栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
マルターゼ
ペプシン
トリプシン
アミラーゼ
制限時間：無制限
難易度：
出題数：167人中
正解数：119人
正解率：71.26％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11992
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①クエン酸
②乳酸
③マルターゼ
④マルトース
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正解：アミノ酸
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＢ6
②ビタミンＥ
③アミノ酸
④ビタミンＡ
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正解：ビタミンＤ
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①フルクトース
②ラクトース
③マルトース
④デンプン
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正解：②
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①脳内出血
②動脈硬化
③高血圧
④ビタミンＤ
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正解：貧血
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①HDL-コレステロール
②VLDL-コレステロール
③IDL-コレステロール
④貧血
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正解：①
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①LDL-コレステロール
②小腸
③胃
④膵臓
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正解：④
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンB6
②ビタミンE
③ビタミンC
④ビタミンB12
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正解：④
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①胆嚢
②バター
③豚肉
④卵黄
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正解：④
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①牛肉
②ピーマン
③イチゴ
④ホウレンソウ
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正解：②
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①貧血
②夜盲症
③壊血病
④クル病
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正解：③
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①レモン
②肝機能を高める
③血中コレステロール値の低下
④不妊症の改善
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正解：③
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
②細い血管が収縮し血圧が上がる
③出血傾向になる
④骨がもろくなる
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正解：③
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①フェニルアラニン
②アラニン
③アスパラギン
④心臓の機能が低下する
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正解：①
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①グルタミン
②脚気
③貧血
④クル病
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正解：②
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①レシチン
②DHA
③アラキドン酸
④夜盲症
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正解：リコピン
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンB1
②ビタミンE
③リコピン
④ビタミンB12
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正解：④
登録タグ
栄養
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病気
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｎａ
②ビタミンB6
③Ｃａ
④Ｐ
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正解：③
核酸の形成
①Ｎａ
②Ｐ
③Ｋ
④Ｃａ
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正解：②
エネルギーの保存
①Ｐ
②Ｋ
③Ｎａ
④Ｆｅ
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正解：①
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｃａ
②Ｃａ
③Ｎａ
④Ｐ
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正解：③
ヘモグロビンの形成
①Ｆｅ
②Ｐ
③Ｎａ
④Ｃａ
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正解：①
ミオグロビンの形成
①Ｎａ
②Ｋ
③Ｃａ
④Ｆｅ
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正解：④
細胞内の呼吸に関与
①Ｋ
②Ｐ
③Ｆｅ
④Ｆｅ
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正解：③
神経の興奮を弱める
①Ｆｅ
②Ｋ
③Ｐ
④Ｎａ
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正解：④
利尿作用
①Ｆｅ
②Ｋ
③Ｐ
④Ｃａ
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正解：②
心臓や神経の機能の調節
①Ｎａ
②Ｃａ
③Ｋ
④Ｆｅ
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正解：③
筋肉や神経の機能の調整
①Ｐ
②Ｐ
③Ｃａ
④Ｆｅ
解答を表示する
正解：③
