Quizoo くいずー

 調味料 基礎検定 より
日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
 餃子に合う辛味調味料と言えば？
  1. 胡麻油
  2. 塩汁
  3. 精油
  4. 辣油
制限時間：無制限
コメント
難易度：
出題数：212人中
正解数：199人
正解率：93.87％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：11925
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
家庭科 [家庭科]
検定に挑戦
一問一答クイズ一覧
予習・復習
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？
①茴香
②烏龍
③塩汁
④肝油
解答を表示する

正解：鬱金

解説：ウコンのことですね。

調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？
①鬱金
②三杯酢
③酒粕
④山椒
解答を表示する

正解：砂糖

調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？
①七味
②酒
③砂糖
④脂
解答を表示する

正解：塩

調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？
①塩
②李
③酢
④鮨
解答を表示する

正解：③

調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？
①洗米
②煎茶
③清酒
④鯣
解答を表示する

正解：醤油

調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？
①紫蘇
②臓物
③醤油
④素麺
解答を表示する

正解：味噌

調味料の「こしょう」を漢字で書くと？
①故障
②古松
③湖沼
④味噌
解答を表示する

正解：胡椒

「一味」や「七味」と言えば？
①山葵
②唐辛子
③片栗粉
④胡椒
解答を表示する

正解：②

鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？
①山椒
②昆布
③青海苔
④黄粉
解答を表示する

正解：①

特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？
①パーム油
②胡麻
③コーン油
④なたね油
解答を表示する

正解：オリーブ油

以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？
①オリーブ油
②テンサイ
③サトウキビ
④サトウカエデ
解答を表示する

正解：サトイモ

グルタミン酸○
①Ｍｇ
②Ｃａ
③サトイモ
④Ｎａ
解答を表示する

正解：④

○○シン酸
①ミノ
②マノ
③Ｋ
④イノ
解答を表示する

正解：④

登録タグ
調味料 , 基本 , 日常的
関連するクイズ・検定
何が入るクイズ
ちょっとしたビジネスマナー
塩の種類のクイズ
その他のクイズ・検定
スパイス・ハーブの原産地
いろいろな数の問題
世界一○○な料理、食品、調味料クイズ
検定に挑戦
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
一問一答クイズ一覧
トップページ
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。
説明：大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。
食○塩
①物
②事
③アノ
④卓
解答を表示する

正解：④

ニュークッキング○ルト
①品
②ソ
③コ
④ア
解答を表示する

正解：②

○ッチンソルト
①カ
②ト
③マ
④タ
解答を表示する

正解：キ

○ッキングソルト
①キ
②ラ
③ク
④モ
解答を表示する

正解：③

○級精製塩
①ワ
②中
③高
④特
解答を表示する

正解：④

○家庭塩
①上
②新
③旧
④古
解答を表示する

正解：②

○塩
①御
②手
③並
④御
解答を表示する

正解：③

○けもの塩
①し
②お
③大
④つ
解答を表示する

正解：④

○塩
①現
②こ
③源
④原
解答を表示する

正解：④

○砕塩
①破
②粉
③分
④細
解答を表示する

正解：②

●塩
①岩
②巖
③玩
④巌
解答を表示する

正解：①

●日塩
①陽
②星
③月
④元
解答を表示する

正解：天

●ごう塩
①天
②おく
③ひゃく
④まん
解答を表示する

正解：せん