【問題】産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:11784)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

霧地そば
霧上そば
霧中そば
霧下そば

制限時間：無制限

ノーヒント

難易度：

出題数：339人中

正解数：147人

正解率：43.36％

作成者：生酵素摂取（ID:14893）

出題No：11784

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①ヤンワンライス

②センノンライス

③トンカンライス

④ハントンライス

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正解：④

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①霧地そば

②サナダムシソウ

③アブラムシソウ

④テントウムシソウ

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正解：カメムシソウ

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①カメムシソウ

②花札の束

③銅の重さ

④銭の束

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正解：④

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①マリーアントワネットの指

②マドモアゼルの指

③オールドミスの指

④クレオパトラの指

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正解：②

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①畳

②水屋

③炉

④掛軸

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正解：①

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①ブルボン

②ロッテ

③カルビー

④グリコ

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正解：③

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①刀の種類

②絨毯の種類

③銀の重さ

④梨の品種

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正解：柿の品種

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

②Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

③Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

④Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

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正解：①

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①稲城

②柿の品種

③あきづき

④新甘泉

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正解：④

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①チーズ

②ハム

③ソーセージ

④ヨーグルト

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正解：①

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①にっこり

②カカオ豆

③南京豆

④トンカ豆

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正解：②

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①コーヒー豆

②ウナギ

③アンコウ

④アワビ

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正解：②

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①セロリ

②カワハギ

③オクラ

④キャベツ

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正解：④

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①キクラゲ

②マイタケ

③レンコン

④アスパラガス

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正解：タケノコ

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①白身魚

②とろろ

③タケノコ

④大根おろし

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正解：豆腐

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①豆腐

②ライチの種

③ナツメの種

④スモモの種

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正解：アンズの種

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①ベニバナ

②クチナシ

③ダイダイ

④アンズの種

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正解：②

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①パエリア

②リゾット

③ジャンバラヤ

④ヤマブキ

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正解：②

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①干物

②ピラフ

③刺身

④佃煮

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正解：塩辛

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①塩辛

②山椒

③鯖節

④酒粕

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正解：砂糖

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①指貫（ゆびぬき）

②ボビン

③ルレット

④砂糖

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正解：②

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①煎茶

②リッパー

③背脂

④醤油

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正解：④

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①大阪市

②清酒

③横浜市

④京都市

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正解：④

和製ジェームズ・ディーン

①田宮二郎

②赤木圭一郎

③松田優作

④市川雷蔵

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正解：②

熱狂的なゲームマニア

①ゲームメーク

②ゲームフリーク

③名古屋市

④ゲームソフト

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正解：②

「仁」の時代設定は

①鎌倉

②幕末

③平安

④大正

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正解：②

ドラゴン桜の舞台

①龍桜高校

②ゲームファン

③龍川高校

④龍山高校

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正解：④

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①原田芳雄

②石阪浩二

③龍玉高校

④三船敏郎

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正解：小林圭樹

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①エンタツ・ヤスシ

②エンタツ・アチャコ

③キヨシ・アチャコ

④小林圭樹

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正解：②

ユーモア辞典の著者

①エンタツ・ロッパ

②永六輔

③北野武

④井上ひさし

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正解：秋田實

日本の喜劇王

①斎藤寅太郎

②斎藤虎二郎

③車寅次郎

④秋田實

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正解：斎藤寅次郎

ユーモア、正しい綴りは？

①ｙｏｕｍｏｒ

②ｙｏｕｍｏｒｅ

③斎藤寅次郎

④ｈｕｍｏｒ

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正解：④

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①ブローカー

②ｈｕｍｏｒｅ

③ディーラー

④トレーダー

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正解：③

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①リテーラー

②エース

③ナイト

④ジャック

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正解：クイーン

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①さがり

②くだり

③クイーン

④あがり

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正解：④

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①ダイヤ

②クラブ

③スペード

④ハート

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正解：①

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①筆

②のぼり

③傘

④扇

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正解：③

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①イーサン・ハント

②ジェームズ・ボンド

③弓

④ナポレオン・ソロ

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正解：②

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①田河水泡

②ジム・フェルプス

③島田啓三

④倉金章介

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正解：①

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①月野かぐや

②横山隆一

③月野ひかり

④月野うさぎ

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正解：④

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①けん玉

②ベーゴマ

③月野あかり

④お手玉

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正解：①

本将棋で用いられる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①金将

②角行

③ヨーヨー

④銀将

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正解：①

江戸いろはがるたで、最初の「犬も歩けば棒に当たる」に続く「ろ」の札はどれ？

①六十の手習い

②論より証拠

③労多くして功少なし

④論語読みの論語知らず

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正解：②