栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
不妊症の改善
血中コレステロール値の低下
肝機能を高める
制限時間：無制限
難易度：
出題数：182人中
正解数：141人
正解率：77.47％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11996
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①マルトース
②不妊症の改善
③乳酸
④アミノ酸
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正解：④
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＤ
②ビタミンＢ6
③ビタミンＥ
④ビタミンＡ
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正解：①
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①フルクトース
②マルトース
③クエン酸
④デンプン
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正解：ラクトース
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①高血圧
②脳内出血
③動脈硬化
④貧血
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正解：④
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①VLDL-コレステロール
②IDL-コレステロール
③ラクトース
④LDL-コレステロール
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正解：HDL-コレステロール
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①胆嚢
②膵臓
③小腸
④HDL-コレステロール
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正解：②
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンB6
②胃
③ビタミンC
④ビタミンB12
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正解：④
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①ビタミンE
②トリプシン
③ペプシン
④アミラーゼ
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正解：③
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①牛肉
②バター
③豚肉
④卵黄
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正解：④
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①ホウレンソウ
②マルターゼ
③レモン
④イチゴ
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正解：ピーマン
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①貧血
②ピーマン
③壊血病
④夜盲症
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正解：③
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①クル病
②心臓の機能が低下する
③細い血管が収縮し血圧が上がる
④出血傾向になる
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正解：④
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①アスパラギン
②骨がもろくなる
③グルタミン
④アラニン
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正解：フェニルアラニン
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①貧血
②クル病
③夜盲症
④脚気
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正解：④
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①DHA
②リコピン
③フェニルアラニン
④アラキドン酸
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正解：②
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンB12
②ビタミンB6
③ビタミンB1
④ビタミンE
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正解：①
登録タグ
栄養
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健康
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病気
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①レシチン
②Ｎａ
③Ｋ
④Ｃａ
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正解：④
核酸の形成
①Ｆｅ
②Ｃａ
③Ｎａ
④Ｐ
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正解：④
エネルギーの保存
①Ｎａ
②Ｃａ
③Ｐ
④Ｋ
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正解：③
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｃａ
②Ｆｅ
③Ｎａ
④Ｐ
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正解：③
ヘモグロビンの形成
①Ｐ
②Ｎａ
③Ｃａ
④Ｆｅ
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正解：④
ミオグロビンの形成
①Ｆｅ
②Ｋ
③Ｐ
④Ｎａ
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正解：①
細胞内の呼吸に関与
①Ｃａ
②Ｎａ
③Ｐ
④Ｋ
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正解：Ｆｅ
神経の興奮を弱める
①Ｎａ
②Ｋ
③Ｐ
④Ｆｅ
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正解：①
利尿作用
①Ｐ
②Ｋ
③Ｃａ
④Ｆｅ
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正解：②
心臓や神経の機能の調節
①Ｃａ
②Ｐ
③Ｆｅ
④Ｋ
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正解：④
筋肉や神経の機能の調整
①Ｆｅ
②Ｎａ
③Ｃａ
④Ｐ
解答を表示する
正解：③
