栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
VLDL-コレステロール
HDL-コレステロール
IDL-コレステロール
LDL-コレステロール
制限時間：無制限
難易度：
出題数：163人中
正解数：124人
正解率：76.07％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11989
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①アミノ酸
②マルトース
③VLDL-コレステロール
④クエン酸
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正解：①
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＡ
②乳酸
③ビタミンＤ
④ビタミンＢ6
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正解：③
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①デンプン
②ラクトース
③フルクトース
④マルトース
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正解：②
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①脳内出血
②ビタミンＥ
③貧血
④動脈硬化
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正解：③
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①小腸
②膵臓
③高血圧
④胃
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正解：②
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンB6
②ビタミンC
③胆嚢
④ビタミンB12
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正解：④
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①アミラーゼ
②マルターゼ
③ペプシン
④ビタミンE
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正解：③
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①牛肉
②卵黄
③トリプシン
④豚肉
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正解：②
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①ホウレンソウ
②バター
③ピーマン
④レモン
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正解：③
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①壊血病
②クル病
③夜盲症
④貧血
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正解：①
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①不妊症の改善
②肝機能を高める
③骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
④イチゴ
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正解：血中コレステロール値の低下
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①心臓の機能が低下する
②出血傾向になる
③細い血管が収縮し血圧が上がる
④血中コレステロール値の低下
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正解：②
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①アスパラギン
②グルタミン
③骨がもろくなる
④アラニン
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正解：フェニルアラニン
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①夜盲症
②クル病
③フェニルアラニン
④脚気
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正解：④
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①レシチン
②DHA
③リコピン
④アラキドン酸
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正解：③
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンB1
②ビタミンB12
③ビタミンE
④貧血
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正解：②
登録タグ
栄養
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健康
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病気
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①ビタミンB6
②Ｐ
③Ｋ
④Ｃａ
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正解：④
核酸の形成
①Ｎａ
②Ｃａ
③Ｆｅ
④Ｐ
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正解：④
エネルギーの保存
①Ｋ
②Ｐ
③Ｎａ
④Ｃａ
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正解：②
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｐ
②Ｆｅ
③Ｎａ
④Ｃａ
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正解：③
ヘモグロビンの形成
①Ｆｅ
②Ｎａ
③Ｐ
④Ｃａ
解答を表示する
正解：①
ミオグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｎａ
③Ｆｅ
④Ｎａ
解答を表示する
正解：③
細胞内の呼吸に関与
①Ｐ
②Ｆｅ
③Ｋ
④Ｋ
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正解：②
神経の興奮を弱める
①Ｎａ
②Ｋ
③Ｆｅ
④Ｎａ
解答を表示する
正解：①
利尿作用
①Ｋ
②Ｐ
③Ｆｅ
④Ｐ
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正解：①
心臓や神経の機能の調節
①Ｆｅ
②Ｃａ
③Ｐ
④Ｋ
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正解：④
筋肉や神経の機能の調整
①Ｎａ
②Ｆｅ
③Ｐ
④Ｃａ
解答を表示する
正解：④
