栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
ビタミンC
ビタミンB6
ビタミンB12
ビタミンE
制限時間：無制限
難易度：
出題数：191人中
正解数：117人
正解率：61.26％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11991
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①ビタミンC
②乳酸
③マルトース
④クエン酸
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正解：アミノ酸
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①アミノ酸
②ビタミンＡ
③ビタミンＤ
④ビタミンＥ
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正解：③
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①デンプン
②フルクトース
③ラクトース
④マルトース
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正解：③
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①動脈硬化
②貧血
③ビタミンＢ6
④高血圧
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正解：②
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①HDL-コレステロール
②脳内出血
③LDL-コレステロール
④IDL-コレステロール
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正解：①
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①膵臓
②VLDL-コレステロール
③小腸
④胆嚢
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正解：①
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①トリプシン
②ペプシン
③胃
④マルターゼ
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正解：②
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①牛肉
②豚肉
③アミラーゼ
④卵黄
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正解：④
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①ホウレンソウ
②ピーマン
③バター
④イチゴ
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正解：②
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①レモン
②貧血
③壊血病
④クル病
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正解：③
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①肝機能を高める
②夜盲症
③骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
④不妊症の改善
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正解：血中コレステロール値の低下
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①出血傾向になる
②骨がもろくなる
③細い血管が収縮し血圧が上がる
④血中コレステロール値の低下
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正解：①
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①アスパラギン
②フェニルアラニン
③心臓の機能が低下する
④アラニン
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正解：②
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①貧血
②脚気
③クル病
④グルタミン
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正解：②
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①DHA
②夜盲症
③アラキドン酸
④リコピン
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正解：④
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンE
②ビタミンB12
③レシチン
④ビタミンB6
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正解：②
登録タグ
栄養
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病気
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｎａ
②ビタミンB1
③Ｋ
④Ｐ
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正解：Ｃａ
核酸の形成
①Ｆｅ
②Ｐ
③Ｃａ
④Ｎａ
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正解：②
エネルギーの保存
①Ｃａ
②Ｐ
③Ｃａ
④Ｋ
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正解：②
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｐ
②Ｎａ
③Ｃａ
④Ｆｅ
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正解：②
ヘモグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｐ
③Ｎａ
④Ｎａ
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正解：Ｆｅ
ミオグロビンの形成
①Ｆｅ
②Ｋ
③Ｆｅ
④Ｃａ
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正解：①
細胞内の呼吸に関与
①Ｎａ
②Ｋ
③Ｎａ
④Ｐ
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正解：Ｆｅ
神経の興奮を弱める
①Ｐ
②Ｎａ
③Ｆｅ
④Ｋ
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正解：②
利尿作用
①Ｃａ
②Ｆｅ
③Ｐ
④Ｋ
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正解：④
心臓や神経の機能の調節
①Ｆｅ
②Ｆｅ
③Ｃａ
④Ｐ
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正解：Ｋ
筋肉や神経の機能の調整
①Ｎａ
②Ｋ
③Ｆｅ
④Ｃａ
解答を表示する
正解：④
