栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
DHA
リコピン
アラキドン酸
レシチン
制限時間：無制限
難易度：
出題数：167人中
正解数：149人
正解率：89.22％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：12000
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①乳酸
②クエン酸
③DHA
④アミノ酸
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正解：④
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①マルトース
②ビタミンＡ
③ビタミンＥ
④ビタミンＤ
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正解：④
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①フルクトース
②マルトース
③ラクトース
④ビタミンＢ6
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正解：③
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①脳内出血
②デンプン
③貧血
④高血圧
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正解：③
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①動脈硬化
②VLDL-コレステロール
③HDL-コレステロール
④LDL-コレステロール
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正解：③
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①IDL-コレステロール
②胃
③胆嚢
④小腸
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正解：膵臓
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンB12
②ビタミンB6
③ビタミンE
④ビタミンC
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正解：①
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①トリプシン
②アミラーゼ
③ペプシン
④膵臓
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正解：③
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①豚肉
②マルターゼ
③バター
④卵黄
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正解：④
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①牛肉
②イチゴ
③ピーマン
④レモン
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正解：③
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①夜盲症
②クル病
③ホウレンソウ
④貧血
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正解：壊血病
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①不妊症の改善
②骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
③血中コレステロール値の低下
④壊血病
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正解：③
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①出血傾向になる
②細い血管が収縮し血圧が上がる
③心臓の機能が低下する
④骨がもろくなる
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正解：①
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①アスパラギン
②アラニン
③肝機能を高める
④フェニルアラニン
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正解：④
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①グルタミン
②貧血
③夜盲症
④脚気
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正解：④
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①クル病
②ビタミンE
③ビタミンB6
④ビタミンB12
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正解：④
登録タグ
栄養
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消化
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食物
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健康
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病気
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｐ
②Ｃａ
③Ｋ
④Ｎａ
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正解：②
核酸の形成
①Ｐ
②Ｎａ
③Ｃａ
④ビタミンB1
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正解：①
エネルギーの保存
①Ｃａ
②Ｋ
③Ｆｅ
④Ｎａ
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正解：Ｐ
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｃａ
②Ｐ
③Ｎａ
④Ｐ
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正解：③
ヘモグロビンの形成
①Ｆｅ
②Ｐ
③Ｆｅ
④Ｎａ
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正解：①
ミオグロビンの形成
①Ｆｅ
②Ｎａ
③Ｋ
④Ｃａ
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正解：①
細胞内の呼吸に関与
①Ｃａ
②Ｆｅ
③Ｐ
④Ｋ
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正解：②
神経の興奮を弱める
①Ｋ
②Ｎａ
③Ｆｅ
④Ｐ
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正解：②
利尿作用
①Ｎａ
②Ｐ
③Ｋ
④Ｃａ
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正解：③
心臓や神経の機能の調節
①Ｆｅ
②Ｋ
③Ｆｅ
④Ｃａ
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正解：②
筋肉や神経の機能の調整
①Ｎａ
②Ｃａ
③Ｐ
④Ｐ
解答を表示する
正解：②
