【問題】以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？...調味料基礎検定より(No:11927) - Quizoo くいずー

調味料基礎検定より

日常的に使われている調味料の基本的な検定です。

以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？

サトイモ
サトウキビ
テンサイ
サトウカエデ

制限時間：無制限

難易度：

出題数：160人中

正解数：126人

正解率：78.75％

作成者：Ｔ．Ｍ．（ID:10335）

出題No：11927

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

家庭科

予習・復習／一問一答クイズ

出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！

インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？

①茴香

②鬱金

③烏龍

④肝油

解答を表示する

正解：②

解説：ウコンのことですね。

調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？

①サトウカエデ

②山椒

③砂糖

④酒粕

解答を表示する

正解：③

調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？

①酒

②塩

③三杯酢

④七味

解答を表示する

正解：②

調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？

①鯣

②李

③鮨

④脂

解答を表示する

正解：酢

調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？

①煎茶

②酢

③洗米

④清酒

解答を表示する

正解：醤油

調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？

①臓物

②素麺

③紫蘇

④味噌

解答を表示する

正解：④

調味料の「こしょう」を漢字で書くと？

①湖沼

②故障

③胡椒

④古松

解答を表示する

正解：③

「一味」や「七味」と言えば？

①唐辛子

②片栗粉

③山葵

④醤油

解答を表示する

正解：①

鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？

①昆布

②胡麻

③青海苔

④黄粉

解答を表示する

正解：山椒

餃子に合う辛味調味料と言えば？

①辣油

②胡麻油

③山椒

④精油

解答を表示する

正解：①

特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？

①パーム油

②コーン油

③塩汁

④オリーブ油

解答を表示する

正解：④

グルタミン酸○

①Ｎａ

②Ｍｇ

③Ｃａ

④なたね油

解答を表示する

正解：①

○○シン酸

①マノ

②アノ

③イノ

④Ｋ

解答を表示する

正解：③

登録タグ

調味料 , 基本 , 日常的

関連するクイズ・検定

何が入るクイズ

ちょっとしたビジネスマナー

塩の種類のクイズ

その他のクイズ・検定

スパイス・ハーブの原産地

いろいろな数の問題

世界一○○な料理、食品、調味料クイズ

その他・関連するクイズ

このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。

説明：大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。

①ミノ

②品

③事

④物

解答を表示する

正解：卓

ニュークッキング○ルト

①タ

②コ

③卓

④ア

解答を表示する

正解：ソ

○ッチンソルト

①カ

②ソ

③ト

④キ

解答を表示する

正解：④

○ッキングソルト

①モ

②ク

③マ

④ラ

解答を表示する

正解：②

○級精製塩

①特

②ワ

③高

④中

解答を表示する

正解：①

①上

②新

③旧

④御

解答を表示する

正解：②

①並

②大

③古

④御

解答を表示する

正解：①

○けもの塩

①こ

②つ

③お

④手

解答を表示する

正解：②

①し

②源

③元

④原

解答を表示する

正解：④

①分

②細

③粉

④破

解答を表示する

正解：③

①巌

②玩

③巖

④岩

解答を表示する

正解：④

①天

②陽

③月

④現

解答を表示する

正解：①

①まん

②おく

③星

④ひゃく

解答を表示する

正解：せん