栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
ビタミンB6
ビタミンC
ビタミンB12
ビタミンE
制限時間：無制限
難易度：
出題数：191人中
正解数：117人
正解率：61.26％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11991
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①クエン酸
②アミノ酸
③乳酸
④マルトース
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正解：②
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンC
②ビタミンＡ
③ビタミンＥ
④ビタミンＤ
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正解：④
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①ビタミンＢ6
②フルクトース
③マルトース
④ラクトース
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正解：④
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①デンプン
②動脈硬化
③貧血
④高血圧
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正解：③
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①IDL-コレステロール
②LDL-コレステロール
③HDL-コレステロール
④脳内出血
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正解：③
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①胆嚢
②胃
③VLDL-コレステロール
④膵臓
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正解：④
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①ペプシン
②マルターゼ
③アミラーゼ
④小腸
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正解：①
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①牛肉
②バター
③豚肉
④卵黄
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正解：④
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①イチゴ
②トリプシン
③ピーマン
④ホウレンソウ
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正解：③
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①貧血
②クル病
③レモン
④壊血病
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正解：④
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①血中コレステロール値の低下
②不妊症の改善
③骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
④夜盲症
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正解：①
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①骨がもろくなる
②心臓の機能が低下する
③肝機能を高める
④出血傾向になる
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正解：④
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①フェニルアラニン
②アラニン
③細い血管が収縮し血圧が上がる
④グルタミン
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正解：①
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①貧血
②夜盲症
③アスパラギン
④クル病
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正解：脚気
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①DHA
②脚気
③レシチン
④アラキドン酸
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正解：リコピン
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンB6
②ビタミンB1
③ビタミンE
④リコピン
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正解：ビタミンB12
登録タグ
栄養
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消化
,
食物
,
健康
,
病気
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｐ
②ビタミンB12
③Ｎａ
④Ｋ
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正解：Ｃａ
核酸の形成
①Ｎａ
②Ｃａ
③Ｆｅ
④Ｐ
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正解：④
エネルギーの保存
①Ｃａ
②Ｎａ
③Ｋ
④Ｃａ
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正解：Ｐ
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｆｅ
②Ｎａ
③Ｐ
④Ｐ
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正解：②
ヘモグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｃａ
③Ｐ
④Ｆｅ
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正解：④
ミオグロビンの形成
①Ｋ
②Ｎａ
③Ｎａ
④Ｃａ
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正解：Ｆｅ
細胞内の呼吸に関与
①Ｐ
②Ｆｅ
③Ｎａ
④Ｋ
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正解：②
神経の興奮を弱める
①Ｋ
②Ｆｅ
③Ｐ
④Ｎａ
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正解：④
利尿作用
①Ｆｅ
②Ｐ
③Ｃａ
④Ｋ
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正解：④
心臓や神経の機能の調節
①Ｐ
②Ｃａ
③Ｆｅ
④Ｋ
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正解：④
筋肉や神経の機能の調整
①Ｎａ
②Ｐ
③Ｆｅ
④Ｃａ
解答を表示する
正解：④
