栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
ビタミンE
ビタミンB6
ビタミンB12
ビタミンC
制限時間：無制限
難易度：
出題数：191人中
正解数：117人
正解率：61.26％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11991
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①クエン酸
②アミノ酸
③マルトース
④ビタミンC
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正解：②
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＥ
②乳酸
③ビタミンＡ
④ビタミンＢ6
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正解：ビタミンＤ
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①マルトース
②デンプン
③フルクトース
④ラクトース
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正解：④
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①脳内出血
②動脈硬化
③貧血
④高血圧
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正解：③
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンＤ
②HDL-コレステロール
③VLDL-コレステロール
④LDL-コレステロール
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正解：②
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①膵臓
②IDL-コレステロール
③小腸
④胃
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正解：①
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①マルターゼ
②胆嚢
③トリプシン
④ペプシン
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正解：④
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①アミラーゼ
②牛肉
③卵黄
④バター
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正解：③
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①イチゴ
②ピーマン
③豚肉
④ホウレンソウ
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正解：②
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①夜盲症
②壊血病
③クル病
④貧血
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正解：②
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①肝機能を高める
②血中コレステロール値の低下
③不妊症の改善
④骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
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正解：②
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①心臓の機能が低下する
②細い血管が収縮し血圧が上がる
③骨がもろくなる
④レモン
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正解：出血傾向になる
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①出血傾向になる
②グルタミン
③アラニン
④フェニルアラニン
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正解：④
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①夜盲症
②脚気
③貧血
④クル病
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正解：②
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①DHA
②レシチン
③アラキドン酸
④リコピン
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正解：④
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンB12
②ビタミンB1
③ビタミンE
④アスパラギン
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正解：①
登録タグ
栄養
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健康
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病気
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｐ
②Ｋ
③ビタミンB6
④Ｎａ
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正解：Ｃａ
核酸の形成
①Ｐ
②Ｃａ
③Ｆｅ
④Ｃａ
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正解：①
エネルギーの保存
①Ｎａ
②Ｋ
③Ｐ
④Ｃａ
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正解：③
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｐ
②Ｃａ
③Ｆｅ
④Ｎａ
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正解：④
ヘモグロビンの形成
①Ｐ
②Ｎａ
③Ｎａ
④Ｆｅ
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正解：④
ミオグロビンの形成
①Ｆｅ
②Ｎａ
③Ｃａ
④Ｋ
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正解：①
細胞内の呼吸に関与
①Ｋ
②Ｆｅ
③Ｃａ
④Ｐ
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正解：②
神経の興奮を弱める
①Ｎａ
②Ｐ
③Ｆｅ
④Ｋ
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正解：①
利尿作用
①Ｎａ
②Ｃａ
③Ｐ
④Ｋ
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正解：④
心臓や神経の機能の調節
①Ｆｅ
②Ｃａ
③Ｆｅ
④Ｐ
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正解：Ｋ
筋肉や神経の機能の調整
①Ｋ
②Ｃａ
③Ｐ
④Ｆｅ
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正解：②
