栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
ピーマン
レモン
ホウレンソウ
イチゴ
制限時間：無制限
難易度：
出題数：180人中
正解数：88人
正解率：48.89％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11994
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①イチゴ
②乳酸
③クエン酸
④アミノ酸
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正解：④
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＥ
②マルトース
③ビタミンＤ
④ビタミンＢ6
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正解：③
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①フルクトース
②デンプン
③ラクトース
④マルトース
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正解：③
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①脳内出血
②高血圧
③ビタミンＡ
④動脈硬化
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正解：貧血
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①HDL-コレステロール
②LDL-コレステロール
③IDL-コレステロール
④VLDL-コレステロール
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正解：①
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①小腸
②膵臓
③貧血
④胃
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正解：②
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①胆嚢
②ビタミンC
③ビタミンE
④ビタミンB6
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正解：ビタミンB12
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①トリプシン
②マルターゼ
③ビタミンB12
④ペプシン
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正解：④
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①バター
②豚肉
③牛肉
④卵黄
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正解：④
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①夜盲症
②クル病
③壊血病
④貧血
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正解：③
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①アミラーゼ
②血中コレステロール値の低下
③骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
④不妊症の改善
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正解：②
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①心臓の機能が低下する
②細い血管が収縮し血圧が上がる
③出血傾向になる
④骨がもろくなる
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正解：③
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①フェニルアラニン
②肝機能を高める
③アスパラギン
④グルタミン
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正解：①
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①夜盲症
②脚気
③アラニン
④クル病
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正解：②
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①レシチン
②リコピン
③アラキドン酸
④貧血
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正解：②
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンB6
②ビタミンB12
③ビタミンE
④ビタミンB1
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正解：②
登録タグ
栄養
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消化
,
食物
,
健康
,
病気
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①DHA
②Ｐ
③Ｎａ
④Ｃａ
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正解：④
核酸の形成
①Ｆｅ
②Ｎａ
③Ｃａ
④Ｋ
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正解：Ｐ
エネルギーの保存
①Ｐ
②Ｋ
③Ｎａ
④Ｐ
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正解：①
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｃａ
②Ｆｅ
③Ｃａ
④Ｎａ
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正解：④
ヘモグロビンの形成
①Ｆｅ
②Ｐ
③Ｃａ
④Ｎａ
解答を表示する
正解：①
ミオグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｆｅ
③Ｐ
④Ｋ
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正解：②
細胞内の呼吸に関与
①Ｆｅ
②Ｐ
③Ｎａ
④Ｋ
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正解：①
神経の興奮を弱める
①Ｎａ
②Ｎａ
③Ｐ
④Ｋ
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正解：①
利尿作用
①Ｆｅ
②Ｆｅ
③Ｃａ
④Ｐ
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正解：Ｋ
心臓や神経の機能の調節
①Ｋ
②Ｐ
③Ｆｅ
④Ｋ
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正解：①
筋肉や神経の機能の調整
①Ｃａ
②Ｃａ
③Ｆｅ
④Ｐ
解答を表示する
正解：①
