Quizoo くいずー

 調味料 基礎検定 より
日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
 ○○シン酸
  1. イノ
  2. マノ
  3. アノ
  4. ミノ
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：165人中
正解数：147人
正解率：89.09％
作成者：トシデス （ID:1295）
No.出題No：11929
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？
①肝油
②アノ
③烏龍
④鬱金
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正解：④

解説：ウコンのことですね。

調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？
①山椒
②砂糖
③酒粕
④茴香
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正解：②

調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？
①七味
②塩
③三杯酢
④脂
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正解：②

調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？
①鮨
②李
③鯣
④酒
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正解：酢

調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？
①醤油
②洗米
③煎茶
④清酒
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正解：①

調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？
①酢
②臓物
③素麺
④紫蘇
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正解：味噌

調味料の「こしょう」を漢字で書くと？
①古松
②故障
③湖沼
④味噌
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正解：胡椒

「一味」や「七味」と言えば？
①唐辛子
②胡椒
③山葵
④昆布
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正解：①

鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？
①胡麻
②片栗粉
③青海苔
④黄粉
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正解：山椒

餃子に合う辛味調味料と言えば？
①塩汁
②胡麻油
③山椒
④辣油
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正解：④

特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？
①オリーブ油
②コーン油
③パーム油
④精油
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正解：①

以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？
①サトウキビ
②なたね油
③サトウカエデ
④サトイモ
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正解：④

グルタミン酸○
①Ｎａ
②Ｃａ
③Ｋ
④テンサイ
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正解：①

登録タグ
調味料 , 基本 , 日常的
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以下のクイズは、何が入るクイズより、出題しております。
説明：１２３と数字があります。その中に◯があります。◯の中の数字を当ててください。
１◯３
①２
②２２２
③２２２２
④Ｍｇ
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正解：①

５５　５６　◯◯　５８　５９
①２２
②６７６７
③６７７７７７７７７７
④６７６７７６
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正解：５７

１２　１３　１４　１５　◯◯　１７
①５７
②１１
③１６
④６６
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正解：③

３４５６７　3456◯
①８８８８
②８８８
③８
④８８
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正解：③

１２３４◯　　１２３４６
①１９
②５
③５５５
④５５５５
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正解：②

３　６　９　○　１５
①１１
②１０
③１４
④１２
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正解：④

１　３　６　１０　１５　○○　２８
①２１
②１９
③５５
④２０
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正解：①

２　４　１２　○○　２４０
①４８
②２２
③６０
④５４
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正解：①

３　−６　１２　○○　４８
①３６
②−３６
③３６
④−２４
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正解：④

２　９　１６　○○　３６
①２５
②２０
③２８
④２４
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正解：①

３　４.５　６　○○　９
①２４
②８
③７
④７.５
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正解：④

−２　６　−１８　○○　−１６２
①５４
②６４
③−４８
④−５６
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正解：①

−５　−２　○　４　７
①１
②８.５
③２
④−１
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正解：①

２　３　５　○　１１　１３
①７
②６
③０
④８
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正解：①

解説：素数を小さいほうから並べたものです…。

１２３　４３２　３４５　○○○　５６７
①６５４
②９
③６４５
④５４６
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正解：①