予習・復習／一問一答クイズ
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①いかすみ汁
②ゴーヤチャンプルー
③かにめし
④ラフティー
①沖縄そば
②さつまあげ
③地鶏の刺身
④豚骨料理
①地鶏の炭火焼
②冷や汁
③かぼちゃだんご
④いりこもち
①とり天
②手延べだんご汁
③きびなご料理
④ブリのあつめし
①ごまだしうどん
②いきなりだご
③馬刺し
④たらの芽の天ぷら
①大村ずし
②具雑煮
③トルコライス
④からしれんこん
①鯛茶漬け
②呼子イカの活き造り
③むつごろう蒲焼き
④ゆでだご
①須古ずし
②久留米ラーメン
③水炊き
④うなぎのせいろ蒸し
①ウツボのたたき
②がめ煮
③田舎ずし
④かつおのたたき
①じゃこ天
②サバの姿ずし
③宇和島鯛めし
④さつま汁
①讃岐うどん
②あんもち雑煮
③押しぬきずし
④しっぽくそば
①そば米雑炊
②鯛そうめん
③たらいうどん
④あめごのひらら焼
①シロウオ料理
②岩国ずし
③ぼうぜの姿ずし
④ふく料理
①たこめし
②こんにゃくの刺身
③おばいけ
④あなご飯
①サバずし
②カキの土手鍋
③ママカリずし
④ばらずし
①笹巻き
②出雲そば
③うずめめし
④蒜山おこわ
①めはりずし
②しじみ汁
③鯨の竜田揚げ
④クエ鍋
①飛鳥鍋
②三輪そうめん
③茶粥
④大和の茶粥
①ぼたん鍋
②黒豆煮
③出石そば
④柿の葉ずし
①白みそ雑煮
②きつねうどん
③うどんちり
④箱ずし
①京漬物
②おばんざい
③いかなごのくぎ煮
④賀茂茄子の田楽
①鴨鍋
②赤こんにゃく煮
③あゆの佃煮
④ふなずし
①伊勢海老料理
②桑名のハマグリ料理
③てこねずし
④懐石料理
①味噌煮込みうどん
②ひつまぶし
③みそカツ
④伊勢うどん
①手羽先から揚げ
②桜えびのかき揚げ
③うなぎの蒲焼き
④静岡おでん
①あゆの塩焼き
②朴葉すし
③金目鯛の煮付け
④朴葉味噌
①五平餅
②野沢菜漬け
③おやき
④信州そば
①吉田うどん
②煮貝
③干し柿
④栗きんとん
①ほうとう
②越前ガニの鍋
③越前おろしそば
④里芋のころ煮
①治部煮
②鯖のへしこ
③加賀料理
④いしる料理
