Quizoo くいずー

 調味料 基礎検定 より
日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
 調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？
  1. 臓物
  2. 味噌
  3. 紫蘇
  4. 素麺
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：222人中
正解数：208人
正解率：93.69％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：11921
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？
①素麺
②肝油
③烏龍
④茴香
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正解：鬱金

解説：ウコンのことですね。

調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？
①山椒
②砂糖
③鬱金
④三杯酢
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正解：②

調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？
①酒粕
②酒
③塩
④脂
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正解：③

調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？
①鮨
②酢
③七味
④李
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正解：②

調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？
①煎茶
②清酒
③鯣
④洗米
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正解：醤油

調味料の「こしょう」を漢字で書くと？
①醤油
②湖沼
③古松
④胡椒
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正解：④

「一味」や「七味」と言えば？
①唐辛子
②片栗粉
③昆布
④故障
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正解：①

鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？
①山椒
②黄粉
③青海苔
④山葵
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正解：①

餃子に合う辛味調味料と言えば？
①塩汁
②胡麻油
③精油
④胡麻
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正解：辣油

特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？
①オリーブ油
②なたね油
③コーン油
④パーム油
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正解：①

以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？
①サトイモ
②サトウカエデ
③テンサイ
④サトウキビ
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正解：①

グルタミン酸○
①Ｎａ
②辣油
③Ｃａ
④Ｍｇ
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正解：①

○○シン酸
①イノ
②Ｋ
③アノ
④マノ
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正解：①

登録タグ
調味料 , 基本 , 日常的
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以下のクイズは、何が入るクイズより、出題しております。
説明：１２３と数字があります。その中に◯があります。◯の中の数字を当ててください。
１◯３
①２
②２２
③２２２２
④２２２
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正解：①

５５　５６　◯◯　５８　５９
①６７６７
②５７
③６７７７７７７７７７
④６７６７７６
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正解：②

１２　１３　１４　１５　◯◯　１７
①ミノ
②１６
③１１
④６６
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正解：②

３４５６７　3456◯
①８８８
②８８
③８８８８
④８
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正解：④

１２３４◯　　１２３４６
①５５
②１９
③５５５
④５５５５
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正解：５

３　６　９　○　１５
①５
②１１
③１０
④１４
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正解：１２

１　３　６　１０　１５　○○　２８
①１２
②２２
③２０
④２１
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正解：④

２　４　１２　○○　２４０
①６０
②１９
③４８
④３６
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正解：③

３　−６　１２　○○　４８
①２４
②３６
③５４
④−２４
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正解：④

２　９　１６　○○　３６
①−３６
②２８
③２４
④２０
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正解：２５

３　４.５　６　○○　９
①２５
②７
③８.５
④７.５
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正解：④

−２　６　−１８　○○　−１６２
①−４８
②８
③６４
④５４
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正解：④

−５　−２　○　４　７
①０
②−１
③−５６
④２
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正解：１

２　３　５　○　１１　１３
①１
②９
③７
④８
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正解：③

解説：素数を小さいほうから並べたものです…。

１２３　４３２　３４５　○○○　５６７
①４５６
②６５４
③６
④５４６
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正解：②