栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
IDL-コレステロール
VLDL-コレステロール
LDL-コレステロール
HDL-コレステロール
制限時間：無制限
難易度：
出題数：163人中
正解数：124人
正解率：76.07％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11989
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①アミノ酸
②クエン酸
③マルトース
④VLDL-コレステロール
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正解：①
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＡ
②ビタミンＢ6
③乳酸
④ビタミンＥ
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正解：ビタミンＤ
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①ビタミンＤ
②デンプン
③マルトース
④フルクトース
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正解：ラクトース
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①脳内出血
②高血圧
③ラクトース
④動脈硬化
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正解：貧血
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①小腸
②貧血
③膵臓
④胆嚢
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正解：③
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンE
②ビタミンB12
③ビタミンB6
④胃
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正解：②
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①ペプシン
②トリプシン
③ビタミンC
④マルターゼ
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正解：①
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①バター
②牛肉
③豚肉
④卵黄
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正解：④
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①レモン
②ホウレンソウ
③イチゴ
④アミラーゼ
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正解：ピーマン
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①夜盲症
②クル病
③貧血
④壊血病
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正解：④
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①ピーマン
②骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
③肝機能を高める
④血中コレステロール値の低下
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正解：④
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①細い血管が収縮し血圧が上がる
②不妊症の改善
③心臓の機能が低下する
④出血傾向になる
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正解：④
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①フェニルアラニン
②アラニン
③グルタミン
④アスパラギン
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正解：①
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①夜盲症
②骨がもろくなる
③貧血
④脚気
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正解：④
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①アラキドン酸
②クル病
③リコピン
④レシチン
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正解：③
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンB12
②DHA
③ビタミンE
④ビタミンB6
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正解：①
登録タグ
栄養
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病気
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①ビタミンB1
②Ｐ
③Ｃａ
④Ｋ
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正解：③
核酸の形成
①Ｃａ
②Ｐ
③Ｎａ
④Ｆｅ
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正解：②
エネルギーの保存
①Ｎａ
②Ｐ
③Ｃａ
④Ｎａ
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正解：②
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｋ
②Ｃａ
③Ｐ
④Ｎａ
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正解：④
ヘモグロビンの形成
①Ｐ
②Ｎａ
③Ｃａ
④Ｆｅ
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正解：④
ミオグロビンの形成
①Ｆｅ
②Ｆｅ
③Ｎａ
④Ｋ
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正解：①
細胞内の呼吸に関与
①Ｃａ
②Ｋ
③Ｐ
④Ｎａ
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正解：Ｆｅ
神経の興奮を弱める
①Ｎａ
②Ｐ
③Ｆｅ
④Ｆｅ
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正解：①
利尿作用
①Ｋ
②Ｃａ
③Ｆｅ
④Ｐ
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正解：①
心臓や神経の機能の調節
①Ｐ
②Ｋ
③Ｆｅ
④Ｋ
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正解：②
筋肉や神経の機能の調整
①Ｎａ
②Ｃａ
③Ｆｅ
④Ｃａ
解答を表示する
正解：②
