予習・復習／一問一答クイズ
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①おばんざい
②ゴーヤチャンプルー
③いかすみ汁
④沖縄そば
①地鶏の刺身
②さつまあげ
③きびなご料理
④ラフティー
①かぼちゃだんご
②地鶏の炭火焼
③冷や汁
④いりこもち
①ごまだしうどん
②ブリのあつめし
③とり天
④豚骨料理
①いきなりだご
②たらの芽の天ぷら
③馬刺し
④からしれんこん
①具雑煮
②鯛茶漬け
③手延べだんご汁
④大村ずし
①むつごろう蒲焼き
②呼子イカの活き造り
③トルコライス
④ゆでだご
①水炊き
②久留米ラーメン
③がめ煮
④うなぎのせいろ蒸し
①かつおのたたき
②須古ずし
③ウツボのたたき
④サバの姿ずし
①宇和島鯛めし
②鯛そうめん
③じゃこ天
④さつま汁
①田舎ずし
②讃岐うどん
③あんもち雑煮
④押しぬきずし
①しっぽくそば
②あめごのひらら焼
③ぼうぜの姿ずし
④そば米雑炊
①おばいけ
②ふく料理
③たらいうどん
④シロウオ料理
①カキの土手鍋
②岩国ずし
③たこめし
④こんにゃくの刺身
①サバずし
②ばらずし
③ママカリずし
④あなご飯
①笹巻き
②出雲そば
③しじみ汁
④うずめめし
①かに汁
②かにめし
③大山おこわ
④蒜山おこわ
①茶粥
②めはりずし
③クエ鍋
④あごのやき
①柿の葉ずし
②三輪そうめん
③大和の茶粥
④鯨の竜田揚げ
①飛鳥鍋
②黒豆煮
③ぼたん鍋
④いかなごのくぎ煮
①きつねうどん
②白みそ雑煮
③出石そば
④うどんちり
①あゆの佃煮
②鴨鍋
③ふなずし
④箱ずし
①伊勢うどん
②てこねずし
③桑名のハマグリ料理
④伊勢海老料理
①赤こんにゃく煮
②みそカツ
③手羽先から揚げ
④ひつまぶし
①桜えびのかき揚げ
②金目鯛の煮付け
③味噌煮込みうどん
④うなぎの蒲焼き
①静岡おでん
②朴葉すし
③栗きんとん
④あゆの塩焼き
①五平餅
②朴葉味噌
③信州そば
④野沢菜漬け
①吉田うどん
②ほうとう
③おやき
④干し柿
①鯖のへしこ
②煮貝
③越前ガニの鍋
④里芋のころ煮
①加賀料理
②越前おろしそば
③かぶらずし
④治部煮
