Quizoo くいずー

 調味料 基礎検定 より
日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
 調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？
  1. 味噌
  2. 臓物
  3. 紫蘇
  4. 素麺
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：222人中
正解数：208人
正解率：93.69％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：11921
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
 [家庭科]
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インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？
①烏龍
②素麺
③茴香
④肝油
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正解：鬱金

解説：ウコンのことですね。

調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？
①鬱金
②三杯酢
③酒粕
④砂糖
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正解：④

調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？
①酒
②山椒
③脂
④七味
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正解：塩

調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？
①塩
②鯣
③李
④酢
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正解：④

調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？
①煎茶
②清酒
③洗米
④醤油
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正解：④

調味料の「こしょう」を漢字で書くと？
①鮨
②湖沼
③古松
④胡椒
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正解：④

「一味」や「七味」と言えば？
①山葵
②昆布
③故障
④唐辛子
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正解：④

鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？
①胡麻
②青海苔
③山椒
④黄粉
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正解：③

餃子に合う辛味調味料と言えば？
①片栗粉
②塩汁
③辣油
④胡麻油
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正解：③

特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？
①パーム油
②なたね油
③精油
④コーン油
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正解：オリーブ油

以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？
①サトウキビ
②サトウカエデ
③サトイモ
④オリーブ油
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正解：③

グルタミン酸○
①Ｃａ
②Ｍｇ
③Ｎａ
④テンサイ
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正解：③

○○シン酸
①イノ
②アノ
③マノ
④ミノ
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正解：①

登録タグ
調味料 , 基本 , 日常的
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以下のクイズは、ちょっとしたビジネスマナーより、出題しております。
説明：誰でも知っているような、ビジネスマナーの基本です。とても簡単です。(特別なケース等は視野に入れていません）
「時間の〇〇」　〇〇は？　
①Ｋ
②遅刻
③忘却
④損失
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正解：厳守

「〇〇な言葉づかい」　〇〇は？　
①無駄
②乱暴
③粗略
④厳守
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正解：丁寧

「先方への事前〇〇」　〇〇は？　
①丁寧
②連絡
③短絡
④連鎖
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正解：②

「スケジュールのこまめな〇〇」　〇〇は？　
①確認
②放置
③破棄
④変更
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正解：①

「会議資料の〇〇」　〇〇は？　
①脈絡
②消失
③準備
④破損
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正解：③

「相手に対する〇〇」　〇〇は？　
①故意
②装備
③敵意
④悪意
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正解：敬意

「来客のための車の〇〇」　〇〇は？　
①敬意
②失敗
③手配
④分配
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正解：③

「来賓は〇〇に」　〇〇は？　
①気配
②前座
③上座
④中座
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正解：③

「名刺交換の際は、〇〇側を下にして」　〇〇は？　
①相手
②右横
③下座
④手前
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正解：①

「きちんとした〇〇」　〇〇は？　
①武装
②復讐
③左横
④服装
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正解：④

「きちんとした〇〇」　〇〇は？
①哀切
②合間
③挨拶
④愛着
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正解：③

「会議ではわかりやすい○○が大切」　○○は？
①服従
②照明
③弁明
④説明
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正解：④