【問題】１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:11788)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

ブルボン
カルビー
ロッテ
グリコ

制限時間：無制限

ノーヒント

難易度：

出題数：323人中

正解数：161人

正解率：49.85％

作成者：生酵素摂取（ID:14893）

出題No：11788

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①トンカンライス

②ハントンライス

③ヤンワンライス

④センノンライス

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正解：②

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①サナダムシソウ

②カメムシソウ

③アブラムシソウ

④テントウムシソウ

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正解：②

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①霧地そば

②ロッテ

③霧上そば

④霧下そば

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正解：④

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①銀の重さ

②霧中そば

③銅の重さ

④銭の束

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正解：④

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①花札の束

②マリーアントワネットの指

③クレオパトラの指

④マドモアゼルの指

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正解：④

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①掛軸

②炉

③畳

④オールドミスの指

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正解：③

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①絨毯の種類

②梨の品種

③柿の品種

④水屋

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正解：③

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

②Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

③Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

④刀の種類

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正解：③

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①にっこり

②新甘泉

③あきづき

④稲城

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正解：②

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①ヨーグルト

②チーズ

③ソーセージ

④Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

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正解：②

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①南京豆

②カカオ豆

③トンカ豆

④ハム

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正解：②

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①ウナギ

②アンコウ

③アワビ

④カワハギ

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正解：①

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①セロリ

②アスパラガス

③キャベツ

④コーヒー豆

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正解：③

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①マイタケ

②オクラ

③レンコン

④タケノコ

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正解：④

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①豆腐

②白身魚

③大根おろし

④とろろ

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正解：①

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①キクラゲ

②ライチの種

③アンズの種

④ナツメの種

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正解：③

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①ヤマブキ

②クチナシ

③ベニバナ

④ダイダイ

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正解：②

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①ピラフ

②ジャンバラヤ

③パエリア

④スモモの種

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正解：リゾット

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①干物

②塩辛

③リゾット

④刺身

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正解：②

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①酒粕

②砂糖

③佃煮

④鯖節

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正解：②

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①ボビン

②山椒

③指貫（ゆびぬき）

④リッパー

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正解：①

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①醤油

②清酒

③煎茶

④背脂

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正解：①

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①ペン先

②車輪

③蝶

④貝殻

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正解：④

お酢の「サイダービネガー」の主原料となる果物はどれでしょう？

①リンゴ

②ウメ

③ルレット

④サクランボ

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正解：①

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、●　高校生クイズ　２０１２よりより、出題しております。

説明：超難問もありますが，皆さん，ぜひお試しあれ。全て穴埋め問題としました。

（１）火星にある太陽系最大の谷は。　マリネ（　　）峡谷　　

①リス

②ガン

③ブドウ

④カモ

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正解：①

（２）１１７代天皇であり最後の女帝は。　　後（　　）天皇　　

①朱雀

②三条

③クマ

④冷泉

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正解：桜町

（３）夏・冬の両五輪で，金メダルを獲得した選手は。　エディ（　　　　）　

①キートン

②桜町

③オーエン

④エープル

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正解：イーガン

解説：※　ボクシングとボブスレーで金メダルを獲得

（４）唯一，芥川賞を辞退した作家は。　　高木（　　）

①卓

②拓

③幹

④寛

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正解：①

（５）人類で初めて，宇宙遊泳に成功した人物は。　アレクセイ（　　　　　）

①ジーガン

②イーガン

③ロミトリフ

④サビツカヤ

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正解：レオーノフ

（６）日本で初めて，子どもの言葉で童謡を作詞した人は。　　（　）くめ

①レオーノフ

②北

③西

④東

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正解：④

（７）ボールが東京スカイツリーの頂上に届くためには，投手は時速何?で真上へ投げればよいですか。　　

①３０１

②３５１

③２５１

④南

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正解：４０１

（８）世界一大きな無人島は。　　（　）ヴォン島

①エ

②ビ

③デ

④シ

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正解：③

（９）マッカーサーが乗ってきた飛行機の名前は。　（　）ターン号

①リ

②サ

③４０１

④ノ

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正解：パ

（１０）地球に生息した最大の昆虫は何。　（　　　）ウラ

①コンタ

②マンゲ

③メガネ

④ボウエ

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正解：③

解説：※　体長７５ｃｍもあるトンボです

（１１）ブータン政府により立ち入りが禁止されている，人類未登頂の中で最高峰の山は。　（　　　）プンスム

①エリクリ

②ユンケル

③ガリンキ

④パ

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正解：ガンケル

（１２）１４２５年，くじ引きで室町幕府第６代将軍に選ばれた人物は。　足利（　　）

①義量

②義教

③義持

④義勝

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正解：②

（１３）「超ド級」の由来となった戦艦の名前は。　　ドレッド（　　　）

①ブック

②ノート

③ペーパー

④ガンケル

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正解：②

（１４）明治１４年，日本で初めて天気図を作成し，天気予報を行ったドイツ人は。　クニッ（　　　）

①テキスト

②ゲルト

③チスン

④トット

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正解：ピング