Quizoo くいずー

 調味料 基礎検定 より
日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
 「一味」や「七味」と言えば？
  1. 山葵
  2. 唐辛子
  3. 片栗粉
  4. 昆布
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：226人中
正解数：212人
正解率：93.81％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：11923
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
 [家庭科]
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インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？
①茴香
②烏龍
③鬱金
④片栗粉
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正解：③

解説：ウコンのことですね。

調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？
①肝油
②砂糖
③酒粕
④三杯酢
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正解：②

調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？
①塩
②七味
③脂
④山椒
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正解：①

調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？
①鯣
②李
③鮨
④酒
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正解：酢

調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？
①酢
②煎茶
③清酒
④洗米
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正解：醤油

調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？
①醤油
②味噌
③臓物
④素麺
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正解：②

調味料の「こしょう」を漢字で書くと？
①紫蘇
②胡椒
③古松
④湖沼
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正解：②

鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？
①黄粉
②山椒
③故障
④胡麻
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正解：②

餃子に合う辛味調味料と言えば？
①辣油
②胡麻油
③精油
④青海苔
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正解：①

特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？
①オリーブ油
②パーム油
③なたね油
④コーン油
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正解：①

以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？
①塩汁
②サトウキビ
③サトウカエデ
④サトイモ
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正解：④

グルタミン酸○
①Ｎａ
②テンサイ
③Ｃａ
④Ｍｇ
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正解：①

○○シン酸
①イノ
②ミノ
③マノ
④Ｋ
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正解：①

登録タグ
調味料 , 基本 , 日常的
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以下のクイズは、ちょっとしたビジネスマナーより、出題しております。
説明：誰でも知っているような、ビジネスマナーの基本です。とても簡単です。(特別なケース等は視野に入れていません）
「時間の〇〇」　〇〇は？　
①忘却
②遅刻
③損失
④厳守
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正解：④

「〇〇な言葉づかい」　〇〇は？　
①無駄
②乱暴
③アノ
④丁寧
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正解：④

「先方への事前〇〇」　〇〇は？　
①短絡
②連鎖
③連絡
④粗略
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正解：③

「スケジュールのこまめな〇〇」　〇〇は？　
①確認
②脈絡
③破棄
④変更
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正解：①

「会議資料の〇〇」　〇〇は？　
①装備
②準備
③破損
④消失
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正解：②

「相手に対する〇〇」　〇〇は？　
①悪意
②敵意
③故意
④敬意
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正解：④

「来客のための車の〇〇」　〇〇は？　
①失敗
②手配
③分配
④放置
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正解：②

「来賓は〇〇に」　〇〇は？　
①気配
②下座
③前座
④中座
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正解：上座

「名刺交換の際は、〇〇側を下にして」　〇〇は？　
①左横
②上座
③手前
④右横
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正解：相手

「きちんとした〇〇」　〇〇は？　
①服装
②相手
③復讐
④武装
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正解：①

「きちんとした〇〇」　〇〇は？
①哀切
②愛着
③服従
④挨拶
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正解：④

「会議ではわかりやすい○○が大切」　○○は？
①説明
②節約
③弁明
④合間
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正解：①