【問題】調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？...調味料基礎検定より(No:11921) - Quizoo くいずー

調味料基礎検定より

日常的に使われている調味料の基本的な検定です。

調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？

味噌
紫蘇
素麺
臓物

制限時間：無制限

難易度：

出題数：222人中

正解数：208人

正解率：93.69％

作成者：Ｔ．Ｍ．（ID:10335）

出題No：11921

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

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インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？

①茴香

②烏龍

③素麺

④鬱金

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正解：④

解説：ウコンのことですね。

調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？

①三杯酢

②砂糖

③酒粕

④肝油

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正解：②

調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？

①七味

②脂

③山椒

④塩

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正解：④

調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？

①酒

②鯣

③酢

④鮨

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正解：③

調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？

①煎茶

②洗米

③醤油

④清酒

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正解：③

調味料の「こしょう」を漢字で書くと？

①胡椒

②湖沼

③古松

④故障

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正解：①

「一味」や「七味」と言えば？

①片栗粉

②李

③昆布

④唐辛子

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正解：④

鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？

①青海苔

②山葵

③山椒

④黄粉

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正解：③

餃子に合う辛味調味料と言えば？

①精油

②胡麻油

③塩汁

④辣油

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正解：④

特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？

①胡麻

②オリーブ油

③なたね油

④パーム油

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正解：②

以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？

①サトウカエデ

②コーン油

③サトイモ

④サトウキビ

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正解：③

グルタミン酸○

①Ｍｇ

②Ｋ

③テンサイ

④Ｎａ

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正解：④

○○シン酸

①Ｃａ

②ミノ

③アノ

④マノ

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正解：イノ

登録タグ

調味料 , 基本 , 日常的

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以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。

説明：大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。

①品

②イノ

③物

④事

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正解：卓

ニュークッキング○ルト

①タ

②ア

③コ

④ソ

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正解：④

○ッチンソルト

①卓

②ト

③キ

④マ

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正解：③

○ッキングソルト

①モ

②ラ

③カ

④ワ

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正解：ク

○級精製塩

①中

②特

③ク

④上

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正解：②

①高

②御

③新

④旧

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正解：③

①手

②並

③御

④大

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正解：②

○けもの塩

①つ

②し

③お

④こ

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正解：①

①原

②源

③古

④現

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正解：①

①細

②元

③破

④分

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正解：粉

①岩

②粉

③巖

④玩

解答を表示する

正解：①

①陽

②天

③巌

④星

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正解：②

①おく

②ひゃく

③せん

④まん

解答を表示する

正解：③