Quizoo くいずー

 調味料 基礎検定 より
日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
 餃子に合う辛味調味料と言えば？
  1. 精油
  2. 辣油
  3. 胡麻油
  4. 塩汁
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：212人中
正解数：199人
正解率：93.87％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：11925
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
 [家庭科]
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インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？
①塩汁
②肝油
③鬱金
④茴香
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正解：③

解説：ウコンのことですね。

調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？
①酒粕
②烏龍
③三杯酢
④山椒
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正解：砂糖

調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？
①脂
②酒
③塩
④砂糖
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正解：③

調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？
①鮨
②酢
③鯣
④七味
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正解：②

調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？
①煎茶
②清酒
③醤油
④洗米
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正解：③

調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？
①素麺
②味噌
③紫蘇
④李
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正解：②

調味料の「こしょう」を漢字で書くと？
①故障
②胡椒
③湖沼
④古松
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正解：②

「一味」や「七味」と言えば？
①唐辛子
②臓物
③昆布
④山葵
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正解：①

鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？
①胡麻
②片栗粉
③山椒
④黄粉
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正解：③

特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？
①なたね油
②オリーブ油
③コーン油
④青海苔
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正解：②

以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？
①サトウカエデ
②テンサイ
③サトイモ
④サトウキビ
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正解：③

グルタミン酸○
①Ｋ
②パーム油
③Ｃａ
④Ｎａ
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正解：④

○○シン酸
①Ｍｇ
②イノ
③ミノ
④マノ
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正解：②

登録タグ
調味料 , 基本 , 日常的
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以下のクイズは、ちょっとしたビジネスマナーより、出題しております。
説明：誰でも知っているような、ビジネスマナーの基本です。とても簡単です。(特別なケース等は視野に入れていません）
「時間の〇〇」　〇〇は？　
①忘却
②損失
③遅刻
④アノ
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正解：厳守

「〇〇な言葉づかい」　〇〇は？　
①厳守
②粗略
③無駄
④丁寧
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正解：④

「先方への事前〇〇」　〇〇は？　
①連絡
②短絡
③連鎖
④脈絡
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正解：①

「スケジュールのこまめな〇〇」　〇〇は？　
①乱暴
②変更
③破棄
④放置
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正解：確認

「会議資料の〇〇」　〇〇は？　
①装備
②消失
③確認
④準備
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正解：④

「相手に対する〇〇」　〇〇は？　
①破損
②敵意
③悪意
④故意
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正解：敬意

「来客のための車の〇〇」　〇〇は？　
①手配
②気配
③分配
④失敗
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正解：①

「来賓は〇〇に」　〇〇は？　
①上座
②中座
③敬意
④下座
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正解：①

「名刺交換の際は、〇〇側を下にして」　〇〇は？　
①手前
②左横
③右横
④相手
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正解：④

「きちんとした〇〇」　〇〇は？　
①服装
②前座
③服従
④復讐
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正解：①

「きちんとした〇〇」　〇〇は？
①愛着
②挨拶
③哀切
④武装
解答を表示する

正解：②

「会議ではわかりやすい○○が大切」　○○は？
①弁明
②合間
③説明
④照明
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正解：③