栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
ビタミンB12
ビタミンE
ビタミンB6
ビタミンB1
制限時間：無制限
難易度：
出題数：157人中
正解数：95人
正解率：60.51％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：12001
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①クエン酸
②アミノ酸
③乳酸
④ビタミンE
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正解：②
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＥ
②ビタミンＢ6
③ビタミンＡ
④マルトース
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正解：ビタミンＤ
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①ビタミンＤ
②ラクトース
③マルトース
④フルクトース
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正解：②
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①デンプン
②貧血
③高血圧
④動脈硬化
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正解：②
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①脳内出血
②HDL-コレステロール
③LDL-コレステロール
④VLDL-コレステロール
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正解：②
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①膵臓
②小腸
③IDL-コレステロール
④胆嚢
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正解：①
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①胃
②ビタミンB6
③ビタミンB12
④ビタミンC
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正解：③
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①アミラーゼ
②ビタミンE
③トリプシン
④マルターゼ
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正解：ペプシン
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①ペプシン
②豚肉
③牛肉
④卵黄
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正解：④
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①ピーマン
②ホウレンソウ
③レモン
④イチゴ
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正解：①
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①夜盲症
②クル病
③バター
④壊血病
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正解：④
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①不妊症の改善
②骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
③血中コレステロール値の低下
④貧血
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正解：③
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①細い血管が収縮し血圧が上がる
②心臓の機能が低下する
③出血傾向になる
④骨がもろくなる
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正解：③
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①アスパラギン
②グルタミン
③フェニルアラニン
④アラニン
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正解：③
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①クル病
②脚気
③貧血
④肝機能を高める
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正解：②
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①アラキドン酸
②レシチン
③夜盲症
④リコピン
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正解：④
登録タグ
栄養
,
消化
,
食物
,
健康
,
病気
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｎａ
②Ｃａ
③Ｐ
④Ｋ
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正解：②
核酸の形成
①DHA
②Ｃａ
③Ｎａ
④Ｐ
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正解：④
エネルギーの保存
①Ｃａ
②Ｋ
③Ｎａ
④Ｆｅ
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正解：Ｐ
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｃａ
②Ｐ
③Ｎａ
④Ｆｅ
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正解：③
ヘモグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｐ
③Ｎａ
④Ｐ
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正解：Ｆｅ
ミオグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｆｅ
③Ｋ
④Ｎａ
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正解：②
細胞内の呼吸に関与
①Ｆｅ
②Ｎａ
③Ｐ
④Ｋ
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正解：①
神経の興奮を弱める
①Ｐ
②Ｆｅ
③Ｋ
④Ｎａ
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正解：④
利尿作用
①Ｃａ
②Ｋ
③Ｆｅ
④Ｆｅ
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正解：②
心臓や神経の機能の調節
①Ｐ
②Ｐ
③Ｆｅ
④Ｃａ
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正解：Ｋ
筋肉や神経の機能の調整
①Ｃａ
②Ｎａ
③Ｋ
④Ｐ
解答を表示する
正解：①
