栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
肝機能を高める
血中コレステロール値の低下
骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
不妊症の改善
制限時間：無制限
難易度：
出題数：182人中
正解数：141人
正解率：77.47％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11996
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①乳酸
②クエン酸
③不妊症の改善
④アミノ酸
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正解：④
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＢ6
②ビタミンＡ
③マルトース
④ビタミンＤ
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正解：④
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①フルクトース
②マルトース
③ビタミンＥ
④ラクトース
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正解：④
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①貧血
②動脈硬化
③高血圧
④脳内出血
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正解：①
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①デンプン
②IDL-コレステロール
③LDL-コレステロール
④HDL-コレステロール
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正解：④
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①VLDL-コレステロール
②膵臓
③小腸
④胃
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正解：②
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンE
②ビタミンB6
③胆嚢
④ビタミンB12
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正解：④
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①ペプシン
②ビタミンC
③トリプシン
④マルターゼ
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正解：①
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①バター
②卵黄
③豚肉
④アミラーゼ
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正解：②
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①ピーマン
②レモン
③ホウレンソウ
④イチゴ
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正解：①
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①夜盲症
②貧血
③クル病
④壊血病
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正解：④
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①出血傾向になる
②心臓の機能が低下する
③骨がもろくなる
④牛肉
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正解：①
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①アラニン
②アスパラギン
③細い血管が収縮し血圧が上がる
④フェニルアラニン
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正解：④
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①夜盲症
②貧血
③グルタミン
④クル病
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正解：脚気
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①脚気
②リコピン
③DHA
④アラキドン酸
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正解：②
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンE
②レシチン
③ビタミンB6
④ビタミンB1
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正解：ビタミンB12
登録タグ
栄養
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健康
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病気
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｃａ
②Ｎａ
③Ｋ
④Ｐ
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正解：①
核酸の形成
①Ｃａ
②Ｎａ
③ビタミンB12
④Ｐ
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正解：④
エネルギーの保存
①Ｐ
②Ｃａ
③Ｆｅ
④Ｋ
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正解：①
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｎａ
②Ｆｅ
③Ｎａ
④Ｐ
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正解：①
ヘモグロビンの形成
①Ｆｅ
②Ｃａ
③Ｎａ
④Ｃａ
解答を表示する
正解：①
ミオグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｐ
③Ｆｅ
④Ｋ
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正解：③
細胞内の呼吸に関与
①Ｆｅ
②Ｐ
③Ｎａ
④Ｎａ
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正解：①
神経の興奮を弱める
①Ｆｅ
②Ｐ
③Ｋ
④Ｋ
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正解：Ｎａ
利尿作用
①Ｆｅ
②Ｎａ
③Ｋ
④Ｃａ
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正解：③
心臓や神経の機能の調節
①Ｆｅ
②Ｐ
③Ｐ
④Ｋ
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正解：④
筋肉や神経の機能の調整
①Ｐ
②Ｆｅ
③Ｃａ
④Ｃａ
解答を表示する
正解：③
