栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
ビタミンC
ビタミンB12
ビタミンB6
ビタミンE
制限時間：無制限
難易度：
出題数：191人中
正解数：117人
正解率：61.26％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11991
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①ビタミンC
②マルトース
③クエン酸
④アミノ酸
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正解：④
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＡ
②ビタミンＤ
③ビタミンＥ
④ビタミンＢ6
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正解：②
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①マルトース
②フルクトース
③乳酸
④デンプン
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正解：ラクトース
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①貧血
②脳内出血
③ラクトース
④動脈硬化
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正解：①
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①HDL-コレステロール
②IDL-コレステロール
③高血圧
④VLDL-コレステロール
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正解：①
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①胆嚢
②小腸
③胃
④LDL-コレステロール
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正解：膵臓
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①ペプシン
②膵臓
③アミラーゼ
④トリプシン
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正解：①
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①卵黄
②豚肉
③バター
④牛肉
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正解：①
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①イチゴ
②マルターゼ
③レモン
④ピーマン
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正解：④
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①ホウレンソウ
②壊血病
③夜盲症
④クル病
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正解：②
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①肝機能を高める
②骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
③不妊症の改善
④貧血
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正解：血中コレステロール値の低下
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①血中コレステロール値の低下
②細い血管が収縮し血圧が上がる
③出血傾向になる
④心臓の機能が低下する
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正解：③
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①アスパラギン
②グルタミン
③アラニン
④骨がもろくなる
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正解：フェニルアラニン
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①フェニルアラニン
②貧血
③夜盲症
④脚気
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正解：④
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①レシチン
②アラキドン酸
③DHA
④リコピン
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正解：④
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンB12
②ビタミンE
③ビタミンB6
④ビタミンB1
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正解：①
登録タグ
栄養
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病気
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｃａ
②Ｐ
③クル病
④Ｋ
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正解：①
核酸の形成
①Ｐ
②Ｎａ
③Ｆｅ
④Ｃａ
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正解：①
エネルギーの保存
①Ｋ
②Ｎａ
③Ｐ
④Ｃａ
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正解：③
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｐ
②Ｎａ
③Ｆｅ
④Ｎａ
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正解：②
ヘモグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｆｅ
③Ｎａ
④Ｐ
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正解：②
ミオグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｋ
③Ｎａ
④Ｆｅ
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正解：④
細胞内の呼吸に関与
①Ｃａ
②Ｐ
③Ｆｅ
④Ｋ
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正解：③
神経の興奮を弱める
①Ｎａ
②Ｋ
③Ｆｅ
④Ｐ
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正解：①
利尿作用
①Ｆｅ
②Ｋ
③Ｐ
④Ｃａ
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正解：②
心臓や神経の機能の調節
①Ｐ
②Ｃａ
③Ｋ
④Ｆｅ
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正解：③
筋肉や神経の機能の調整
①Ｎａ
②Ｃａ
③Ｆｅ
④Ｎａ
解答を表示する
正解：②
