栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
アミノ酸
乳酸
クエン酸
マルトース
制限時間：無制限
難易度：
出題数：194人中
正解数：155人
正解率：79.9％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：11981
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①ビタミンＥ
②ビタミンＤ
③ビタミンＢ6
④ビタミンＡ
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正解：②
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①フルクトース
②デンプン
③マルトース
④ラクトース
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正解：④
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①動脈硬化
②脳内出血
③マルトース
④貧血
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正解：④
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①高血圧
②LDL-コレステロール
③IDL-コレステロール
④VLDL-コレステロール
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正解：HDL-コレステロール
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①小腸
②胆嚢
③胃
④HDL-コレステロール
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正解：膵臓
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①ビタミンB6
②ビタミンB12
③ビタミンE
④ビタミンC
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正解：②
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①アミラーゼ
②ペプシン
③膵臓
④マルターゼ
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正解：②
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①豚肉
②卵黄
③牛肉
④トリプシン
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正解：②
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①バター
②イチゴ
③ホウレンソウ
④レモン
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正解：ピーマン
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①クル病
②夜盲症
③貧血
④ピーマン
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正解：壊血病
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①血中コレステロール値の低下
②不妊症の改善
③骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
④肝機能を高める
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正解：①
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①心臓の機能が低下する
②骨がもろくなる
③出血傾向になる
④細い血管が収縮し血圧が上がる
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正解：③
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①アスパラギン
②壊血病
③フェニルアラニン
④グルタミン
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正解：③
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①脚気
②アラニン
③夜盲症
④クル病
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正解：①
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①レシチン
②アラキドン酸
③貧血
④リコピン
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正解：④
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
①ビタミンB12
②ビタミンB1
③ビタミンB6
④DHA
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正解：①
登録タグ
栄養
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消化
,
食物
,
健康
,
病気
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｃａ
②ビタミンE
③Ｋ
④Ｐ
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正解：①
核酸の形成
①Ｎａ
②Ｆｅ
③Ｎａ
④Ｐ
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正解：④
エネルギーの保存
①Ｎａ
②Ｃａ
③Ｋ
④Ｐ
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正解：④
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｎａ
②Ｃａ
③Ｃａ
④Ｐ
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正解：①
ヘモグロビンの形成
①Ｆｅ
②Ｃａ
③Ｎａ
④Ｆｅ
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正解：①
ミオグロビンの形成
①Ｋ
②Ｃａ
③Ｐ
④Ｎａ
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正解：Ｆｅ
細胞内の呼吸に関与
①Ｋ
②Ｎａ
③Ｐ
④Ｆｅ
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正解：④
神経の興奮を弱める
①Ｋ
②Ｆｅ
③Ｐ
④Ｎａ
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正解：④
利尿作用
①Ｐ
②Ｃａ
③Ｋ
④Ｆｅ
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正解：③
心臓や神経の機能の調節
①Ｋ
②Ｐ
③Ｃａ
④Ｆｅ
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正解：①
筋肉や神経の機能の調整
①Ｃａ
②Ｆｅ
③Ｐ
④Ｎａ
解答を表示する
正解：①
