栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
VLDL-コレステロール
LDL-コレステロール
IDL-コレステロール
HDL-コレステロール
制限時間：無制限
難易度：
出題数：163人中
正解数：124人
正解率：76.07％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11989
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①VLDL-コレステロール
②乳酸
③マルトース
④クエン酸
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正解：アミノ酸
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＥ
②ビタミンＤ
③ビタミンＡ
④アミノ酸
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正解：②
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①マルトース
②フルクトース
③デンプン
④ビタミンＢ6
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正解：ラクトース
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①貧血
②高血圧
③ラクトース
④脳内出血
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正解：①
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①胃
②膵臓
③胆嚢
④小腸
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正解：②
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンE
②ビタミンB12
③動脈硬化
④ビタミンB6
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正解：②
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①マルターゼ
②ペプシン
③アミラーゼ
④ビタミンC
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正解：②
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①バター
②牛肉
③卵黄
④トリプシン
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正解：③
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①イチゴ
②ホウレンソウ
③ピーマン
④豚肉
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正解：③
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①夜盲症
②クル病
③貧血
④壊血病
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正解：④
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①不妊症の改善
②肝機能を高める
③血中コレステロール値の低下
④レモン
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正解：③
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①細い血管が収縮し血圧が上がる
②出血傾向になる
③骨がもろくなる
④心臓の機能が低下する
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正解：②
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①グルタミン
②アスパラギン
③アラニン
④フェニルアラニン
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正解：④
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①脚気
②貧血
③クル病
④夜盲症
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正解：①
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①レシチン
②骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
③DHA
④アラキドン酸
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正解：リコピン
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンE
②ビタミンB1
③ビタミンB6
④ビタミンB12
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正解：④
登録タグ
栄養
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病気
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｋ
②リコピン
③Ｃａ
④Ｐ
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正解：③
核酸の形成
①Ｃａ
②Ｎａ
③Ｎａ
④Ｐ
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正解：④
エネルギーの保存
①Ｋ
②Ｃａ
③Ｎａ
④Ｐ
解答を表示する
正解：④
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｐ
②Ｎａ
③Ｃａ
④Ｆｅ
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正解：②
ヘモグロビンの形成
①Ｐ
②Ｆｅ
③Ｃａ
④Ｆｅ
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正解：②
ミオグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｎａ
③Ｋ
④Ｎａ
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正解：Ｆｅ
細胞内の呼吸に関与
①Ｎａ
②Ｋ
③Ｐ
④Ｆｅ
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正解：④
神経の興奮を弱める
①Ｐ
②Ｋ
③Ｎａ
④Ｆｅ
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正解：③
利尿作用
①Ｋ
②Ｐ
③Ｆｅ
④Ｃａ
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正解：①
心臓や神経の機能の調節
①Ｆｅ
②Ｆｅ
③Ｐ
④Ｃａ
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正解：Ｋ
筋肉や神経の機能の調整
①Ｎａ
②Ｋ
③Ｆｅ
④Ｐ
解答を表示する
正解：Ｃａ
