栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
血中コレステロール値の低下
肝機能を高める
不妊症の改善
骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
制限時間：無制限
難易度：
出題数：182人中
正解数：141人
正解率：77.47％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11996
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①不妊症の改善
②アミノ酸
③乳酸
④クエン酸
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正解：②
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＤ
②マルトース
③ビタミンＢ6
④ビタミンＡ
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正解：①
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①マルトース
②デンプン
③ラクトース
④ビタミンＥ
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正解：③
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①フルクトース
②貧血
③高血圧
④脳内出血
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正解：②
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①HDL-コレステロール
②LDL-コレステロール
③動脈硬化
④IDL-コレステロール
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正解：①
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①VLDL-コレステロール
②膵臓
③胃
④胆嚢
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正解：②
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンE
②ビタミンB6
③ビタミンC
④小腸
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正解：ビタミンB12
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①ペプシン
②アミラーゼ
③マルターゼ
④トリプシン
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正解：①
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①ビタミンB12
②卵黄
③バター
④豚肉
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正解：②
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①イチゴ
②牛肉
③レモン
④ホウレンソウ
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正解：ピーマン
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①壊血病
②クル病
③貧血
④夜盲症
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正解：①
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①細い血管が収縮し血圧が上がる
②ピーマン
③心臓の機能が低下する
④出血傾向になる
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正解：④
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①アラニン
②フェニルアラニン
③グルタミン
④アスパラギン
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正解：②
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①骨がもろくなる
②貧血
③クル病
④脚気
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正解：④
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①アラキドン酸
②DHA
③レシチン
④夜盲症
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正解：リコピン
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンE
②リコピン
③ビタミンB12
④ビタミンB6
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正解：③
登録タグ
栄養
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食物
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健康
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病気
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｃａ
②Ｎａ
③Ｋ
④ビタミンB1
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正解：①
核酸の形成
①Ｆｅ
②Ｃａ
③Ｐ
④Ｐ
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正解：③
エネルギーの保存
①Ｐ
②Ｃａ
③Ｋ
④Ｎａ
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正解：①
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｎａ
②Ｎａ
③Ｃａ
④Ｆｅ
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正解：①
ヘモグロビンの形成
①Ｐ
②Ｃａ
③Ｎａ
④Ｆｅ
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正解：④
ミオグロビンの形成
①Ｆｅ
②Ｐ
③Ｋ
④Ｃａ
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正解：①
細胞内の呼吸に関与
①Ｐ
②Ｆｅ
③Ｎａ
④Ｎａ
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正解：②
神経の興奮を弱める
①Ｆｅ
②Ｋ
③Ｎａ
④Ｋ
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正解：③
利尿作用
①Ｋ
②Ｐ
③Ｆｅ
④Ｐ
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正解：①
心臓や神経の機能の調節
①Ｋ
②Ｐ
③Ｃａ
④Ｆｅ
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正解：①
筋肉や神経の機能の調整
①Ｐ
②Ｃａ
③Ｃａ
④Ｆｅ
解答を表示する
正解：②
