予習・復習／一問一答クイズ
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①ゴーヤチャンプルー
②沖縄そば
③とり天
④いかすみ汁
①きびなご料理
②さつまあげ
③地鶏の刺身
④ラフティー
①いりこもち
②豚骨料理
③かぼちゃだんご
④地鶏の炭火焼
①たらの芽の天ぷら
②馬刺し
③からしれんこん
④いきなりだご
①トルコライス
②具雑煮
③鯛茶漬け
④冷や汁
①大村ずし
②呼子イカの活き造り
③須古ずし
④むつごろう蒲焼き
①がめ煮
②久留米ラーメン
③ゆでだご
④うなぎのせいろ蒸し
①ウツボのたたき
②サバの姿ずし
③かつおのたたき
④田舎ずし
①じゃこ天
②鯛そうめん
③宇和島鯛めし
④さつま汁
①讃岐うどん
②押しぬきずし
③水炊き
④しっぽくそば
①あめごのひらら焼
②ぼうぜの姿ずし
③そば米雑炊
④あんもち雑煮
①おばいけ
②ふく料理
③たらいうどん
④岩国ずし
①カキの土手鍋
②あなご飯
③シロウオ料理
④こんにゃくの刺身
①サバずし
②ばらずし
③たこめし
④蒜山おこわ
①うずめめし
②しじみ汁
③ママカリずし
④笹巻き
①出雲そば
②あごのやき
③大山おこわ
④かにめし
①茶粥
②めはりずし
③クエ鍋
④鯨の竜田揚げ
①かに汁
②飛鳥鍋
③三輪そうめん
④柿の葉ずし
①いかなごのくぎ煮
②大和の茶粥
③黒豆煮
④出石そば
①ぼたん鍋
②うどんちり
③箱ずし
④きつねうどん
①懐石料理
②京漬物
③白みそ雑煮
④おばんざい
①ふなずし
②赤こんにゃく煮
③あゆの佃煮
④鴨鍋
①賀茂茄子の田楽
②伊勢うどん
③桑名のハマグリ料理
④てこねずし
①ひつまぶし
②味噌煮込みうどん
③みそカツ
④伊勢海老料理
①うなぎの蒲焼き
②静岡おでん
③手羽先から揚げ
④桜えびのかき揚げ
①あゆの塩焼き
②朴葉すし
③朴葉味噌
④金目鯛の煮付け
①栗きんとん
②おやき
③野沢菜漬け
④信州そば
①煮貝
②五平餅
③吉田うどん
④ほうとう
①干し柿
②越前ガニの鍋
③越前おろしそば
④里芋のころ煮
①鯖のへしこ
②いしる料理
③治部煮
④加賀料理
