栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
DHA
リコピン
アラキドン酸
レシチン
制限時間：無制限
難易度：
出題数：167人中
正解数：149人
正解率：89.22％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：12000
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①クエン酸
②マルトース
③乳酸
④アミノ酸
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正解：④
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＤ
②ビタミンＢ6
③DHA
④ビタミンＡ
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正解：①
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①デンプン
②ラクトース
③フルクトース
④マルトース
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正解：②
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①高血圧
②ビタミンＥ
③貧血
④脳内出血
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正解：③
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①HDL-コレステロール
②IDL-コレステロール
③VLDL-コレステロール
④LDL-コレステロール
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正解：①
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①動脈硬化
②小腸
③膵臓
④胆嚢
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正解：③
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンB6
②ビタミンC
③ビタミンE
④胃
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正解：ビタミンB12
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①ビタミンB12
②アミラーゼ
③トリプシン
④ペプシン
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正解：④
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①バター
②豚肉
③卵黄
④マルターゼ
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正解：③
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①レモン
②イチゴ
③ホウレンソウ
④牛肉
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正解：ピーマン
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①ピーマン
②貧血
③壊血病
④クル病
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正解：③
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
②不妊症の改善
③血中コレステロール値の低下
④肝機能を高める
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正解：③
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①細い血管が収縮し血圧が上がる
②心臓の機能が低下する
③骨がもろくなる
④出血傾向になる
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正解：④
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①アスパラギン
②グルタミン
③フェニルアラニン
④夜盲症
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正解：③
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①夜盲症
②クル病
③脚気
④アラニン
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正解：③
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンB1
②ビタミンB6
③ビタミンE
④ビタミンB12
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正解：④
登録タグ
栄養
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健康
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病気
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｎａ
②Ｃａ
③Ｐ
④Ｋ
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正解：②
核酸の形成
①Ｃａ
②Ｆｅ
③貧血
④Ｎａ
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正解：Ｐ
エネルギーの保存
①Ｎａ
②Ｐ
③Ｐ
④Ｃａ
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正解：②
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｋ
②Ｃａ
③Ｎａ
④Ｐ
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正解：③
ヘモグロビンの形成
①Ｎａ
②Ｆｅ
③Ｃａ
④Ｐ
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正解：②
ミオグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｋ
③Ｎａ
④Ｆｅ
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正解：④
細胞内の呼吸に関与
①Ｐ
②Ｆｅ
③Ｋ
④Ｎａ
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正解：②
神経の興奮を弱める
①Ｆｅ
②Ｆｅ
③Ｎａ
④Ｐ
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正解：③
利尿作用
①Ｐ
②Ｋ
③Ｆｅ
④Ｃａ
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正解：②
心臓や神経の機能の調節
①Ｐ
②Ｋ
③Ｆｅ
④Ｃａ
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正解：②
筋肉や神経の機能の調整
①Ｃａ
②Ｎａ
③Ｐ
④Ｆｅ
解答を表示する
正解：①
