【問題】筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:11791)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

稲城
にっこり
あきづき
新甘泉

制限時間：無制限

ノーヒント

難易度：

出題数：328人中

正解数：149人

正解率：45.43％

作成者：生酵素摂取（ID:14893）

出題No：11791

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①トンカンライス

②センノンライス

③ヤンワンライス

④ハントンライス

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正解：④

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①あきづき

②サナダムシソウ

③カメムシソウ

④テントウムシソウ

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正解：③

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①霧上そば

②霧地そば

③霧下そば

④アブラムシソウ

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正解：③

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①花札の束

②銀の重さ

③銭の束

④銅の重さ

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正解：③

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①オールドミスの指

②マリーアントワネットの指

③クレオパトラの指

④マドモアゼルの指

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正解：④

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①水屋

②炉

③霧中そば

④畳

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正解：④

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①ロッテ

②カルビー

③掛軸

④ブルボン

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正解：②

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①絨毯の種類

②梨の品種

③柿の品種

④グリコ

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正解：③

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

②Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

③Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

④Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

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正解：③

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①チーズ

②ヨーグルト

③ハム

④ソーセージ

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正解：①

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①コーヒー豆

②南京豆

③トンカ豆

④カカオ豆

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正解：④

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①刀の種類

②カワハギ

③アワビ

④アンコウ

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正解：ウナギ

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①キャベツ

②セロリ

③アスパラガス

④ウナギ

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正解：①

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①タケノコ

②オクラ

③キクラゲ

④マイタケ

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正解：①

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①大根おろし

②豆腐

③とろろ

④レンコン

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正解：②

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①白身魚

②ナツメの種

③スモモの種

④ライチの種

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正解：アンズの種

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①ベニバナ

②クチナシ

③ヤマブキ

④ダイダイ

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正解：②

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①ジャンバラヤ

②ピラフ

③パエリア

④リゾット

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正解：④

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①干物

②刺身

③佃煮

④アンズの種

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正解：塩辛

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①山椒

②塩辛

③砂糖

④鯖節

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正解：③

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①指貫（ゆびぬき）

②リッパー

③ルレット

④ボビン

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正解：④

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①酒粕

②清酒

③背脂

④醤油

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正解：④

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①車輪

②蝶

③煎茶

④貝殻

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正解：④

お酢の「サイダービネガー」の主原料となる果物はどれでしょう？

①ペン先

②リンゴ

③ウメ

④サクランボ

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正解：②

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、●　高校生クイズ　２０１２よりより、出題しております。

説明：超難問もありますが，皆さん，ぜひお試しあれ。全て穴埋め問題としました。

（１）火星にある太陽系最大の谷は。　マリネ（　　）峡谷　　

①ブドウ

②リス

③カモ

④クマ

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正解：②

（２）１１７代天皇であり最後の女帝は。　　後（　　）天皇　　

①桜町

②冷泉

③朱雀

④ガン

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正解：①

（３）夏・冬の両五輪で，金メダルを獲得した選手は。　エディ（　　　　）　

①キートン

②エープル

③イーガン

④オーエン

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正解：③

解説：※　ボクシングとボブスレーで金メダルを獲得

（４）唯一，芥川賞を辞退した作家は。　　高木（　　）

①幹

②拓

③寛

④卓

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正解：④

（５）人類で初めて，宇宙遊泳に成功した人物は。　アレクセイ（　　　　　）

①ジーガン

②レオーノフ

③サビツカヤ

④三条

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正解：②

（６）日本で初めて，子どもの言葉で童謡を作詞した人は。　　（　）くめ

①南

②東

③西

④北

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正解：②

（７）ボールが東京スカイツリーの頂上に届くためには，投手は時速何?で真上へ投げればよいですか。　　

①３５１

②２５１

③ロミトリフ

④３０１

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正解：４０１

（８）世界一大きな無人島は。　　（　）ヴォン島

①シ

②４０１

③デ

④エ

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正解：③

（９）マッカーサーが乗ってきた飛行機の名前は。　（　）ターン号

①ノ

②リ

③ビ

④サ

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正解：パ

（１０）地球に生息した最大の昆虫は何。　（　　　）ウラ

①メガネ

②パ

③マンゲ

④ボウエ

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正解：①

解説：※　体長７５ｃｍもあるトンボです

（１１）ブータン政府により立ち入りが禁止されている，人類未登頂の中で最高峰の山は。　（　　　）プンスム

①コンタ

②ガンケル

③エリクリ

④ガリンキ

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正解：②

（１２）１４２５年，くじ引きで室町幕府第６代将軍に選ばれた人物は。　足利（　　）

①義教

②義持

③義量

④義勝

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正解：①

（１３）「超ド級」の由来となった戦艦の名前は。　　ドレッド（　　　）

①ユンケル

②ペーパー

③ノート

④テキスト

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正解：③

（１４）明治１４年，日本で初めて天気図を作成し，天気予報を行ったドイツ人は。　クニッ（　　　）

①ピング

②ブック

③チスン

④ゲルト

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正解：①