予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①いかすみ汁
②大村ずし
③ラフティー
④ゴーヤチャンプルー
①豚骨料理
②沖縄そば
③きびなご料理
④さつまあげ
①いりこもち
②かぼちゃだんご
③地鶏の刺身
④地鶏の炭火焼
①ごまだしうどん
②冷や汁
③ブリのあつめし
④とり天
①いきなりだご
②手延べだんご汁
③馬刺し
④からしれんこん
①むつごろう蒲焼き
②ゆでだご
③呼子イカの活き造り
④須古ずし
①水炊き
②うなぎのせいろ蒸し
③がめ煮
④久留米ラーメン
①田舎ずし
②かつおのたたき
③サバの姿ずし
④たらの芽の天ぷら
①さつま汁
②ウツボのたたき
③鯛そうめん
④じゃこ天
①押しぬきずし
②宇和島鯛めし
③讃岐うどん
④しっぽくそば
①あめごのひらら焼
②あんもち雑煮
③たらいうどん
④そば米雑炊
①シロウオ料理
②おばいけ
③ふく料理
④ぼうぜの姿ずし
①たこめし
②岩国ずし
③あなご飯
④こんにゃくの刺身
①サバずし
②ママカリずし
③カキの土手鍋
④蒜山おこわ
①ばらずし
②うずめめし
③笹巻き
④しじみ汁
①出雲そば
②かに汁
③かにめし
④大山おこわ
①めはりずし
②鯨の竜田揚げ
③クエ鍋
④あごのやき
①茶粥
②柿の葉ずし
③三輪そうめん
④大和の茶粥
①いかなごのくぎ煮
②ぼたん鍋
③出石そば
④飛鳥鍋
①黒豆煮
②箱ずし
③きつねうどん
④白みそ雑煮
①おばんざい
②京漬物
③賀茂茄子の田楽
④懐石料理
①鴨鍋
②ふなずし
③うどんちり
④赤こんにゃく煮
①桑名のハマグリ料理
②あゆの佃煮
③伊勢海老料理
④てこねずし
①手羽先から揚げ
②みそカツ
③伊勢うどん
④味噌煮込みうどん
①静岡おでん
②金目鯛の煮付け
③うなぎの蒲焼き
④桜えびのかき揚げ
①朴葉すし
②ひつまぶし
③朴葉味噌
④あゆの塩焼き
①野沢菜漬け
②五平餅
③栗きんとん
④おやき
①ほうとう
②干し柿
③煮貝
④信州そば
①越前おろしそば
②越前ガニの鍋
③里芋のころ煮
④鯖のへしこ
①いしる料理
②治部煮
③吉田うどん
④かぶらずし
