栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
ビタミンB1
ビタミンE
ビタミンB6
ビタミンB12
制限時間：無制限
難易度：
出題数：157人中
正解数：95人
正解率：60.51％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：12001
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①ビタミンE
②クエン酸
③マルトース
④乳酸
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正解：アミノ酸
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①アミノ酸
②ビタミンＥ
③ビタミンＤ
④ビタミンＡ
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正解：③
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①ラクトース
②デンプン
③マルトース
④フルクトース
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正解：①
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①貧血
②高血圧
③ビタミンＢ6
④脳内出血
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正解：①
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①動脈硬化
②VLDL-コレステロール
③LDL-コレステロール
④HDL-コレステロール
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正解：④
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①膵臓
②IDL-コレステロール
③胃
④胆嚢
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正解：①
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンB12
②ビタミンC
③小腸
④ビタミンE
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正解：①
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①ビタミンB6
②マルターゼ
③アミラーゼ
④トリプシン
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正解：ペプシン
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①卵黄
②バター
③牛肉
④豚肉
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正解：①
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①ホウレンソウ
②イチゴ
③レモン
④ピーマン
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正解：④
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①ペプシン
②クル病
③貧血
④壊血病
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正解：④
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①肝機能を高める
②夜盲症
③不妊症の改善
④血中コレステロール値の低下
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正解：④
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①心臓の機能が低下する
②細い血管が収縮し血圧が上がる
③骨がもろくなる
④出血傾向になる
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正解：④
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
②フェニルアラニン
③アスパラギン
④グルタミン
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正解：②
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①脚気
②夜盲症
③アラニン
④貧血
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正解：①
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①アラキドン酸
②DHA
③クル病
④リコピン
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正解：④
登録タグ
栄養
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食物
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健康
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病気
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｃａ
②Ｎａ
③Ｐ
④Ｋ
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正解：①
核酸の形成
①Ｐ
②レシチン
③Ｎａ
④Ｆｅ
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正解：①
エネルギーの保存
①Ｐ
②Ｎａ
③Ｋ
④Ｃａ
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正解：①
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｆｅ
②Ｃａ
③Ｐ
④Ｎａ
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正解：④
ヘモグロビンの形成
①Ｆｅ
②Ｃａ
③Ｎａ
④Ｃａ
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正解：①
ミオグロビンの形成
①Ｎａ
②Ｆｅ
③Ｋ
④Ｃａ
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正解：②
細胞内の呼吸に関与
①Ｋ
②Ｎａ
③Ｆｅ
④Ｐ
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正解：③
神経の興奮を弱める
①Ｎａ
②Ｆｅ
③Ｐ
④Ｋ
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正解：①
利尿作用
①Ｃａ
②Ｋ
③Ｐ
④Ｆｅ
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正解：②
心臓や神経の機能の調節
①Ｋ
②Ｆｅ
③Ｐ
④Ｐ
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正解：①
筋肉や神経の機能の調整
①Ｎａ
②Ｐ
③Ｆｅ
④Ｃａ
解答を表示する
正解：④
