栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血(大球性貧血といいます)を生じるビタミンは?
ビタミンB12
ビタミンB6
ビタミンE
ビタミンB1
制限時間:無制限
難易度:
出題数:157人中
正解数:95人
正解率:60.51%
作成者:カリマンタン (ID:16110)
出題No:12001
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
[家庭科]
予習・復習/一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか?
①乳酸
②ビタミンE
③クエン酸
④アミノ酸
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正解:④
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは?
①ビタミンB6
②ビタミンA
③ビタミンD
④マルトース
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正解:③
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は?
①デンプン
②ビタミンE
③マルトース
④ラクトース
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正解:④
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は?
①高血圧
②動脈硬化
③脳内出血
④フルクトース
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正解:貧血
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか?
①貧血
②LDL-コレステロール
③HDL-コレステロール
④VLDL-コレステロール
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正解:③
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか?
①胆嚢
②膵臓
③小腸
④胃
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正解:②
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか?
①ビタミンB12
②ビタミンB6
③ビタミンE
④ビタミンC
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正解:①
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか?
①アミラーゼ
②マルターゼ
③IDL-コレステロール
④トリプシン
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正解:ペプシン
次のうち、1グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか?
①豚肉
②牛肉
③卵黄
④バター
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正解:③
次の中でビタミンCが1グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか?
①ピーマン
②ホウレンソウ
③ペプシン
④イチゴ
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正解:①
ビタミンCが不足すると発症する病気は?
①夜盲症
②壊血病
③貧血
④レモン
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正解:②
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は?
①クル病
②不妊症の改善
③骨を強くする(骨粗鬆症などの改善)
④肝機能を高める
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正解:血中コレステロール値の低下
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は?
①細い血管が収縮し血圧が上がる
②出血傾向になる
③心臓の機能が低下する
④血中コレステロール値の低下
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正解:②
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか?
①フェニルアラニン
②アスパラギン
③グルタミン
④アラニン
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正解:①
ビタミンB1が不足すると発症する病気は?
①貧血
②骨がもろくなる
③夜盲症
④クル病
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正解:脚気
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防,ガンの予防などに効果があるとされている物質は?
①レシチン
②DHA
③脚気
④リコピン
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正解:④
登録タグ
栄養
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食物
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健康
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病気
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明:ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Na
②Ca
③アラキドン酸
④K
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正解:②
核酸の形成
①Na
②P
③Fe
④P
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正解:②
エネルギーの保存
①Ca
②Na
③Ca
④P
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正解:④
解説:ATP
血液のpHを正常に保つ
①Na
②Ca
③P
④Fe
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正解:①
ヘモグロビンの形成
①P
②K
③Ca
④Na
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正解:Fe
ミオグロビンの形成
①Fe
②Na
③Ca
④Fe
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正解:①
細胞内の呼吸に関与
①K
②P
③Na
④K
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正解:Fe
神経の興奮を弱める
①Fe
②Fe
③P
④K
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正解:Na
利尿作用
①P
②Fe
③Na
④K
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正解:④
心臓や神経の機能の調節
①Ca
②Fe
③P
④K
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正解:④
筋肉や神経の機能の調整
①Na
②Fe
③P
④Ca
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正解:④