予習・復習／一問一答クイズ
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①赤こんにゃく煮
②ゴーヤチャンプルー
③沖縄そば
④いかすみ汁
①ラフティー
②さつまあげ
③地鶏の刺身
④豚骨料理
①きびなご料理
②冷や汁
③地鶏の炭火焼
④かぼちゃだんご
①ごまだしうどん
②手延べだんご汁
③とり天
④ブリのあつめし
①たらの芽の天ぷら
②からしれんこん
③いりこもち
④馬刺し
①鯛茶漬け
②トルコライス
③大村ずし
④いきなりだご
①むつごろう蒲焼き
②具雑煮
③呼子イカの活き造り
④ゆでだご
①水炊き
②うなぎのせいろ蒸し
③久留米ラーメン
④がめ煮
①田舎ずし
②かつおのたたき
③サバの姿ずし
④ウツボのたたき
①須古ずし
②じゃこ天
③宇和島鯛めし
④鯛そうめん
①さつま汁
②押しぬきずし
③讃岐うどん
④しっぽくそば
①あんもち雑煮
②あめごのひらら焼
③たらいうどん
④ぼうぜの姿ずし
①そば米雑炊
②シロウオ料理
③岩国ずし
④ふく料理
①こんにゃくの刺身
②あなご飯
③カキの土手鍋
④おばいけ
①蒜山おこわ
②サバずし
③たこめし
④ママカリずし
①しじみ汁
②笹巻き
③うずめめし
④ばらずし
①大山おこわ
②あごのやき
③出雲そば
④かに汁
①かにめし
②鯨の竜田揚げ
③クエ鍋
④茶粥
①三輪そうめん
②めはりずし
③柿の葉ずし
④大和の茶粥
①飛鳥鍋
②ぼたん鍋
③黒豆煮
④いかなごのくぎ煮
①箱ずし
②うどんちり
③白みそ雑煮
④きつねうどん
①おばんざい
②懐石料理
③出石そば
④賀茂茄子の田楽
①桑名のハマグリ料理
②伊勢うどん
③てこねずし
④伊勢海老料理
①手羽先から揚げ
②味噌煮込みうどん
③京漬物
④みそカツ
①ひつまぶし
②金目鯛の煮付け
③桜えびのかき揚げ
④うなぎの蒲焼き
①静岡おでん
②栗きんとん
③朴葉味噌
④あゆの塩焼き
①朴葉すし
②野沢菜漬け
③おやき
④信州そば
①ほうとう
②煮貝
③吉田うどん
④五平餅
①越前ガニの鍋
②干し柿
③里芋のころ煮
④鯖のへしこ
①治部煮
②かぶらずし
③加賀料理
④越前おろしそば
