Quizoo くいずー

 調味料 基礎検定 より
日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
 以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？
  1. サトウカエデ
  2. サトウキビ
  3. テンサイ
  4. サトイモ
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：160人中
正解数：126人
正解率：78.75％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：11927
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？
①茴香
②鬱金
③烏龍
④サトウカエデ
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正解：②

解説：ウコンのことですね。

調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？
①砂糖
②酒粕
③肝油
④三杯酢
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正解：①

調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？
①山椒
②塩
③脂
④七味
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正解：②

調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？
①李
②鯣
③酒
④鮨
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正解：酢

調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？
①煎茶
②酢
③洗米
④醤油
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正解：④

調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？
①素麺
②紫蘇
③臓物
④清酒
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正解：味噌

調味料の「こしょう」を漢字で書くと？
①故障
②古松
③湖沼
④胡椒
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正解：④

「一味」や「七味」と言えば？
①片栗粉
②山葵
③昆布
④味噌
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正解：唐辛子

鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？
①山椒
②黄粉
③唐辛子
④青海苔
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正解：①

餃子に合う辛味調味料と言えば？
①辣油
②精油
③胡麻油
④塩汁
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正解：①

特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？
①胡麻
②なたね油
③コーン油
④パーム油
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正解：オリーブ油

グルタミン酸○
①Ｎａ
②Ｋ
③Ｃａ
④オリーブ油
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正解：①

○○シン酸
①イノ
②ミノ
③Ｍｇ
④マノ
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正解：①

登録タグ
調味料 , 基本 , 日常的
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以下のクイズは、何が入るクイズより、出題しております。
説明：１２３と数字があります。その中に◯があります。◯の中の数字を当ててください。
１◯３
①２２
②２
③２２２
④２２２２
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正解：②

５５　５６　◯◯　５８　５９
①６７７７７７７７７７
②アノ
③５７
④６７６７７６
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正解：③

１２　１３　１４　１５　◯◯　１７
①１１
②１６
③１９
④６７６７
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正解：②

３４５６７　3456◯
①８８８
②６６
③８８
④８
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正解：④

１２３４◯　　１２３４６
①５５５
②５
③５５５５
④５５
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正解：②

３　６　９　○　１５
①１１
②８８８８
③１２
④１４
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正解：③

１　３　６　１０　１５　○○　２８
①２２
②１０
③１９
④２１
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正解：④

２　４　１２　○○　２４０
①２０
②３６
③４８
④６０
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正解：③

３　−６　１２　○○　４８
①５４
②−２４
③２４
④３６
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正解：②

２　９　１６　○○　３６
①−３６
②２８
③２０
④２４
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正解：２５

３　４.５　６　○○　９
①７.５
②２５
③８
④８.５
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正解：①

−２　６　−１８　○○　−１６２
①５４
②−４８
③−５６
④６４
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正解：①

−５　−２　○　４　７
①−１
②０
③１
④７
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正解：③

２　３　５　○　１１　１３
①６
②２
③９
④７
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正解：④

解説：素数を小さいほうから並べたものです…。

１２３　４３２　３４５　○○○　５６７
①８
②４５６
③６４５
④５４６
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正解：６５４