栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
胆嚢
膵臓
小腸
胃
制限時間：無制限
難易度：
出題数：191人中
正解数：126人
正解率：65.97％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11990
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①小腸
②アミノ酸
③マルトース
④クエン酸
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正解：②
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＡ
②ビタミンＤ
③乳酸
④ビタミンＥ
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正解：②
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①デンプン
②フルクトース
③ラクトース
④マルトース
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正解：③
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①貧血
②脳内出血
③ビタミンＢ6
④動脈硬化
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正解：①
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①VLDL-コレステロール
②LDL-コレステロール
③IDL-コレステロール
④高血圧
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正解：HDL-コレステロール
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①HDL-コレステロール
②ビタミンE
③ビタミンC
④ビタミンB6
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正解：ビタミンB12
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①アミラーゼ
②ペプシン
③マルターゼ
④トリプシン
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正解：②
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①卵黄
②ビタミンB12
③豚肉
④牛肉
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正解：①
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①イチゴ
②レモン
③バター
④ホウレンソウ
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正解：ピーマン
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①ピーマン
②貧血
③夜盲症
④壊血病
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正解：④
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①血中コレステロール値の低下
②クル病
③肝機能を高める
④骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
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正解：①
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①出血傾向になる
②心臓の機能が低下する
③不妊症の改善
④細い血管が収縮し血圧が上がる
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正解：①
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①フェニルアラニン
②グルタミン
③骨がもろくなる
④アスパラギン
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正解：①
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①アラニン
②夜盲症
③貧血
④脚気
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正解：④
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①アラキドン酸
②レシチン
③DHA
④クル病
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正解：リコピン
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンB6
②リコピン
③ビタミンB12
④ビタミンE
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正解：③
登録タグ
栄養
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｃａ
②ビタミンB1
③Ｎａ
④Ｋ
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正解：①
核酸の形成
①Ｎａ
②Ｆｅ
③Ｃａ
④Ｐ
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正解：④
エネルギーの保存
①Ｃａ
②Ｎａ
③Ｐ
④Ｋ
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正解：③
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｆｅ
②Ｎａ
③Ｐ
④Ｐ
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正解：②
ヘモグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｐ
③Ｃａ
④Ｎａ
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正解：Ｆｅ
ミオグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｎａ
③Ｆｅ
④Ｋ
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正解：③
細胞内の呼吸に関与
①Ｆｅ
②Ｆｅ
③Ｎａ
④Ｋ
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正解：①
神経の興奮を弱める
①Ｎａ
②Ｋ
③Ｐ
④Ｆｅ
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正解：①
利尿作用
①Ｆｅ
②Ｐ
③Ｋ
④Ｐ
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正解：③
心臓や神経の機能の調節
①Ｋ
②Ｃａ
③Ｃａ
④Ｆｅ
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正解：①
筋肉や神経の機能の調整
①Ｐ
②Ｐ
③Ｆｅ
④Ｎａ
解答を表示する
正解：Ｃａ
