栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
血中コレステロール値の低下
不妊症の改善
肝機能を高める
制限時間：無制限
難易度：
出題数：182人中
正解数：141人
正解率：77.47％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11996
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①不妊症の改善
②マルトース
③乳酸
④アミノ酸
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正解：④
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＤ
②ビタミンＡ
③ビタミンＢ6
④ビタミンＥ
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正解：①
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①クエン酸
②デンプン
③マルトース
④フルクトース
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正解：ラクトース
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①動脈硬化
②脳内出血
③貧血
④高血圧
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正解：③
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①HDL-コレステロール
②IDL-コレステロール
③VLDL-コレステロール
④LDL-コレステロール
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正解：①
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①ラクトース
②胆嚢
③小腸
④膵臓
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正解：④
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンB6
②ビタミンB12
③ビタミンC
④胃
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正解：②
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①マルターゼ
②アミラーゼ
③トリプシン
④ペプシン
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正解：④
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①卵黄
②ビタミンE
③牛肉
④豚肉
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正解：①
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①ピーマン
②イチゴ
③レモン
④バター
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正解：①
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①クル病
②ホウレンソウ
③貧血
④壊血病
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正解：④
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①夜盲症
②骨がもろくなる
③心臓の機能が低下する
④細い血管が収縮し血圧が上がる
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正解：出血傾向になる
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①グルタミン
②出血傾向になる
③アラニン
④フェニルアラニン
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正解：④
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①夜盲症
②アスパラギン
③脚気
④貧血
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正解：③
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①リコピン
②クル病
③アラキドン酸
④レシチン
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正解：①
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンE
②ビタミンB6
③ビタミンB1
④ビタミンB12
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正解：④
登録タグ
栄養
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健康
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病気
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｐ
②Ｋ
③Ｎａ
④Ｃａ
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正解：④
核酸の形成
①Ｃａ
②Ｐ
③Ｎａ
④Ｆｅ
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正解：②
エネルギーの保存
①Ｋ
②Ｎａ
③Ｃａ
④Ｐ
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正解：④
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｆｅ
②Ｐ
③Ｎａ
④DHA
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正解：③
ヘモグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｃａ
③Ｐ
④Ｎａ
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正解：Ｆｅ
ミオグロビンの形成
①Ｆｅ
②Ｋ
③Ｎａ
④Ｆｅ
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正解：①
細胞内の呼吸に関与
①Ｎａ
②Ｋ
③Ｐ
④Ｆｅ
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正解：④
神経の興奮を弱める
①Ｋ
②Ｎａ
③Ｆｅ
④Ｃａ
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正解：②
利尿作用
①Ｃａ
②Ｐ
③Ｐ
④Ｆｅ
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正解：Ｋ
心臓や神経の機能の調節
①Ｆｅ
②Ｐ
③Ｋ
④Ｋ
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正解：③
筋肉や神経の機能の調整
①Ｎａ
②Ｐ
③Ｃａ
④Ｃａ
解答を表示する
正解：③
