栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
血中コレステロール値の低下
骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
不妊症の改善
肝機能を高める
制限時間：無制限
難易度：
出題数：182人中
正解数：141人
正解率：77.47％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11996
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①乳酸
②不妊症の改善
③クエン酸
④マルトース
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正解：アミノ酸
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＢ6
②ビタミンＥ
③アミノ酸
④ビタミンＡ
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正解：ビタミンＤ
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①マルトース
②ビタミンＤ
③ラクトース
④フルクトース
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正解：③
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①貧血
②動脈硬化
③脳内出血
④高血圧
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正解：①
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①HDL-コレステロール
②VLDL-コレステロール
③IDL-コレステロール
④デンプン
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正解：①
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①小腸
②LDL-コレステロール
③胆嚢
④胃
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正解：膵臓
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンB12
②ビタミンB6
③ビタミンE
④ビタミンC
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正解：①
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①トリプシン
②マルターゼ
③アミラーゼ
④ペプシン
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正解：④
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①牛肉
②卵黄
③膵臓
④豚肉
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正解：②
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①ピーマン
②イチゴ
③ホウレンソウ
④レモン
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正解：①
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①クル病
②壊血病
③貧血
④バター
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正解：②
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①心臓の機能が低下する
②夜盲症
③細い血管が収縮し血圧が上がる
④出血傾向になる
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正解：④
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①アラニン
②グルタミン
③フェニルアラニン
④骨がもろくなる
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正解：③
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①脚気
②夜盲症
③アスパラギン
④クル病
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正解：①
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①アラキドン酸
②レシチン
③リコピン
④貧血
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正解：③
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンB6
②ビタミンE
③ビタミンB1
④DHA
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正解：ビタミンB12
登録タグ
栄養
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消化
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食物
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健康
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病気
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｃａ
②Ｐ
③Ｎａ
④Ｋ
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正解：①
核酸の形成
①ビタミンB12
②Ｆｅ
③Ｃａ
④Ｐ
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正解：④
エネルギーの保存
①Ｎａ
②Ｐ
③Ｃａ
④Ｎａ
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正解：②
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｆｅ
②Ｎａ
③Ｐ
④Ｃａ
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正解：②
ヘモグロビンの形成
①Ｎａ
②Ｋ
③Ｆｅ
④Ｐ
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正解：③
ミオグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｃａ
③Ｎａ
④Ｋ
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正解：Ｆｅ
細胞内の呼吸に関与
①Ｆｅ
②Ｆｅ
③Ｋ
④Ｎａ
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正解：①
神経の興奮を弱める
①Ｐ
②Ｆｅ
③Ｋ
④Ｎａ
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正解：④
利尿作用
①Ｐ
②Ｋ
③Ｆｅ
④Ｐ
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正解：②
心臓や神経の機能の調節
①Ｐ
②Ｃａ
③Ｋ
④Ｆｅ
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正解：③
筋肉や神経の機能の調整
①Ｎａ
②Ｆｅ
③Ｐ
④Ｃａ
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正解：④
