予習・復習／一問一答クイズ
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①ゴーヤチャンプルー
②ラフティー
③沖縄そば
④白みそ雑煮
①地鶏の刺身
②さつまあげ
③いかすみ汁
④豚骨料理
①冷や汁
②地鶏の炭火焼
③きびなご料理
④いりこもち
①ブリのあつめし
②ごまだしうどん
③手延べだんご汁
④かぼちゃだんご
①馬刺し
②たらの芽の天ぷら
③からしれんこん
④いきなりだご
①鯛茶漬け
②大村ずし
③具雑煮
④トルコライス
①とり天
②須古ずし
③ゆでだご
④むつごろう蒲焼き
①うなぎのせいろ蒸し
②久留米ラーメン
③水炊き
④がめ煮
①サバの姿ずし
②呼子イカの活き造り
③田舎ずし
④ウツボのたたき
①鯛そうめん
②さつま汁
③宇和島鯛めし
④じゃこ天
①しっぽくそば
②押しぬきずし
③讃岐うどん
④あんもち雑煮
①あめごのひらら焼
②かつおのたたき
③ぼうぜの姿ずし
④そば米雑炊
①おばいけ
②ふく料理
③たらいうどん
④岩国ずし
①シロウオ料理
②たこめし
③カキの土手鍋
④こんにゃくの刺身
①サバずし
②蒜山おこわ
③ママカリずし
④ばらずし
①しじみ汁
②出雲そば
③笹巻き
④あなご飯
①あごのやき
②かに汁
③かにめし
④大山おこわ
①めはりずし
②クエ鍋
③茶粥
④鯨の竜田揚げ
①三輪そうめん
②うずめめし
③飛鳥鍋
④大和の茶粥
①ぼたん鍋
②いかなごのくぎ煮
③黒豆煮
④出石そば
①おばんざい
②柿の葉ずし
③懐石料理
④京漬物
①鴨鍋
②賀茂茄子の田楽
③赤こんにゃく煮
④ふなずし
①あゆの佃煮
②伊勢うどん
③桑名のハマグリ料理
④てこねずし
①伊勢海老料理
②手羽先から揚げ
③ひつまぶし
④みそカツ
①うなぎの蒲焼き
②静岡おでん
③味噌煮込みうどん
④金目鯛の煮付け
①朴葉すし
②栗きんとん
③桜えびのかき揚げ
④あゆの塩焼き
①朴葉味噌
②野沢菜漬け
③信州そば
④五平餅
①吉田うどん
②煮貝
③おやき
④干し柿
①越前おろしそば
②里芋のころ煮
③ほうとう
④越前ガニの鍋
①治部煮
②いしる料理
③加賀料理
④かぶらずし
