Quizoo くいずー

 調味料 基礎検定 より
日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
 調味料の「こしょう」を漢字で書くと？
  1. 故障
  2. 古松
  3. 胡椒
  4. 湖沼
制限時間：無制限
コメント
難易度：
出題数：227人中
正解数：213人
正解率：93.83％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：11922
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
家庭科 [家庭科]
検定に挑戦
一問一答クイズ一覧
予習・復習
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？
①鬱金
②肝油
③茴香
④故障
解答を表示する

正解：①

解説：ウコンのことですね。

調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？
①酒粕
②烏龍
③砂糖
④三杯酢
解答を表示する

正解：③

調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？
①酒
②山椒
③七味
④塩
解答を表示する

正解：④

調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？
①鮨
②脂
③李
④酢
解答を表示する

正解：④

調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？
①鯣
②煎茶
③醤油
④清酒
解答を表示する

正解：③

調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？
①味噌
②臓物
③素麺
④紫蘇
解答を表示する

正解：①

「一味」や「七味」と言えば？
①山葵
②昆布
③片栗粉
④唐辛子
解答を表示する

正解：④

鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？
①山椒
②洗米
③青海苔
④胡麻
解答を表示する

正解：①

餃子に合う辛味調味料と言えば？
①塩汁
②胡麻油
③精油
④辣油
解答を表示する

正解：④

特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？
①コーン油
②パーム油
③黄粉
④オリーブ油
解答を表示する

正解：④

以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？
①なたね油
②テンサイ
③サトウカエデ
④サトウキビ
解答を表示する

正解：サトイモ

グルタミン酸○
①サトイモ
②Ｃａ
③Ｋ
④Ｎａ
解答を表示する

正解：④

○○シン酸
①アノ
②イノ
③マノ
④Ｍｇ
解答を表示する

正解：②

登録タグ
調味料 , 基本 , 日常的
関連するクイズ・検定
何が入るクイズ
ちょっとしたビジネスマナー
塩の種類のクイズ
その他のクイズ・検定
スパイス・ハーブの原産地
いろいろな数の問題
世界一○○な料理、食品、調味料クイズ
検定に挑戦
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
一問一答クイズ一覧
トップページ
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。
説明：大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。
食○塩
①ミノ
②卓
③事
④品
解答を表示する

正解：②

ニュークッキング○ルト
①物
②ア
③タ
④ソ
解答を表示する

正解：④

○ッチンソルト
①ト
②カ
③コ
④マ
解答を表示する

正解：キ

○ッキングソルト
①ラ
②モ
③ク
④ワ
解答を表示する

正解：③

○級精製塩
①中
②上
③キ
④特
解答を表示する

正解：④

○家庭塩
①高
②新
③古
④旧
解答を表示する

正解：②

○塩
①御
②手
③並
④大
解答を表示する

正解：③

○けもの塩
①御
②お
③こ
④し
解答を表示する

正解：つ

○塩
①つ
②原
③源
④現
解答を表示する

正解：②

○砕塩
①分
②破
③元
④粉
解答を表示する

正解：④

●塩
①玩
②岩
③細
④巖
解答を表示する

正解：②

●日塩
①天
②巌
③陽
④星
解答を表示する

正解：①

●ごう塩
①まん
②ひゃく
③おく
④月
解答を表示する

正解：せん