栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
血中コレステロール値の低下
肝機能を高める
不妊症の改善
骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
制限時間：無制限
難易度：
出題数：182人中
正解数：141人
正解率：77.47％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11996
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①不妊症の改善
②マルトース
③クエン酸
④アミノ酸
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正解：④
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＢ6
②ビタミンＤ
③乳酸
④ビタミンＥ
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正解：②
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①マルトース
②フルクトース
③ビタミンＡ
④ラクトース
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正解：④
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①脳内出血
②動脈硬化
③貧血
④デンプン
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正解：③
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①高血圧
②LDL-コレステロール
③HDL-コレステロール
④VLDL-コレステロール
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正解：③
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①IDL-コレステロール
②膵臓
③胆嚢
④小腸
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正解：②
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンB12
②ビタミンE
③胃
④ビタミンB6
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正解：①
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①ビタミンC
②マルターゼ
③アミラーゼ
④ペプシン
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正解：④
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①バター
②トリプシン
③豚肉
④卵黄
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正解：④
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①レモン
②ピーマン
③ホウレンソウ
④牛肉
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正解：②
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①夜盲症
②壊血病
③イチゴ
④貧血
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正解：②
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①クル病
②骨がもろくなる
③細い血管が収縮し血圧が上がる
④出血傾向になる
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正解：④
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①心臓の機能が低下する
②フェニルアラニン
③アラニン
④アスパラギン
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正解：②
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①貧血
②脚気
③夜盲症
④グルタミン
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正解：②
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①DHA
②リコピン
③クル病
④レシチン
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正解：②
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンB12
②ビタミンB6
③ビタミンB1
④ビタミンE
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正解：①
登録タグ
栄養
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健康
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病気
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｎａ
②アラキドン酸
③Ｃａ
④Ｐ
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正解：③
核酸の形成
①Ｋ
②Ｃａ
③Ｐ
④Ｎａ
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正解：③
エネルギーの保存
①Ｎａ
②Ｃａ
③Ｐ
④Ｆｅ
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正解：③
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｐ
②Ｃａ
③Ｆｅ
④Ｋ
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正解：Ｎａ
ヘモグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｐ
③Ｎａ
④Ｆｅ
解答を表示する
正解：④
ミオグロビンの形成
①Ｆｅ
②Ｎａ
③Ｎａ
④Ｃａ
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正解：①
細胞内の呼吸に関与
①Ｆｅ
②Ｋ
③Ｐ
④Ｋ
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正解：①
神経の興奮を弱める
①Ｎａ
②Ｋ
③Ｆｅ
④Ｐ
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正解：①
利尿作用
①Ｎａ
②Ｃａ
③Ｋ
④Ｐ
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正解：③
心臓や神経の機能の調節
①Ｆｅ
②Ｃａ
③Ｐ
④Ｆｅ
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正解：Ｋ
筋肉や神経の機能の調整
①Ｎａ
②Ｐ
③Ｆｅ
④Ｋ
解答を表示する
正解：Ｃａ
