【問題】以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？...調味料基礎検定より(No:11927) - Quizoo くいずー

調味料基礎検定より

日常的に使われている調味料の基本的な検定です。

以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？

サトウカエデ
サトイモ
テンサイ
サトウキビ

制限時間：無制限

難易度：

出題数：160人中

正解数：126人

正解率：78.75％

作成者：Ｔ．Ｍ．（ID:10335）

出題No：11927

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

家庭科

予習・復習／一問一答クイズ

出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！

インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？

①鬱金

②烏龍

③肝油

④茴香

解答を表示する

正解：①

解説：ウコンのことですね。

調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？

①砂糖

②山椒

③サトウカエデ

④三杯酢

解答を表示する

正解：①

調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？

①脂

②酒

③酒粕

④塩

解答を表示する

正解：④

調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？

①酢

②七味

③鯣

④鮨

解答を表示する

正解：①

調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？

①洗米

②清酒

③醤油

④煎茶

解答を表示する

正解：③

調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？

①味噌

②紫蘇

③臓物

④素麺

解答を表示する

正解：①

調味料の「こしょう」を漢字で書くと？

①李

②故障

③古松

④胡椒

解答を表示する

正解：④

「一味」や「七味」と言えば？

①片栗粉

②山葵

③昆布

④唐辛子

解答を表示する

正解：④

鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？

①胡麻

②湖沼

③黄粉

④青海苔

解答を表示する

正解：山椒

餃子に合う辛味調味料と言えば？

①精油

②塩汁

③山椒

④胡麻油

解答を表示する

正解：辣油

特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？

①オリーブ油

②パーム油

③辣油

④コーン油

解答を表示する

正解：①

グルタミン酸○

①Ｍｇ

②なたね油

③Ｎａ

④Ｋ

解答を表示する

正解：③

○○シン酸

①イノ

②Ｃａ

③ミノ

④アノ

解答を表示する

正解：①

登録タグ

調味料 , 基本 , 日常的

関連するクイズ・検定

何が入るクイズ

ちょっとしたビジネスマナー

塩の種類のクイズ

その他のクイズ・検定

スパイス・ハーブの原産地

いろいろな数の問題

世界一○○な料理、食品、調味料クイズ

その他・関連するクイズ

このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。

説明：大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。

①事

②品

③卓

④物

解答を表示する

正解：③

ニュークッキング○ルト

①コ

②マノ

③ソ

④タ

解答を表示する

正解：③

○ッチンソルト

①マ

②キ

③ト

④カ

解答を表示する

正解：②

○ッキングソルト

①ワ

②ク

③ア

④モ

解答を表示する

正解：②

○級精製塩

①上

②高

③中

④特

解答を表示する

正解：④

①新

②ラ

③御

④古

解答を表示する

正解：①

①御

②手

③並

④大

解答を表示する

正解：③

○けもの塩

①つ

②お

③こ

④旧

解答を表示する

正解：①

①源

②現

③し

④元

解答を表示する

正解：原

①細

②分

③粉

④破

解答を表示する

正解：③

①玩

②岩

③巌

④巖

解答を表示する

正解：②

①天

②原

③月

④星

解答を表示する

正解：①

①まん

②陽

③ひゃく

④せん

解答を表示する

正解：④