【問題】産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:11784)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

霧地そば
霧下そば
霧上そば
霧中そば

制限時間：無制限

ノーヒント

難易度：

出題数：345人中

正解数：148人

正解率：42.9％

作成者：生酵素摂取（ID:14893）

出題No：11784

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！

マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①ヤンワンライス

②霧地そば

③センノンライス

④ハントンライス

解答を表示する

正解：④

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①トンカンライス

②カメムシソウ

③テントウムシソウ

④サナダムシソウ

解答を表示する

正解：②

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①花札の束

②アブラムシソウ

③銅の重さ

④銭の束

解答を表示する

正解：④

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①オールドミスの指

②マリーアントワネットの指

③クレオパトラの指

④マドモアゼルの指

解答を表示する

正解：④

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①掛軸

②畳

③水屋

④銀の重さ

解答を表示する

正解：②

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①カルビー

②ロッテ

③ブルボン

④炉

解答を表示する

正解：①

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①グリコ

②絨毯の種類

③梨の品種

④刀の種類

解答を表示する

正解：柿の品種

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①柿の品種

②Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

③Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

④Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

解答を表示する

正解：④

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①新甘泉

②Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

③あきづき

④にっこり

解答を表示する

正解：①

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①ハム

②ヨーグルト

③チーズ

④ソーセージ

解答を表示する

正解：③

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①カカオ豆

②稲城

③トンカ豆

④南京豆

解答を表示する

正解：①

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①カワハギ

②コーヒー豆

③ウナギ

④アワビ

解答を表示する

正解：③

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①アンコウ

②アスパラガス

③オクラ

④セロリ

解答を表示する

正解：キャベツ

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①キクラゲ

②タケノコ

③キャベツ

④レンコン

解答を表示する

正解：②

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①とろろ

②マイタケ

③白身魚

④大根おろし

解答を表示する

正解：豆腐

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①スモモの種

②アンズの種

③ライチの種

④豆腐

解答を表示する

正解：②

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①ベニバナ

②ダイダイ

③ナツメの種

④クチナシ

解答を表示する

正解：④

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①ピラフ

②ジャンバラヤ

③ヤマブキ

④リゾット

解答を表示する

正解：④

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①刺身

②佃煮

③干物

④パエリア

解答を表示する

正解：塩辛

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①塩辛

②山椒

③鯖節

④砂糖

解答を表示する

正解：④

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①ボビン

②ルレット

③酒粕

④リッパー

解答を表示する

正解：①

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①背脂

②清酒

③煎茶

④指貫（ゆびぬき）

解答を表示する

正解：醤油

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①醤油

②貝殻

③ペン先

④蝶

解答を表示する

正解：②

お酢の「サイダービネガー」の主原料となる果物はどれでしょう？

①ウメ

②サクランボ

③車輪

④リンゴ

解答を表示する

正解：④

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

関連するクイズ・検定

その他のクイズ・検定

その他・関連するクイズ

このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①大阪市

②名古屋市

③京都市

④横浜市

解答を表示する

正解：③

和製ジェームズ・ディーン

①ブドウ

②松田優作

③田宮二郎

④赤木圭一郎

解答を表示する

正解：④

熱狂的なゲームマニア

①市川雷蔵

②ゲームメーク

③ゲームファン

④ゲームフリーク

解答を表示する

正解：④

「仁」の時代設定は

①平安

②鎌倉

③幕末

④ゲームソフト

解答を表示する

正解：③

ドラゴン桜の舞台

①龍玉高校

②大正

③龍桜高校

④龍山高校

解答を表示する

正解：④

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①小林圭樹

②龍川高校

③原田芳雄

④石阪浩二

解答を表示する

正解：①

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①エンタツ・ロッパ

②エンタツ・アチャコ

③キヨシ・アチャコ

④三船敏郎

解答を表示する

正解：②

ユーモア辞典の著者

①北野武

②エンタツ・ヤスシ

③井上ひさし

④永六輔

解答を表示する

正解：秋田實

日本の喜劇王

①秋田實

②斎藤寅次郎

③車寅次郎

④斎藤寅太郎

解答を表示する

正解：②

ユーモア、正しい綴りは？

①ｙｏｕｍｏｒ

②ｈｕｍｏｒｅ

③斎藤虎二郎

④ｙｏｕｍｏｒｅ

解答を表示する

正解：ｈｕｍｏｒ

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①リテーラー

②トレーダー

③ブローカー

④ｈｕｍｏｒ

解答を表示する

正解：ディーラー

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①クイーン

②エース

③ナイト

④ディーラー

解答を表示する

正解：①

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①くだり

②あがり

③のぼり

④さがり

解答を表示する

正解：②

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①ダイヤ

②ジャック

③スペード

④クラブ

解答を表示する

正解：①

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①弓

②筆

③傘

④ハート

解答を表示する

正解：③

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①ナポレオン・ソロ

②ジム・フェルプス

③ジェームズ・ボンド

④イーサン・ハント

解答を表示する

正解：③

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①倉金章介

②横山隆一

③扇

④島田啓三

解答を表示する

正解：田河水泡

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①月野あかり

②月野ひかり

③田河水泡

④月野うさぎ

解答を表示する

正解：④

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①ベーゴマ

②月野かぐや

③お手玉

④けん玉

解答を表示する

正解：④

本将棋で用いる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①銀将

②飛車

③金将

④角行

解答を表示する

正解：③

江戸いろはがるたで、最初の「犬も歩けば棒に当たる」に続く「ろ」の札はどれ？

①論語読みの論語知らず

②論より証拠

③労多くして功少なし

④ヨーヨー

解答を表示する

正解：②

映画で監督を務めることを、ある道具の名前を使って「何を取る」という？

①メガホン

②マイク

③六十の手習い

④フィルム

解答を表示する

正解：①

ゲーム『テクノビービー』のキャラクターデザインを手掛けた女性歌手は誰？

①カチンコ

②倉木麻衣

③倖田來未

④鈴木亜美

解答を表示する

正解：②