栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
肝機能を高める
不妊症の改善
骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
血中コレステロール値の低下
制限時間：無制限
難易度：
出題数：182人中
正解数：141人
正解率：77.47％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11996
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①アミノ酸
②不妊症の改善
③乳酸
④マルトース
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正解：①
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＤ
②ビタミンＡ
③クエン酸
④ビタミンＥ
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正解：①
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①ラクトース
②フルクトース
③デンプン
④ビタミンＢ6
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正解：①
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①貧血
②動脈硬化
③脳内出血
④高血圧
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正解：①
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①LDL-コレステロール
②VLDL-コレステロール
③IDL-コレステロール
④マルトース
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正解：HDL-コレステロール
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①膵臓
②胆嚢
③HDL-コレステロール
④小腸
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正解：①
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンB6
②ビタミンB12
③ビタミンC
④胃
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正解：②
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①マルターゼ
②ビタミンE
③トリプシン
④ペプシン
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正解：④
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①バター
②アミラーゼ
③牛肉
④卵黄
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正解：④
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①イチゴ
②ピーマン
③レモン
④豚肉
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正解：②
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①貧血
②壊血病
③クル病
④夜盲症
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正解：②
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①心臓の機能が低下する
②出血傾向になる
③細い血管が収縮し血圧が上がる
④骨がもろくなる
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正解：②
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①アスパラギン
②グルタミン
③ホウレンソウ
④アラニン
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正解：フェニルアラニン
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①夜盲症
②脚気
③貧血
④フェニルアラニン
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正解：②
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①DHA
②リコピン
③アラキドン酸
④レシチン
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正解：②
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンB12
②ビタミンB6
③クル病
④ビタミンE
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正解：①
登録タグ
栄養
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食物
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健康
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病気
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｎａ
②ビタミンB1
③Ｐ
④Ｋ
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正解：Ｃａ
核酸の形成
①Ｃａ
②Ｃａ
③Ｐ
④Ｎａ
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正解：③
エネルギーの保存
①Ｎａ
②Ｆｅ
③Ｃａ
④Ｐ
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正解：④
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｎａ
②Ｆｅ
③Ｃａ
④Ｋ
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正解：①
ヘモグロビンの形成
①Ｐ
②Ｆｅ
③Ｐ
④Ｃａ
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正解：②
ミオグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｆｅ
③Ｋ
④Ｎａ
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正解：②
細胞内の呼吸に関与
①Ｐ
②Ｆｅ
③Ｎａ
④Ｋ
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正解：②
神経の興奮を弱める
①Ｐ
②Ｋ
③Ｆｅ
④Ｎａ
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正解：④
利尿作用
①Ｆｅ
②Ｃａ
③Ｋ
④Ｐ
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正解：③
心臓や神経の機能の調節
①Ｎａ
②Ｋ
③Ｐ
④Ｆｅ
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正解：②
筋肉や神経の機能の調整
①Ｐ
②Ｃａ
③Ｎａ
④Ｆｅ
解答を表示する
正解：②
