栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
血中コレステロール値の低下
骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
不妊症の改善
肝機能を高める
制限時間：無制限
難易度：
出題数：182人中
正解数：141人
正解率：77.47％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11996
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①不妊症の改善
②乳酸
③マルトース
④クエン酸
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正解：アミノ酸
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＥ
②アミノ酸
③ビタミンＢ6
④ビタミンＤ
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正解：④
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①ラクトース
②フルクトース
③デンプン
④ビタミンＡ
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正解：①
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①動脈硬化
②貧血
③脳内出血
④マルトース
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正解：②
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①IDL-コレステロール
②HDL-コレステロール
③VLDL-コレステロール
④高血圧
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正解：②
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①LDL-コレステロール
②胆嚢
③小腸
④膵臓
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正解：④
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンB12
②ビタミンB6
③ビタミンE
④ビタミンC
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正解：①
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①胃
②ペプシン
③マルターゼ
④トリプシン
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正解：②
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①アミラーゼ
②卵黄
③豚肉
④牛肉
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正解：②
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①ホウレンソウ
②バター
③ピーマン
④レモン
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正解：③
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①夜盲症
②クル病
③貧血
④壊血病
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正解：④
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①細い血管が収縮し血圧が上がる
②イチゴ
③心臓の機能が低下する
④出血傾向になる
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正解：④
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①アスパラギン
②フェニルアラニン
③骨がもろくなる
④アラニン
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正解：②
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①グルタミン
②貧血
③クル病
④夜盲症
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正解：脚気
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①DHA
②リコピン
③レシチン
④アラキドン酸
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正解：②
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンB6
②ビタミンE
③脚気
④ビタミンB12
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正解：④
登録タグ
栄養
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病気
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｎａ
②Ｐ
③ビタミンB1
④Ｃａ
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正解：④
核酸の形成
①Ｋ
②Ｆｅ
③Ｎａ
④Ｃａ
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正解：Ｐ
エネルギーの保存
①Ｎａ
②Ｐ
③Ｃａ
④Ｋ
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正解：②
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｃａ
②Ｎａ
③Ｐ
④Ｆｅ
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正解：②
ヘモグロビンの形成
①Ｐ
②Ｎａ
③Ｆｅ
④Ｃａ
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正解：③
ミオグロビンの形成
①Ｆｅ
②Ｐ
③Ｎａ
④Ｃａ
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正解：①
細胞内の呼吸に関与
①Ｐ
②Ｆｅ
③Ｋ
④Ｋ
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正解：②
神経の興奮を弱める
①Ｎａ
②Ｐ
③Ｎａ
④Ｆｅ
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正解：①
利尿作用
①Ｋ
②Ｋ
③Ｐ
④Ｆｅ
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正解：①
心臓や神経の機能の調節
①Ｋ
②Ｃａ
③Ｆｅ
④Ｃａ
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正解：①
筋肉や神経の機能の調整
①Ｐ
②Ｆｅ
③Ｎａ
④Ｃａ
解答を表示する
正解：④
