栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
ビタミンB6
ビタミンE
ビタミンB12
ビタミンB1
制限時間：無制限
難易度：
出題数：157人中
正解数：95人
正解率：60.51％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：12001
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①ビタミンE
②アミノ酸
③マルトース
④乳酸
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正解：②
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＢ6
②ビタミンＥ
③クエン酸
④ビタミンＤ
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正解：④
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①マルトース
②デンプン
③フルクトース
④ラクトース
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正解：④
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①貧血
②動脈硬化
③脳内出血
④ビタミンＡ
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正解：①
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①IDL-コレステロール
②高血圧
③LDL-コレステロール
④HDL-コレステロール
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正解：④
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①胃
②胆嚢
③VLDL-コレステロール
④小腸
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正解：膵臓
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンC
②ビタミンB6
③ビタミンE
④ビタミンB12
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正解：④
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①マルターゼ
②ペプシン
③アミラーゼ
④トリプシン
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正解：②
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①豚肉
②膵臓
③卵黄
④バター
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正解：③
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①ホウレンソウ
②イチゴ
③牛肉
④レモン
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正解：ピーマン
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①貧血
②ピーマン
③壊血病
④夜盲症
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正解：③
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
②クル病
③不妊症の改善
④血中コレステロール値の低下
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正解：④
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①骨がもろくなる
②出血傾向になる
③肝機能を高める
④細い血管が収縮し血圧が上がる
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正解：②
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①アスパラギン
②心臓の機能が低下する
③グルタミン
④フェニルアラニン
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正解：④
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①アラニン
②クル病
③脚気
④夜盲症
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正解：③
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①レシチン
②リコピン
③貧血
④DHA
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正解：②
登録タグ
栄養
,
消化
,
食物
,
健康
,
病気
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｐ
②Ｋ
③Ｎａ
④Ｃａ
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正解：④
核酸の形成
①アラキドン酸
②Ｃａ
③Ｆｅ
④Ｐ
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正解：④
エネルギーの保存
①Ｋ
②Ｐ
③Ｎａ
④Ｎａ
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正解：②
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｆｅ
②Ｎａ
③Ｐ
④Ｃａ
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正解：②
ヘモグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｎａ
③Ｆｅ
④Ｐ
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正解：③
ミオグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｋ
③Ｆｅ
④Ｎａ
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正解：③
細胞内の呼吸に関与
①Ｃａ
②Ｐ
③Ｆｅ
④Ｋ
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正解：③
神経の興奮を弱める
①Ｆｅ
②Ｎａ
③Ｎａ
④Ｋ
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正解：②
利尿作用
①Ｃａ
②Ｋ
③Ｆｅ
④Ｐ
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正解：②
心臓や神経の機能の調節
①Ｐ
②Ｆｅ
③Ｃａ
④Ｐ
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正解：Ｋ
筋肉や神経の機能の調整
①Ｐ
②Ｆｅ
③Ｋ
④Ｎａ
解答を表示する
正解：Ｃａ
