栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
肝機能を高める
血中コレステロール値の低下
不妊症の改善
骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
制限時間：無制限
難易度：
出題数：182人中
正解数：141人
正解率：77.47％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11996
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①不妊症の改善
②アミノ酸
③クエン酸
④マルトース
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正解：②
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＤ
②ビタミンＡ
③ビタミンＥ
④ビタミンＢ6
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正解：①
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①デンプン
②ラクトース
③フルクトース
④乳酸
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正解：②
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①脳内出血
②動脈硬化
③高血圧
④貧血
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正解：④
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①HDL-コレステロール
②マルトース
③VLDL-コレステロール
④LDL-コレステロール
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正解：①
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①膵臓
②小腸
③胆嚢
④IDL-コレステロール
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正解：①
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンB12
②ビタミンC
③ビタミンE
④胃
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正解：①
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①アミラーゼ
②ペプシン
③ビタミンB6
④トリプシン
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正解：②
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①牛肉
②バター
③豚肉
④マルターゼ
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正解：卵黄
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①ホウレンソウ
②ピーマン
③レモン
④卵黄
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正解：②
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①壊血病
②イチゴ
③夜盲症
④クル病
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正解：①
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①心臓の機能が低下する
②細い血管が収縮し血圧が上がる
③出血傾向になる
④骨がもろくなる
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正解：③
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①アラニン
②フェニルアラニン
③グルタミン
④アスパラギン
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正解：②
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①脚気
②夜盲症
③クル病
④貧血
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正解：①
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①DHA
②レシチン
③リコピン
④アラキドン酸
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正解：③
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンB1
②貧血
③ビタミンB12
④ビタミンB6
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正解：③
登録タグ
栄養
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健康
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病気
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①ビタミンE
②Ｋ
③Ｎａ
④Ｐ
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正解：Ｃａ
核酸の形成
①Ｎａ
②Ｃａ
③Ｆｅ
④Ｐ
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正解：④
エネルギーの保存
①Ｐ
②Ｃａ
③Ｃａ
④Ｋ
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正解：①
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｆｅ
②Ｐ
③Ｎａ
④Ｎａ
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正解：③
ヘモグロビンの形成
①Ｎａ
②Ｆｅ
③Ｃａ
④Ｐ
解答を表示する
正解：②
ミオグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｃａ
③Ｆｅ
④Ｎａ
解答を表示する
正解：③
細胞内の呼吸に関与
①Ｆｅ
②Ｋ
③Ｎａ
④Ｋ
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正解：①
神経の興奮を弱める
①Ｎａ
②Ｐ
③Ｋ
④Ｐ
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正解：①
利尿作用
①Ｃａ
②Ｋ
③Ｐ
④Ｆｅ
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正解：②
心臓や神経の機能の調節
①Ｐ
②Ｆｅ
③Ｃａ
④Ｋ
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正解：④
筋肉や神経の機能の調整
①Ｃａ
②Ｆｅ
③Ｆｅ
④Ｎａ
解答を表示する
正解：①
