栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
ビタミンB6
ビタミンB12
ビタミンB1
ビタミンE
制限時間：無制限
難易度：
出題数：156人中
正解数：95人
正解率：60.9％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：12001
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①マルトース
②アミノ酸
③乳酸
④ビタミンE
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正解：②
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①クエン酸
②ビタミンＤ
③ビタミンＡ
④ビタミンＥ
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正解：②
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①デンプン
②フルクトース
③ビタミンＢ6
④マルトース
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正解：ラクトース
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①動脈硬化
②脳内出血
③貧血
④ラクトース
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正解：③
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①LDL-コレステロール
②HDL-コレステロール
③高血圧
④VLDL-コレステロール
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正解：②
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①小腸
②IDL-コレステロール
③胃
④胆嚢
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正解：膵臓
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンC
②ビタミンE
③ビタミンB6
④ビタミンB12
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正解：④
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①トリプシン
②膵臓
③アミラーゼ
④マルターゼ
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正解：ペプシン
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①卵黄
②牛肉
③豚肉
④バター
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正解：①
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①ピーマン
②レモン
③ホウレンソウ
④ペプシン
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正解：①
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①イチゴ
②貧血
③クル病
④夜盲症
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正解：壊血病
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①不妊症の改善
②骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
③壊血病
④肝機能を高める
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正解：血中コレステロール値の低下
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①出血傾向になる
②血中コレステロール値の低下
③骨がもろくなる
④細い血管が収縮し血圧が上がる
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正解：①
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①アスパラギン
②フェニルアラニン
③心臓の機能が低下する
④アラニン
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正解：②
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①脚気
②グルタミン
③貧血
④クル病
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正解：①
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①DHA
②夜盲症
③レシチン
④リコピン
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正解：④
登録タグ
栄養
,
消化
,
食物
,
健康
,
病気
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｃａ
②アラキドン酸
③Ｋ
④Ｐ
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正解：①
核酸の形成
①Ｆｅ
②Ｃａ
③Ｎａ
④Ｐ
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正解：④
エネルギーの保存
①Ｐ
②Ｋ
③Ｎａ
④Ｎａ
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正解：①
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｐ
②Ｎａ
③Ｃａ
④Ｃａ
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正解：②
ヘモグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｆｅ
③Ｎａ
④Ｐ
解答を表示する
正解：②
ミオグロビンの形成
①Ｎａ
②Ｆｅ
③Ｋ
④Ｃａ
解答を表示する
正解：②
細胞内の呼吸に関与
①Ｐ
②Ｋ
③Ｎａ
④Ｆｅ
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正解：④
神経の興奮を弱める
①Ｎａ
②Ｆｅ
③Ｆｅ
④Ｋ
解答を表示する
正解：①
利尿作用
①Ｃａ
②Ｆｅ
③Ｐ
④Ｐ
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正解：Ｋ
心臓や神経の機能の調節
①Ｐ
②Ｋ
③Ｆｅ
④Ｋ
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正解：②
筋肉や神経の機能の調整
①Ｎａ
②Ｃａ
③Ｆｅ
④Ｐ
解答を表示する
正解：②
