Quizoo くいずー

 調味料 基礎検定 より
日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
 特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？
  1. コーン油
  2. オリーブ油
  3. パーム油
  4. なたね油
制限時間：無制限
コメント
難易度：
出題数：172人中
正解数：161人
正解率：93.6％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：11926
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
家庭科 [家庭科]
検定に挑戦
一問一答クイズ一覧
予習・復習
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？
①烏龍
②鬱金
③肝油
④茴香
解答を表示する

正解：②

解説：ウコンのことですね。

調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？
①なたね油
②砂糖
③山椒
④三杯酢
解答を表示する

正解：②

調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？
①酒
②塩
③脂
④七味
解答を表示する

正解：②

調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？
①酢
②鯣
③酒粕
④李
解答を表示する

正解：①

調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？
①煎茶
②清酒
③鮨
④洗米
解答を表示する

正解：醤油

調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？
①素麺
②紫蘇
③味噌
④臓物
解答を表示する

正解：③

調味料の「こしょう」を漢字で書くと？
①古松
②醤油
③湖沼
④胡椒
解答を表示する

正解：④

「一味」や「七味」と言えば？
①昆布
②山葵
③片栗粉
④故障
解答を表示する

正解：唐辛子

鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？
①黄粉
②胡麻
③山椒
④青海苔
解答を表示する

正解：③

餃子に合う辛味調味料と言えば？
①辣油
②精油
③胡麻油
④唐辛子
解答を表示する

正解：①

以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？
①サトウキビ
②サトウカエデ
③サトイモ
④テンサイ
解答を表示する

正解：③

グルタミン酸○
①Ｃａ
②Ｋ
③Ｍｇ
④Ｎａ
解答を表示する

正解：④

○○シン酸
①イノ
②ミノ
③マノ
④塩汁
解答を表示する

正解：①

登録タグ
調味料 , 基本 , 日常的
関連するクイズ・検定
何が入るクイズ
ちょっとしたビジネスマナー
塩の種類のクイズ
その他のクイズ・検定
スパイス・ハーブの原産地
いろいろな数の問題
世界一○○な料理、食品、調味料クイズ
検定に挑戦
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
一問一答クイズ一覧
トップページ
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。
説明：大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。
食○塩
①事
②卓
③物
④品
解答を表示する

正解：②

ニュークッキング○ルト
①コ
②ア
③アノ
④ソ
解答を表示する

正解：④

○ッチンソルト
①カ
②ト
③マ
④キ
解答を表示する

正解：④

○ッキングソルト
①モ
②タ
③ク
④ワ
解答を表示する

正解：③

○級精製塩
①中
②特
③ラ
④上
解答を表示する

正解：②

○家庭塩
①御
②高
③新
④旧
解答を表示する

正解：③

○塩
①御
②並
③大
④古
解答を表示する

正解：②

○けもの塩
①し
②手
③お
④こ
解答を表示する

正解：つ

○塩
①つ
②現
③源
④原
解答を表示する

正解：④

○砕塩
①分
②破
③細
④粉
解答を表示する

正解：④

●塩
①元
②玩
③岩
④巌
解答を表示する

正解：③

●日塩
①天
②月
③陽
④星
解答を表示する

正解：①

●ごう塩
①ひゃく
②まん
③せん
④巖
解答を表示する

正解：③