Quizoo くいずー

 調味料 基礎検定 より
日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
 調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？
  1. 洗米
  2. 清酒
  3. 醤油
  4. 煎茶
制限時間：無制限
コメント
難易度：
出題数：222人中
正解数：208人
正解率：93.69％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：11920
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
 [家庭科]
検定に挑戦
一問一答クイズ一覧
予習・復習
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？
①肝油
②烏龍
③茴香
④洗米
解答を表示する

正解：鬱金

解説：ウコンのことですね。

調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？
①三杯酢
②山椒
③鬱金
④砂糖
解答を表示する

正解：④

調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？
①脂
②酒
③塩
④七味
解答を表示する

正解：③

調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？
①李
②鮨
③鯣
④酢
解答を表示する

正解：④

調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？
①酒粕
②素麺
③味噌
④紫蘇
解答を表示する

正解：③

調味料の「こしょう」を漢字で書くと？
①臓物
②胡椒
③湖沼
④故障
解答を表示する

正解：②

「一味」や「七味」と言えば？
①片栗粉
②山葵
③古松
④唐辛子
解答を表示する

正解：④

鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？
①胡麻
②青海苔
③山椒
④昆布
解答を表示する

正解：③

餃子に合う辛味調味料と言えば？
①辣油
②胡麻油
③黄粉
④精油
解答を表示する

正解：①

特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？
①パーム油
②コーン油
③なたね油
④塩汁
解答を表示する

正解：オリーブ油

以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？
①サトイモ
②オリーブ油
③サトウキビ
④テンサイ
解答を表示する

正解：①

グルタミン酸○
①Ｃａ
②Ｍｇ
③サトウカエデ
④Ｋ
解答を表示する

正解：Ｎａ

○○シン酸
①マノ
②ミノ
③イノ
④アノ
解答を表示する

正解：③

登録タグ
調味料 , 基本 , 日常的
関連するクイズ・検定
塩の種類のクイズ
何が入るクイズ
ちょっとしたビジネスマナー
その他のクイズ・検定
スパイス・ハーブの原産地
いろいろな数の問題
世界一○○な料理、食品、調味料クイズ
検定に挑戦
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
一問一答クイズ一覧
トップページ
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、ちょっとしたビジネスマナーより、出題しております。
説明：誰でも知っているような、ビジネスマナーの基本です。とても簡単です。(特別なケース等は視野に入れていません）
「時間の〇〇」　〇〇は？　
①Ｎａ
②忘却
③厳守
④損失
解答を表示する

正解：③

「〇〇な言葉づかい」　〇〇は？　
①丁寧
②遅刻
③乱暴
④粗略
解答を表示する

正解：①

「先方への事前〇〇」　〇〇は？　
①連鎖
②連絡
③脈絡
④短絡
解答を表示する

正解：②

「スケジュールのこまめな〇〇」　〇〇は？　
①変更
②無駄
③破棄
④放置
解答を表示する

正解：確認

「会議資料の〇〇」　〇〇は？　
①消失
②破損
③準備
④装備
解答を表示する

正解：③

「相手に対する〇〇」　〇〇は？　
①敵意
②確認
③悪意
④敬意
解答を表示する

正解：④

「来客のための車の〇〇」　〇〇は？　
①気配
②故意
③失敗
④分配
解答を表示する

正解：手配

「来賓は〇〇に」　〇〇は？　
①中座
②手配
③前座
④上座
解答を表示する

正解：④

「名刺交換の際は、〇〇側を下にして」　〇〇は？　
①下座
②左横
③右横
④相手
解答を表示する

正解：④

「きちんとした〇〇」　〇〇は？　
①手前
②武装
③服従
④復讐
解答を表示する

正解：服装

「きちんとした〇〇」　〇〇は？
①服装
②挨拶
③合間
④哀切
解答を表示する

正解：②

「会議ではわかりやすい○○が大切」　○○は？
①弁明
②節約
③愛着
④照明
解答を表示する

正解：説明