予習・復習／一問一答クイズ
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①うずめめし
②沖縄そば
③ラフティー
④いかすみ汁
①豚骨料理
②さつまあげ
③きびなご料理
④ゴーヤチャンプルー
①いりこもち
②地鶏の刺身
③かぼちゃだんご
④冷や汁
①ごまだしうどん
②地鶏の炭火焼
③とり天
④手延べだんご汁
①ブリのあつめし
②たらの芽の天ぷら
③からしれんこん
④いきなりだご
①鯛茶漬け
②大村ずし
③具雑煮
④トルコライス
①馬刺し
②呼子イカの活き造り
③むつごろう蒲焼き
④須古ずし
①うなぎのせいろ蒸し
②がめ煮
③ゆでだご
④久留米ラーメン
①かつおのたたき
②田舎ずし
③ウツボのたたき
④水炊き
①じゃこ天
②サバの姿ずし
③さつま汁
④宇和島鯛めし
①鯛そうめん
②押しぬきずし
③讃岐うどん
④しっぽくそば
①たらいうどん
②あめごのひらら焼
③あんもち雑煮
④そば米雑炊
①ふく料理
②ぼうぜの姿ずし
③岩国ずし
④シロウオ料理
①おばいけ
②あなご飯
③こんにゃくの刺身
④カキの土手鍋
①蒜山おこわ
②ママカリずし
③サバずし
④ばらずし
①あごのやき
②かにめし
③大山おこわ
④かに汁
①たこめし
②鯨の竜田揚げ
③茶粥
④めはりずし
①柿の葉ずし
②三輪そうめん
③大和の茶粥
④クエ鍋
①黒豆煮
②出石そば
③いかなごのくぎ煮
④飛鳥鍋
①箱ずし
②きつねうどん
③ぼたん鍋
④白みそ雑煮
①おばんざい
②うどんちり
③懐石料理
④京漬物
①あゆの佃煮
②鴨鍋
③ふなずし
④賀茂茄子の田楽
①赤こんにゃく煮
②伊勢うどん
③てこねずし
④桑名のハマグリ料理
①伊勢海老料理
②味噌煮込みうどん
③みそカツ
④ひつまぶし
①うなぎの蒲焼き
②手羽先から揚げ
③桜えびのかき揚げ
④静岡おでん
①あゆの塩焼き
②栗きんとん
③朴葉味噌
④朴葉すし
①五平餅
②金目鯛の煮付け
③おやき
④信州そば
①煮貝
②野沢菜漬け
③ほうとう
④吉田うどん
①越前おろしそば
②越前ガニの鍋
③干し柿
④里芋のころ煮
①鯖のへしこ
②加賀料理
③かぶらずし
④治部煮
