栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
ビタミンE
ビタミンB1
ビタミンB6
ビタミンB12
制限時間：無制限
難易度：
出題数：157人中
正解数：95人
正解率：60.51％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：12001
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①クエン酸
②アミノ酸
③マルトース
④乳酸
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正解：②
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＡ
②ビタミンＥ
③ビタミンＤ
④ビタミンＢ6
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正解：③
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①ラクトース
②マルトース
③フルクトース
④ビタミンE
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正解：①
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①脳内出血
②貧血
③デンプン
④動脈硬化
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正解：②
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①IDL-コレステロール
②高血圧
③VLDL-コレステロール
④HDL-コレステロール
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正解：④
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①膵臓
②LDL-コレステロール
③小腸
④胆嚢
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正解：①
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンC
②ビタミンB6
③ビタミンE
④胃
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正解：ビタミンB12
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①ビタミンB12
②マルターゼ
③ペプシン
④アミラーゼ
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正解：③
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①牛肉
②バター
③卵黄
④トリプシン
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正解：③
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①ピーマン
②レモン
③イチゴ
④ホウレンソウ
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正解：①
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①夜盲症
②壊血病
③豚肉
④貧血
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正解：②
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①血中コレステロール値の低下
②骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
③クル病
④不妊症の改善
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正解：①
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①肝機能を高める
②出血傾向になる
③心臓の機能が低下する
④骨がもろくなる
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正解：②
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①フェニルアラニン
②グルタミン
③アラニン
④アスパラギン
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正解：①
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①脚気
②細い血管が収縮し血圧が上がる
③クル病
④貧血
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正解：①
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①アラキドン酸
②DHA
③レシチン
④リコピン
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正解：④
登録タグ
栄養
,
消化
,
食物
,
健康
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病気
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①夜盲症
②Ｃａ
③Ｋ
④Ｐ
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正解：②
核酸の形成
①Ｆｅ
②Ｃａ
③Ｎａ
④Ｎａ
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正解：Ｐ
エネルギーの保存
①Ｋ
②Ｐ
③Ｐ
④Ｎａ
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正解：②
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｆｅ
②Ｃａ
③Ｃａ
④Ｎａ
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正解：④
ヘモグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｆｅ
③Ｐ
④Ｎａ
解答を表示する
正解：②
ミオグロビンの形成
①Ｆｅ
②Ｃａ
③Ｋ
④Ｎａ
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正解：①
細胞内の呼吸に関与
①Ｋ
②Ｎａ
③Ｐ
④Ｐ
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正解：Ｆｅ
神経の興奮を弱める
①Ｋ
②Ｆｅ
③Ｐ
④Ｆｅ
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正解：Ｎａ
利尿作用
①Ｐ
②Ｎａ
③Ｆｅ
④Ｃａ
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正解：Ｋ
心臓や神経の機能の調節
①Ｆｅ
②Ｋ
③Ｐ
④Ｋ
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正解：②
筋肉や神経の機能の調整
①Ｃａ
②Ｃａ
③Ｎａ
④Ｐ
解答を表示する
正解：①
