栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
VLDL-コレステロール
LDL-コレステロール
HDL-コレステロール
IDL-コレステロール
制限時間：無制限
難易度：
出題数：163人中
正解数：124人
正解率：76.07％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11989
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①アミノ酸
②乳酸
③マルトース
④VLDL-コレステロール
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正解：①
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＥ
②ビタミンＤ
③ビタミンＡ
④ビタミンＢ6
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正解：②
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①デンプン
②クエン酸
③ラクトース
④マルトース
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正解：③
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①高血圧
②フルクトース
③脳内出血
④貧血
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正解：④
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①動脈硬化
②胆嚢
③胃
④小腸
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正解：膵臓
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンE
②膵臓
③ビタミンC
④ビタミンB12
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正解：④
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①ペプシン
②マルターゼ
③アミラーゼ
④ビタミンB6
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正解：①
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①トリプシン
②豚肉
③バター
④卵黄
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正解：④
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①イチゴ
②牛肉
③ホウレンソウ
④ピーマン
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正解：④
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①クル病
②レモン
③夜盲症
④壊血病
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正解：④
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①貧血
②不妊症の改善
③肝機能を高める
④骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
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正解：血中コレステロール値の低下
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①出血傾向になる
②心臓の機能が低下する
③細い血管が収縮し血圧が上がる
④血中コレステロール値の低下
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正解：①
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①アスパラギン
②骨がもろくなる
③アラニン
④グルタミン
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正解：フェニルアラニン
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①脚気
②夜盲症
③クル病
④貧血
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正解：①
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①レシチン
②アラキドン酸
③DHA
④フェニルアラニン
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正解：リコピン
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンB1
②ビタミンB6
③ビタミンE
④リコピン
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正解：ビタミンB12
登録タグ
栄養
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消化
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食物
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健康
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病気
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①ビタミンB12
②Ｐ
③Ｃａ
④Ｎａ
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正解：③
核酸の形成
①Ｋ
②Ｆｅ
③Ｃａ
④Ｐ
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正解：④
エネルギーの保存
①Ｐ
②Ｋ
③Ｎａ
④Ｎａ
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正解：①
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｆｅ
②Ｃａ
③Ｎａ
④Ｃａ
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正解：③
ヘモグロビンの形成
①Ｎａ
②Ｐ
③Ｃａ
④Ｐ
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正解：Ｆｅ
ミオグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｆｅ
③Ｋ
④Ｎａ
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正解：②
細胞内の呼吸に関与
①Ｆｅ
②Ｋ
③Ｐ
④Ｆｅ
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正解：①
神経の興奮を弱める
①Ｆｅ
②Ｋ
③Ｐ
④Ｎａ
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正解：④
利尿作用
①Ｆｅ
②Ｋ
③Ｃａ
④Ｎａ
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正解：②
心臓や神経の機能の調節
①Ｐ
②Ｐ
③Ｃａ
④Ｋ
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正解：④
筋肉や神経の機能の調整
①Ｃａ
②Ｐ
③Ｆｅ
④Ｆｅ
解答を表示する
正解：①
