栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
不妊症の改善
血中コレステロール値の低下
骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
肝機能を高める
制限時間：無制限
難易度：
出題数：181人中
正解数：140人
正解率：77.35％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11996
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①不妊症の改善
②アミノ酸
③クエン酸
④マルトース
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正解：②
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①乳酸
②ビタミンＡ
③ビタミンＢ6
④ビタミンＤ
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正解：④
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①マルトース
②ラクトース
③デンプン
④フルクトース
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正解：②
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①貧血
②脳内出血
③高血圧
④ビタミンＥ
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正解：①
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①動脈硬化
②LDL-コレステロール
③VLDL-コレステロール
④HDL-コレステロール
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正解：④
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①胃
②胆嚢
③IDL-コレステロール
④膵臓
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正解：④
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンB6
②ビタミンE
③小腸
④ビタミンC
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正解：ビタミンB12
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①アミラーゼ
②ペプシン
③マルターゼ
④ビタミンB12
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正解：②
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①牛肉
②バター
③卵黄
④トリプシン
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正解：③
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①ピーマン
②レモン
③ホウレンソウ
④イチゴ
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正解：①
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①壊血病
②夜盲症
③豚肉
④貧血
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正解：①
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①出血傾向になる
②細い血管が収縮し血圧が上がる
③心臓の機能が低下する
④クル病
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正解：①
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①フェニルアラニン
②アラニン
③骨がもろくなる
④アスパラギン
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正解：①
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①貧血
②夜盲症
③脚気
④グルタミン
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正解：③
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①アラキドン酸
②レシチン
③リコピン
④DHA
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正解：③
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンB1
②ビタミンB6
③ビタミンB12
④ビタミンE
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正解：③
登録タグ
栄養
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健康
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病気
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｎａ
②Ｋ
③Ｃａ
④Ｐ
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正解：③
核酸の形成
①Ｆｅ
②クル病
③Ｃａ
④Ｎａ
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正解：Ｐ
エネルギーの保存
①Ｐ
②Ｎａ
③Ｋ
④Ｐ
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正解：①
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｃａ
②Ｃａ
③Ｎａ
④Ｆｅ
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正解：③
ヘモグロビンの形成
①Ｐ
②Ｆｅ
③Ｃａ
④Ｐ
解答を表示する
正解：②
ミオグロビンの形成
①Ｎａ
②Ｃａ
③Ｆｅ
④Ｎａ
解答を表示する
正解：③
細胞内の呼吸に関与
①Ｐ
②Ｋ
③Ｆｅ
④Ｋ
解答を表示する
正解：③
神経の興奮を弱める
①Ｎａ
②Ｎａ
③Ｐ
④Ｋ
解答を表示する
正解：①
利尿作用
①Ｋ
②Ｐ
③Ｃａ
④Ｆｅ
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正解：①
心臓や神経の機能の調節
①Ｐ
②Ｃａ
③Ｋ
④Ｆｅ
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正解：③
筋肉や神経の機能の調整
①Ｆｅ
②Ｎａ
③Ｃａ
④Ｐ
解答を表示する
正解：③
