予習・復習／一問一答クイズ
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①からしれんこん
②ラフティー
③ゴーヤチャンプルー
④沖縄そば
①さつまあげ
②いかすみ汁
③豚骨料理
④地鶏の刺身
①いりこもち
②かぼちゃだんご
③地鶏の炭火焼
④きびなご料理
①ごまだしうどん
②ブリのあつめし
③とり天
④冷や汁
①手延べだんご汁
②鯛茶漬け
③具雑煮
④大村ずし
①須古ずし
②呼子イカの活き造り
③トルコライス
④むつごろう蒲焼き
①がめ煮
②ゆでだご
③水炊き
④うなぎのせいろ蒸し
①ウツボのたたき
②サバの姿ずし
③田舎ずし
④かつおのたたき
①宇和島鯛めし
②さつま汁
③鯛そうめん
④久留米ラーメン
①じゃこ天
②押しぬきずし
③讃岐うどん
④しっぽくそば
①あんもち雑煮
②たらいうどん
③そば米雑炊
④あめごのひらら焼
①岩国ずし
②ぼうぜの姿ずし
③ふく料理
④シロウオ料理
①たこめし
②おばいけ
③こんにゃくの刺身
④あなご飯
①蒜山おこわ
②カキの土手鍋
③サバずし
④ママカリずし
①しじみ汁
②笹巻き
③ばらずし
④うずめめし
①かに汁
②あごのやき
③かにめし
④大山おこわ
①茶粥
②クエ鍋
③出雲そば
④めはりずし
①飛鳥鍋
②大和の茶粥
③柿の葉ずし
④三輪そうめん
①ぼたん鍋
②出石そば
③鯨の竜田揚げ
④いかなごのくぎ煮
①黒豆煮
②きつねうどん
③白みそ雑煮
④うどんちり
①京漬物
②箱ずし
③賀茂茄子の田楽
④懐石料理
①鴨鍋
②ふなずし
③赤こんにゃく煮
④おばんざい
①てこねずし
②あゆの佃煮
③伊勢海老料理
④伊勢うどん
①ひつまぶし
②手羽先から揚げ
③桑名のハマグリ料理
④味噌煮込みうどん
①静岡おでん
②金目鯛の煮付け
③みそカツ
④桜えびのかき揚げ
①栗きんとん
②うなぎの蒲焼き
③朴葉味噌
④朴葉すし
①五平餅
②あゆの塩焼き
③おやき
④野沢菜漬け
①干し柿
②信州そば
③吉田うどん
④煮貝
①鯖のへしこ
②越前ガニの鍋
③越前おろしそば
④里芋のころ煮
①治部煮
②加賀料理
③いしる料理
④かぶらずし
