正解：ブドウ
正解：④
正解：①
正解：清
正解：白
正解：③
正解：②
解説：ビールのことですね。
解説：「あくもちざけ」とは、もろみに灰を混ぜてつくる日本酒のことですね。
解説：中国における醸造酒の一種ですね。
正解：醸造
正解：茅台
解説：「マオタイ」と読みますね。
