栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
アミノ酸
マルトース
クエン酸
乳酸
制限時間：無制限
難易度：
出題数：193人中
正解数：154人
正解率：79.79％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11981
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＥ
②ビタミンＤ
③ビタミンＡ
④マルトース
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正解：②
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①マルトース
②フルクトース
③ビタミンＢ6
④デンプン
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正解：ラクトース
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①高血圧
②動脈硬化
③脳内出血
④ラクトース
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正解：貧血
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①VLDL-コレステロール
②HDL-コレステロール
③IDL-コレステロール
④LDL-コレステロール
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正解：②
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①貧血
②胆嚢
③膵臓
④小腸
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正解：③
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンB6
②胃
③ビタミンB12
④ビタミンE
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正解：③
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①マルターゼ
②ビタミンC
③ペプシン
④アミラーゼ
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正解：③
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①卵黄
②トリプシン
③牛肉
④バター
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正解：①
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①豚肉
②イチゴ
③ホウレンソウ
④ピーマン
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正解：④
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①夜盲症
②レモン
③壊血病
④貧血
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正解：③
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①不妊症の改善
②クル病
③血中コレステロール値の低下
④骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
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正解：③
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①心臓の機能が低下する
②出血傾向になる
③肝機能を高める
④細い血管が収縮し血圧が上がる
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正解：②
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①アスパラギン
②アラニン
③骨がもろくなる
④フェニルアラニン
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正解：④
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①夜盲症
②グルタミン
③脚気
④クル病
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正解：③
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①リコピン
②アラキドン酸
③レシチン
④DHA
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正解：①
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①貧血
②ビタミンE
③ビタミンB6
④ビタミンB12
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正解：④
登録タグ
栄養
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健康
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病気
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｐ
②ビタミンB1
③Ｎａ
④Ｋ
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正解：Ｃａ
核酸の形成
①Ｆｅ
②Ｎａ
③Ｐ
④Ｃａ
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正解：③
エネルギーの保存
①Ｎａ
②Ｐ
③Ｃａ
④Ｃａ
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正解：②
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｃａ
②Ｋ
③Ｐ
④Ｎａ
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正解：④
ヘモグロビンの形成
①Ｐ
②Ｆｅ
③Ｃａ
④Ｎａ
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正解：②
ミオグロビンの形成
①Ｆｅ
②Ｎａ
③Ｃａ
④Ｆｅ
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正解：①
細胞内の呼吸に関与
①Ｎａ
②Ｆｅ
③Ｋ
④Ｋ
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正解：②
神経の興奮を弱める
①Ｆｅ
②Ｎａ
③Ｋ
④Ｐ
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正解：②
利尿作用
①Ｐ
②Ｐ
③Ｋ
④Ｃａ
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正解：③
心臓や神経の機能の調節
①Ｆｅ
②Ｋ
③Ｐ
④Ｃａ
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正解：②
筋肉や神経の機能の調整
①Ｎａ
②Ｆｅ
③Ｃａ
④Ｐ
解答を表示する
正解：③
