【問題】１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:11788)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

グリコ
カルビー
ロッテ
ブルボン

制限時間：無制限

ノーヒント

難易度：

出題数：323人中

正解数：161人

正解率：49.85％

作成者：生酵素摂取（ID:14893）

出題No：11788

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①ロッテ

②トンカンライス

③ハントンライス

④ヤンワンライス

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正解：③

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①センノンライス

②テントウムシソウ

③サナダムシソウ

④カメムシソウ

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正解：④

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①アブラムシソウ

②霧上そば

③霧下そば

④霧中そば

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正解：③

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①銀の重さ

②花札の束

③銭の束

④銅の重さ

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正解：③

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①霧地そば

②マリーアントワネットの指

③クレオパトラの指

④オールドミスの指

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正解：マドモアゼルの指

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①畳

②水屋

③マドモアゼルの指

④掛軸

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正解：①

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①梨の品種

②炉

③柿の品種

④絨毯の種類

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正解：③

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

②Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

③刀の種類

④Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

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正解：④

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①新甘泉

②にっこり

③Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

④稲城

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正解：①

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①ハム

②あきづき

③チーズ

④ソーセージ

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正解：③

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①カカオ豆

②トンカ豆

③ヨーグルト

④南京豆

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正解：①

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①ウナギ

②コーヒー豆

③カワハギ

④アンコウ

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正解：①

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①セロリ

②キャベツ

③アワビ

④アスパラガス

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正解：②

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①レンコン

②マイタケ

③キクラゲ

④オクラ

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正解：タケノコ

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①大根おろし

②タケノコ

③とろろ

④白身魚

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正解：豆腐

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①ナツメの種

②スモモの種

③ライチの種

④アンズの種

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正解：④

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①ベニバナ

②ダイダイ

③クチナシ

④ヤマブキ

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正解：③

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①リゾット

②ジャンバラヤ

③ピラフ

④豆腐

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正解：①

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①パエリア

②干物

③刺身

④佃煮

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正解：塩辛

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①酒粕

②塩辛

③鯖節

④砂糖

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正解：④

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①リッパー

②ルレット

③指貫（ゆびぬき）

④山椒

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正解：ボビン

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①醤油

②清酒

③ボビン

④背脂

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正解：①

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①ペン先

②車輪

③煎茶

④貝殻

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正解：④

お酢の「サイダービネガー」の主原料となる果物はどれでしょう？

①ウメ

②蝶

③リンゴ

④ブドウ

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正解：③

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、●　高校生クイズ　２０１２よりより、出題しております。

説明：超難問もありますが，皆さん，ぜひお試しあれ。全て穴埋め問題としました。

（１）火星にある太陽系最大の谷は。　マリネ（　　）峡谷　　

①サクランボ

②リス

③カモ

④ガン

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正解：②

（２）１１７代天皇であり最後の女帝は。　　後（　　）天皇　　

①三条

②クマ

③朱雀

④桜町

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正解：④

（３）夏・冬の両五輪で，金メダルを獲得した選手は。　エディ（　　　　）　

①エープル

②キートン

③オーエン

④冷泉

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正解：イーガン

解説：※　ボクシングとボブスレーで金メダルを獲得

（４）唯一，芥川賞を辞退した作家は。　　高木（　　）

①拓

②寛

③イーガン

④幹

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正解：卓

（５）人類で初めて，宇宙遊泳に成功した人物は。　アレクセイ（　　　　　）

①レオーノフ

②サビツカヤ

③卓

④ジーガン

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正解：①

（６）日本で初めて，子どもの言葉で童謡を作詞した人は。　　（　）くめ

①ロミトリフ

②東

③北

④西

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正解：②

（７）ボールが東京スカイツリーの頂上に届くためには，投手は時速何?で真上へ投げればよいですか。　　

①３０１

②３５１

③南

④４０１

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正解：④

（８）世界一大きな無人島は。　　（　）ヴォン島

①シ

②２５１

③ビ

④デ

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正解：④

（９）マッカーサーが乗ってきた飛行機の名前は。　（　）ターン号

①ノ

②エ

③パ

④サ

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正解：③

（１０）地球に生息した最大の昆虫は何。　（　　　）ウラ

①マンゲ

②コンタ

③ボウエ

④メガネ

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正解：④

解説：※　体長７５ｃｍもあるトンボです

（１１）ブータン政府により立ち入りが禁止されている，人類未登頂の中で最高峰の山は。　（　　　）プンスム

①ガンケル

②ユンケル

③ガリンキ

④リ

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正解：①

（１２）１４２５年，くじ引きで室町幕府第６代将軍に選ばれた人物は。　足利（　　）

①義量

②エリクリ

③義教

④義勝

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正解：③

（１３）「超ド級」の由来となった戦艦の名前は。　　ドレッド（　　　）

①ブック

②義持

③テキスト

④ペーパー

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正解：ノート

（１４）明治１４年，日本で初めて天気図を作成し，天気予報を行ったドイツ人は。　クニッ（　　　）

①チスン

②トット

③ゲルト

④ピング

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正解：④