【問題】産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:11784)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

霧下そば
霧上そば
霧中そば
霧地そば

制限時間：無制限

ノーヒント

難易度：

出題数：344人中

正解数：148人

正解率：43.02％

作成者：生酵素摂取（ID:14893）

出題No：11784

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①ハントンライス

②ヤンワンライス

③センノンライス

④霧地そば

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正解：①

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①トンカンライス

②テントウムシソウ

③アブラムシソウ

④サナダムシソウ

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正解：カメムシソウ

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①銅の重さ

②銀の重さ

③カメムシソウ

④花札の束

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正解：銭の束

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①クレオパトラの指

②銭の束

③オールドミスの指

④マドモアゼルの指

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正解：④

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①炉

②水屋

③マリーアントワネットの指

④掛軸

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正解：畳

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①カルビー

②ブルボン

③グリコ

④ロッテ

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正解：①

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①畳

②梨の品種

③柿の品種

④絨毯の種類

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正解：③

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①刀の種類

②Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

③Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

④Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

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正解：③

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

②にっこり

③稲城

④新甘泉

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正解：④

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①あきづき

②ハム

③チーズ

④ソーセージ

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正解：③

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①南京豆

②ヨーグルト

③トンカ豆

④カカオ豆

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正解：④

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①カワハギ

②ウナギ

③アワビ

④コーヒー豆

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正解：②

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①アスパラガス

②キャベツ

③セロリ

④オクラ

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正解：②

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①キクラゲ

②レンコン

③タケノコ

④マイタケ

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正解：③

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①白身魚

②とろろ

③アンコウ

④大根おろし

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正解：豆腐

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①ライチの種

②ナツメの種

③豆腐

④スモモの種

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正解：アンズの種

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①ヤマブキ

②クチナシ

③アンズの種

④ダイダイ

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正解：②

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①ピラフ

②リゾット

③ジャンバラヤ

④パエリア

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正解：②

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①干物

②ベニバナ

③刺身

④佃煮

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正解：塩辛

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①砂糖

②酒粕

③鯖節

④塩辛

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正解：①

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①リッパー

②ルレット

③指貫（ゆびぬき）

④ボビン

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正解：④

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①背脂

②醤油

③煎茶

④山椒

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正解：②

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①蝶

②貝殻

③清酒

④車輪

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正解：②

お酢の「サイダービネガー」の主原料となる果物はどれでしょう？

①ペン先

②サクランボ

③ウメ

④ブドウ

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正解：リンゴ

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①大阪市

②名古屋市

③京都市

④横浜市

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正解：③

和製ジェームズ・ディーン

①田宮二郎

②松田優作

③赤木圭一郎

④市川雷蔵

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正解：③

熱狂的なゲームマニア

①ゲームファン

②ゲームメーク

③リンゴ

④ゲームソフト

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正解：ゲームフリーク

「仁」の時代設定は

①ゲームフリーク

②幕末

③鎌倉

④平安

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正解：②

ドラゴン桜の舞台

①龍桜高校

②大正

③龍山高校

④龍川高校

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正解：③

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①三船敏郎

②石阪浩二

③小林圭樹

④龍玉高校

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正解：③

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①キヨシ・アチャコ

②原田芳雄

③エンタツ・アチャコ

④エンタツ・ロッパ

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正解：③

ユーモア辞典の著者

①永六輔

②秋田實

③エンタツ・ヤスシ

④井上ひさし

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正解：②

日本の喜劇王

①斎藤寅次郎

②車寅次郎

③斎藤寅太郎

④斎藤虎二郎

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正解：①

ユーモア、正しい綴りは？

①ｈｕｍｏｒ

②ｈｕｍｏｒｅ

③北野武

④ｙｏｕｍｏｒｅ

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正解：①

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①ｙｏｕｍｏｒ

②トレーダー

③ディーラー

④ブローカー

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正解：③

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①ナイト

②エース

③クイーン

④リテーラー

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正解：③

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①さがり

②あがり

③ジャック

④くだり

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正解：②

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①ダイヤ

②ハート

③のぼり

④クラブ

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正解：①

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①扇

②スペード

③弓

④傘

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正解：④

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①イーサン・ハント

②筆

③ナポレオン・ソロ

④ジム・フェルプス

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正解：ジェームズ・ボンド

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①横山隆一

②田河水泡

③島田啓三

④倉金章介

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正解：②

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①月野ひかり

②月野うさぎ

③ジェームズ・ボンド

④月野あかり

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正解：②

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①ベーゴマ

②月野かぐや

③ヨーヨー

④お手玉

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正解：けん玉

本将棋で用いる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①飛車

②金将

③銀将

④角行

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正解：②

江戸いろはがるたで、最初の「犬も歩けば棒に当たる」に続く「ろ」の札はどれ？

①論より証拠

②六十の手習い

③労多くして功少なし

④論語読みの論語知らず

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正解：①