栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
ビタミンB1
ビタミンB12
ビタミンB6
ビタミンE
制限時間：無制限
難易度：
出題数：157人中
正解数：95人
正解率：60.51％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：12001
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①アミノ酸
②ビタミンE
③マルトース
④乳酸
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正解：①
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①クエン酸
②ビタミンＤ
③ビタミンＥ
④ビタミンＢ6
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正解：②
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①マルトース
②ビタミンＡ
③ラクトース
④フルクトース
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正解：③
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①貧血
②脳内出血
③デンプン
④動脈硬化
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正解：①
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①高血圧
②VLDL-コレステロール
③LDL-コレステロール
④IDL-コレステロール
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正解：HDL-コレステロール
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①小腸
②胆嚢
③胃
④膵臓
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正解：④
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンE
②ビタミンC
③ビタミンB12
④ビタミンB6
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正解：③
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①アミラーゼ
②トリプシン
③ペプシン
④マルターゼ
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正解：③
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①卵黄
②牛肉
③バター
④豚肉
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正解：①
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①ピーマン
②イチゴ
③ホウレンソウ
④HDL-コレステロール
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正解：①
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①貧血
②クル病
③壊血病
④夜盲症
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正解：③
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①不妊症の改善
②肝機能を高める
③血中コレステロール値の低下
④骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
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正解：③
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①出血傾向になる
②レモン
③細い血管が収縮し血圧が上がる
④心臓の機能が低下する
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正解：①
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①骨がもろくなる
②グルタミン
③アラニン
④アスパラギン
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正解：フェニルアラニン
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①脚気
②クル病
③フェニルアラニン
④夜盲症
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正解：①
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①レシチン
②リコピン
③アラキドン酸
④DHA
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正解：②
登録タグ
栄養
,
消化
,
食物
,
健康
,
病気
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｃａ
②Ｐ
③Ｋ
④Ｎａ
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正解：①
核酸の形成
①Ｐ
②Ｆｅ
③Ｎａ
④貧血
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正解：①
エネルギーの保存
①Ｃａ
②Ｐ
③Ｃａ
④Ｋ
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正解：②
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｎａ
②Ｎａ
③Ｆｅ
④Ｐ
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正解：①
ヘモグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｃａ
③Ｐ
④Ｆｅ
解答を表示する
正解：④
ミオグロビンの形成
①Ｎａ
②Ｎａ
③Ｃａ
④Ｋ
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正解：Ｆｅ
細胞内の呼吸に関与
①Ｆｅ
②Ｎａ
③Ｐ
④Ｆｅ
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正解：①
神経の興奮を弱める
①Ｆｅ
②Ｋ
③Ｐ
④Ｋ
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正解：Ｎａ
利尿作用
①Ｐ
②Ｆｅ
③Ｎａ
④Ｃａ
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正解：Ｋ
心臓や神経の機能の調節
①Ｋ
②Ｐ
③Ｆｅ
④Ｃａ
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正解：①
筋肉や神経の機能の調整
①Ｆｅ
②Ｋ
③Ｃａ
④Ｐ
解答を表示する
正解：③
