【問題】産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:11784)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

霧地そば
霧下そば
霧中そば
霧上そば

制限時間：無制限

ノーヒント

難易度：

出題数：341人中

正解数：147人

正解率：43.11％

作成者：生酵素摂取（ID:14893）

出題No：11784

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①トンカンライス

②ヤンワンライス

③センノンライス

④ハントンライス

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正解：④

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①サナダムシソウ

②カメムシソウ

③アブラムシソウ

④テントウムシソウ

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正解：②

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①花札の束

②銀の重さ

③銅の重さ

④銭の束

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正解：④

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①霧地そば

②オールドミスの指

③クレオパトラの指

④マドモアゼルの指

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正解：④

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①掛軸

②畳

③マリーアントワネットの指

④炉

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正解：②

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①ブルボン

②水屋

③ロッテ

④カルビー

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正解：④

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①刀の種類

②グリコ

③梨の品種

④柿の品種

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正解：④

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

②Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

③Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

④Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

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正解：④

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①にっこり

②新甘泉

③あきづき

④絨毯の種類

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正解：②

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①ヨーグルト

②ソーセージ

③チーズ

④ハム

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正解：③

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①南京豆

②稲城

③トンカ豆

④カカオ豆

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正解：④

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①アンコウ

②ウナギ

③コーヒー豆

④カワハギ

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正解：②

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①アワビ

②アスパラガス

③セロリ

④オクラ

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正解：キャベツ

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①キャベツ

②レンコン

③マイタケ

④タケノコ

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正解：④

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①大根おろし

②キクラゲ

③豆腐

④白身魚

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正解：③

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①ライチの種

②とろろ

③スモモの種

④ナツメの種

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正解：アンズの種

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①クチナシ

②ヤマブキ

③ダイダイ

④アンズの種

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正解：①

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①パエリア

②ピラフ

③リゾット

④ジャンバラヤ

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正解：③

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①塩辛

②干物

③刺身

④ベニバナ

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正解：①

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①佃煮

②鯖節

③砂糖

④酒粕

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正解：③

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①指貫（ゆびぬき）

②ルレット

③リッパー

④山椒

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正解：ボビン

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①背脂

②醤油

③煎茶

④ボビン

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正解：②

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①車輪

②清酒

③貝殻

④ペン先

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正解：③

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①大阪市

②蝶

③横浜市

④名古屋市

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正解：京都市

和製ジェームズ・ディーン

①市川雷蔵

②京都市

③田宮二郎

④松田優作

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正解：赤木圭一郎

熱狂的なゲームマニア

①ゲームフリーク

②ゲームソフト

③ゲームメーク

④赤木圭一郎

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正解：①

「仁」の時代設定は

①幕末

②平安

③ゲームファン

④大正

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正解：①

ドラゴン桜の舞台

①鎌倉

②龍山高校

③龍川高校

④龍玉高校

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正解：②

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①三船敏郎

②龍桜高校

③石阪浩二

④小林圭樹

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正解：④

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①エンタツ・ヤスシ

②エンタツ・ロッパ

③原田芳雄

④エンタツ・アチャコ

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正解：④

ユーモア辞典の著者

①永六輔

②北野武

③井上ひさし

④キヨシ・アチャコ

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正解：秋田實

日本の喜劇王

①車寅次郎

②斎藤虎二郎

③秋田實

④斎藤寅太郎

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正解：斎藤寅次郎

ユーモア、正しい綴りは？

①ｙｏｕｍｏｒｅ

②斎藤寅次郎

③ｈｕｍｏｒ

④ｙｏｕｍｏｒ

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正解：③

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①ブローカー

②トレーダー

③ディーラー

④ｈｕｍｏｒｅ

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正解：③

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①ナイト

②リテーラー

③ジャック

④クイーン

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正解：④

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①くだり

②あがり

③さがり

④のぼり

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正解：②

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①クラブ

②ダイヤ

③スペード

④ハート

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正解：②

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①扇

②筆

③弓

④エース

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正解：傘

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①ナポレオン・ソロ

②傘

③ジェームズ・ボンド

④ジム・フェルプス

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正解：③

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①イーサン・ハント

②島田啓三

③横山隆一

④倉金章介

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正解：田河水泡

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①田河水泡

②月野うさぎ

③月野あかり

④月野ひかり

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正解：②

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①お手玉

②ヨーヨー

③月野かぐや

④ベーゴマ

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正解：けん玉

本将棋で用いられる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①角行

②けん玉

③金将

④銀将

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正解：③

江戸いろはがるたで、最初の「犬も歩けば棒に当たる」に続く「ろ」の札はどれ？

①六十の手習い

②論より証拠

③労多くして功少なし

④飛車

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正解：②