栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
肝機能を高める
血中コレステロール値の低下
不妊症の改善
制限時間：無制限
難易度：
出題数：182人中
正解数：141人
正解率：77.47％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11996
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①クエン酸
②不妊症の改善
③マルトース
④乳酸
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正解：アミノ酸
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＤ
②ビタミンＡ
③ビタミンＢ6
④アミノ酸
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正解：①
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①フルクトース
②ラクトース
③マルトース
④デンプン
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正解：②
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①脳内出血
②ビタミンＥ
③動脈硬化
④高血圧
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正解：貧血
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①貧血
②VLDL-コレステロール
③IDL-コレステロール
④HDL-コレステロール
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正解：④
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①LDL-コレステロール
②胃
③小腸
④胆嚢
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正解：膵臓
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンE
②ビタミンB6
③膵臓
④ビタミンB12
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正解：④
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①ビタミンC
②アミラーゼ
③ペプシン
④マルターゼ
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正解：③
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①豚肉
②卵黄
③バター
④牛肉
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正解：②
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①トリプシン
②レモン
③ピーマン
④イチゴ
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正解：③
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①夜盲症
②ホウレンソウ
③貧血
④壊血病
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正解：④
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①骨がもろくなる
②心臓の機能が低下する
③クル病
④細い血管が収縮し血圧が上がる
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正解：出血傾向になる
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①フェニルアラニン
②グルタミン
③アラニン
④出血傾向になる
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正解：①
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①夜盲症
②アスパラギン
③クル病
④貧血
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正解：脚気
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①レシチン
②アラキドン酸
③脚気
④リコピン
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正解：④
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンE
②DHA
③ビタミンB12
④ビタミンB6
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正解：③
登録タグ
栄養
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健康
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病気
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｋ
②Ｐ
③Ｎａ
④ビタミンB1
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正解：Ｃａ
核酸の形成
①Ｎａ
②Ｆｅ
③Ｃａ
④Ｃａ
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正解：Ｐ
エネルギーの保存
①Ｐ
②Ｎａ
③Ｋ
④Ｐ
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正解：①
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｆｅ
②Ｐ
③Ｎａ
④Ｃａ
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正解：③
ヘモグロビンの形成
①Ｆｅ
②Ｃａ
③Ｃａ
④Ｐ
解答を表示する
正解：①
ミオグロビンの形成
①Ｆｅ
②Ｋ
③Ｎａ
④Ｎａ
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正解：①
細胞内の呼吸に関与
①Ｋ
②Ｎａ
③Ｃａ
④Ｆｅ
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正解：④
神経の興奮を弱める
①Ｐ
②Ｐ
③Ｋ
④Ｆｅ
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正解：Ｎａ
利尿作用
①Ｋ
②Ｆｅ
③Ｎａ
④Ｐ
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正解：①
心臓や神経の機能の調節
①Ｋ
②Ｐ
③Ｆｅ
④Ｃａ
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正解：①
筋肉や神経の機能の調整
①Ｃａ
②Ｆｅ
③Ｐ
④Ｃａ
解答を表示する
正解：①
