予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①いかすみ汁
②金目鯛の煮付け
③ゴーヤチャンプルー
④ラフティー
①地鶏の刺身
②さつまあげ
③豚骨料理
④沖縄そば
①かぼちゃだんご
②冷や汁
③いりこもち
④きびなご料理
①ブリのあつめし
②とり天
③ごまだしうどん
④手延べだんご汁
①からしれんこん
②たらの芽の天ぷら
③地鶏の炭火焼
④いきなりだご
①トルコライス
②大村ずし
③具雑煮
④鯛茶漬け
①ゆでだご
②呼子イカの活き造り
③須古ずし
④馬刺し
①むつごろう蒲焼き
②うなぎのせいろ蒸し
③水炊き
④がめ煮
①サバの姿ずし
②ウツボのたたき
③かつおのたたき
④久留米ラーメン
①鯛そうめん
②田舎ずし
③宇和島鯛めし
④さつま汁
①押しぬきずし
②讃岐うどん
③じゃこ天
④あんもち雑煮
①あめごのひらら焼
②たらいうどん
③ぼうぜの姿ずし
④しっぽくそば
①ふく料理
②そば米雑炊
③岩国ずし
④シロウオ料理
①カキの土手鍋
②おばいけ
③あなご飯
④こんにゃくの刺身
①ママカリずし
②ばらずし
③サバずし
④蒜山おこわ
①うずめめし
②笹巻き
③出雲そば
④しじみ汁
①大山おこわ
②たこめし
③かにめし
④かに汁
①あごのやき
②鯨の竜田揚げ
③茶粥
④めはりずし
①大和の茶粥
②柿の葉ずし
③クエ鍋
④三輪そうめん
①黒豆煮
②出石そば
③いかなごのくぎ煮
④ぼたん鍋
①飛鳥鍋
②箱ずし
③きつねうどん
④白みそ雑煮
①懐石料理
②賀茂茄子の田楽
③うどんちり
④おばんざい
①鴨鍋
②ふなずし
③赤こんにゃく煮
④京漬物
①伊勢うどん
②伊勢海老料理
③てこねずし
④あゆの佃煮
①手羽先から揚げ
②味噌煮込みうどん
③ひつまぶし
④みそカツ
①栗きんとん
②桑名のハマグリ料理
③朴葉すし
④朴葉味噌
①あゆの塩焼き
②信州そば
③野沢菜漬け
④おやき
①吉田うどん
②煮貝
③干し柿
④五平餅
①ほうとう
②里芋のころ煮
③越前おろしそば
④鯖のへしこ
①治部煮
②いしる料理
③かぶらずし
④加賀料理
