやき
②信州そば
③五平餅
④野沢菜漬け
①干し柿
②あゆの塩焼き
③吉田うどん
④煮貝
①越前ガニの鍋
②ほうとう
③鯖のへしこ
④里芋のころ煮
