栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
VLDL-コレステロール
LDL-コレステロール
IDL-コレステロール
HDL-コレステロール
制限時間：無制限
難易度：
出題数：161人中
正解数：123人
正解率：76.4％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11989
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①マルトース
②クエン酸
③VLDL-コレステロール
④乳酸
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正解：アミノ酸
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＥ
②ビタミンＢ6
③ビタミンＡ
④アミノ酸
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正解：ビタミンＤ
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①フルクトース
②マルトース
③ビタミンＤ
④デンプン
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正解：ラクトース
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①脳内出血
②貧血
③動脈硬化
④高血圧
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正解：②
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①膵臓
②胆嚢
③胃
④小腸
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正解：①
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンE
②ビタミンB12
③ビタミンB6
④ラクトース
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正解：②
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①アミラーゼ
②ペプシン
③トリプシン
④マルターゼ
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正解：②
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①卵黄
②豚肉
③バター
④ビタミンC
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正解：①
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①ホウレンソウ
②レモン
③イチゴ
④牛肉
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正解：ピーマン
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①ピーマン
②クル病
③貧血
④壊血病
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正解：④
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①血中コレステロール値の低下
②骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
③夜盲症
④不妊症の改善
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正解：①
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①骨がもろくなる
②心臓の機能が低下する
③肝機能を高める
④出血傾向になる
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正解：④
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①グルタミン
②細い血管が収縮し血圧が上がる
③アラニン
④フェニルアラニン
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正解：④
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①クル病
②夜盲症
③脚気
④アスパラギン
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正解：③
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①レシチン
②リコピン
③DHA
④アラキドン酸
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正解：②
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンB6
②ビタミンE
③貧血
④ビタミンB1
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正解：ビタミンB12
登録タグ
栄養
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食物
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健康
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病気
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①ビタミンB12
②Ｎａ
③Ｃａ
④Ｋ
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正解：③
核酸の形成
①Ｎａ
②Ｐ
③Ｆｅ
④Ｃａ
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正解：②
エネルギーの保存
①Ｐ
②Ｐ
③Ｋ
④Ｃａ
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正解：①
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｃａ
②Ｎａ
③Ｐ
④Ｎａ
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正解：②
ヘモグロビンの形成
①Ｆｅ
②Ｃａ
③Ｆｅ
④Ｎａ
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正解：①
ミオグロビンの形成
①Ｋ
②Ｐ
③Ｎａ
④Ｆｅ
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正解：④
細胞内の呼吸に関与
①Ｐ
②Ｋ
③Ｎａ
④Ｃａ
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正解：Ｆｅ
神経の興奮を弱める
①Ｎａ
②Ｋ
③Ｐ
④Ｆｅ
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正解：①
利尿作用
①Ｋ
②Ｐ
③Ｃａ
④Ｆｅ
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正解：①
心臓や神経の機能の調節
①Ｐ
②Ｆｅ
③Ｋ
④Ｃａ
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正解：③
筋肉や神経の機能の調整
①Ｆｅ
②Ｎａ
③Ｆｅ
④Ｐ
解答を表示する
正解：Ｃａ
