Quizoo くいずー

 調味料 基礎検定 より
日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
 以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？
  1. テンサイ
  2. サトイモ
  3. サトウカエデ
  4. サトウキビ
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：160人中
正解数：126人
正解率：78.75％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：11927
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
 [家庭科]
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インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？
①サトウカエデ
②肝油
③茴香
④鬱金
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正解：④

解説：ウコンのことですね。

調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？
①山椒
②酒粕
③砂糖
④三杯酢
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正解：③

調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？
①脂
②烏龍
③酒
④七味
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正解：塩

調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？
①李
②塩
③酢
④鯣
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正解：③

調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？
①洗米
②煎茶
③醤油
④清酒
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正解：③

調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？
①味噌
②臓物
③鮨
④紫蘇
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正解：①

調味料の「こしょう」を漢字で書くと？
①湖沼
②素麺
③故障
④古松
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正解：胡椒

「一味」や「七味」と言えば？
①昆布
②片栗粉
③唐辛子
④山葵
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正解：③

鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？
①胡椒
②山椒
③青海苔
④黄粉
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正解：②

餃子に合う辛味調味料と言えば？
①辣油
②精油
③胡麻
④胡麻油
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正解：①

特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？
①なたね油
②塩汁
③コーン油
④パーム油
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正解：オリーブ油

グルタミン酸○
①Ｍｇ
②オリーブ油
③Ｋ
④Ｎａ
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正解：④

○○シン酸
①ミノ
②マノ
③アノ
④イノ
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正解：④

登録タグ
調味料 , 基本 , 日常的
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以下のクイズは、ちょっとしたビジネスマナーより、出題しております。
説明：誰でも知っているような、ビジネスマナーの基本です。とても簡単です。(特別なケース等は視野に入れていません）
「時間の〇〇」　〇〇は？　
①厳守
②損失
③忘却
④Ｃａ
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正解：①

「〇〇な言葉づかい」　〇〇は？　
①乱暴
②遅刻
③粗略
④丁寧
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正解：④

「先方への事前〇〇」　〇〇は？　
①連絡
②連鎖
③短絡
④脈絡
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正解：①

「スケジュールのこまめな〇〇」　〇〇は？　
①放置
②確認
③無駄
④破棄
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正解：②

「会議資料の〇〇」　〇〇は？　
①変更
②破損
③装備
④消失
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正解：準備

「相手に対する〇〇」　〇〇は？　
①悪意
②敵意
③故意
④準備
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正解：敬意

「来客のための車の〇〇」　〇〇は？　
①分配
②手配
③敬意
④気配
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正解：②

「来賓は〇〇に」　〇〇は？　
①前座
②上座
③中座
④失敗
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正解：②

「名刺交換の際は、〇〇側を下にして」　〇〇は？　
①左横
②相手
③手前
④下座
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正解：②

「きちんとした〇〇」　〇〇は？　
①服従
②服装
③復讐
④武装
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正解：②

「きちんとした〇〇」　〇〇は？
①愛着
②哀切
③右横
④合間
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正解：挨拶

「会議ではわかりやすい○○が大切」　○○は？
①節約
②挨拶
③弁明
④説明
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正解：④