Quizoo くいずー

 調味料 基礎検定 より
日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
 特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？
  1. オリーブ油
  2. なたね油
  3. パーム油
  4. コーン油
制限時間：無制限
コメント
難易度：
出題数：172人中
正解数：161人
正解率：93.6％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：11926
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
 [家庭科]
検定に挑戦
一問一答クイズ一覧
予習・復習
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？
①鬱金
②烏龍
③肝油
④なたね油
解答を表示する

正解：①

解説：ウコンのことですね。

調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？
①砂糖
②茴香
③山椒
④三杯酢
解答を表示する

正解：①

調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？
①酒粕
②酒
③脂
④塩
解答を表示する

正解：④

調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？
①七味
②鯣
③李
④鮨
解答を表示する

正解：酢

調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？
①煎茶
②酢
③清酒
④洗米
解答を表示する

正解：醤油

調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？
①紫蘇
②味噌
③臓物
④素麺
解答を表示する

正解：②

調味料の「こしょう」を漢字で書くと？
①古松
②湖沼
③胡椒
④故障
解答を表示する

正解：③

「一味」や「七味」と言えば？
①唐辛子
②山葵
③片栗粉
④昆布
解答を表示する

正解：①

鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？
①醤油
②黄粉
③山椒
④青海苔
解答を表示する

正解：③

餃子に合う辛味調味料と言えば？
①辣油
②胡麻油
③胡麻
④塩汁
解答を表示する

正解：①

以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？
①サトウキビ
②テンサイ
③サトウカエデ
④精油
解答を表示する

正解：サトイモ

グルタミン酸○
①Ｍｇ
②サトイモ
③Ｋ
④Ｎａ
解答を表示する

正解：④

○○シン酸
①Ｃａ
②ミノ
③マノ
④アノ
解答を表示する

正解：イノ

登録タグ
調味料 , 基本 , 日常的
関連するクイズ・検定
塩の種類のクイズ
何が入るクイズ
ちょっとしたビジネスマナー
その他のクイズ・検定
スパイス・ハーブの原産地
いろいろな数の問題
世界一○○な料理、食品、調味料クイズ
検定に挑戦
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
一問一答クイズ一覧
トップページ
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、ちょっとしたビジネスマナーより、出題しております。
説明：誰でも知っているような、ビジネスマナーの基本です。とても簡単です。(特別なケース等は視野に入れていません）
「時間の〇〇」　〇〇は？　
①忘却
②イノ
③損失
④厳守
解答を表示する

正解：④

「〇〇な言葉づかい」　〇〇は？　
①遅刻
②粗略
③乱暴
④丁寧
解答を表示する

正解：④

「先方への事前〇〇」　〇〇は？　
①短絡
②連絡
③連鎖
④無駄
解答を表示する

正解：②

「スケジュールのこまめな〇〇」　〇〇は？　
①脈絡
②放置
③変更
④破棄
解答を表示する

正解：確認

「会議資料の〇〇」　〇〇は？　
①確認
②破損
③準備
④装備
解答を表示する

正解：③

「相手に対する〇〇」　〇〇は？　
①敵意
②消失
③悪意
④敬意
解答を表示する

正解：④

「来客のための車の〇〇」　〇〇は？　
①失敗
②分配
③故意
④気配
解答を表示する

正解：手配

「来賓は〇〇に」　〇〇は？　
①上座
②中座
③下座
④前座
解答を表示する

正解：①

「名刺交換の際は、〇〇側を下にして」　〇〇は？　
①左横
②右横
③手配
④手前
解答を表示する

正解：相手

「きちんとした〇〇」　〇〇は？　
①相手
②復讐
③服装
④武装
解答を表示する

正解：③

「きちんとした〇〇」　〇〇は？
①愛着
②服従
③哀切
④挨拶
解答を表示する

正解：④

「会議ではわかりやすい○○が大切」　○○は？
①弁明
②節約
③説明
④照明
解答を表示する

正解：③