栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
ビタミンC
ビタミンE
ビタミンB12
ビタミンB6
制限時間：無制限
難易度：
出題数：191人中
正解数：117人
正解率：61.26％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11991
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①ビタミンC
②クエン酸
③マルトース
④乳酸
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正解：アミノ酸
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＤ
②アミノ酸
③ビタミンＥ
④ビタミンＡ
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正解：①
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①ビタミンＢ6
②ラクトース
③マルトース
④デンプン
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正解：②
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①高血圧
②フルクトース
③脳内出血
④貧血
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正解：④
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①動脈硬化
②VLDL-コレステロール
③LDL-コレステロール
④HDL-コレステロール
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正解：④
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①IDL-コレステロール
②膵臓
③胆嚢
④胃
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正解：②
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①小腸
②マルターゼ
③トリプシン
④ペプシン
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正解：④
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①アミラーゼ
②バター
③卵黄
④牛肉
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正解：③
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①イチゴ
②豚肉
③レモン
④ピーマン
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正解：④
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①夜盲症
②壊血病
③クル病
④貧血
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正解：②
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①血中コレステロール値の低下
②不妊症の改善
③ホウレンソウ
④肝機能を高める
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正解：①
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①心臓の機能が低下する
②骨がもろくなる
③出血傾向になる
④細い血管が収縮し血圧が上がる
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正解：③
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
②グルタミン
③フェニルアラニン
④アスパラギン
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正解：③
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①アラニン
②クル病
③脚気
④夜盲症
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正解：③
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①貧血
②DHA
③アラキドン酸
④リコピン
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正解：④
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンB1
②ビタミンE
③レシチン
④ビタミンB12
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正解：④
登録タグ
栄養
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病気
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｃａ
②Ｐ
③Ｎａ
④ビタミンB6
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正解：①
核酸の形成
①Ｆｅ
②Ｎａ
③Ｃａ
④Ｋ
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正解：Ｐ
エネルギーの保存
①Ｋ
②Ｃａ
③Ｎａ
④Ｐ
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正解：④
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｐ
②Ｃａ
③Ｎａ
④Ｆｅ
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正解：③
ヘモグロビンの形成
①Ｎａ
②Ｆｅ
③Ｐ
④Ｐ
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正解：②
ミオグロビンの形成
①Ｆｅ
②Ｎａ
③Ｃａ
④Ｃａ
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正解：①
細胞内の呼吸に関与
①Ｎａ
②Ｐ
③Ｋ
④Ｆｅ
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正解：④
神経の興奮を弱める
①Ｆｅ
②Ｐ
③Ｋ
④Ｋ
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正解：Ｎａ
利尿作用
①Ｆｅ
②Ｐ
③Ｎａ
④Ｃａ
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正解：Ｋ
心臓や神経の機能の調節
①Ｋ
②Ｃａ
③Ｆｅ
④Ｐ
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正解：①
筋肉や神経の機能の調整
①Ｐ
②Ｋ
③Ｃａ
④Ｎａ
解答を表示する
正解：③
