【問題】調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？...調味料基礎検定より(No:11920) - Quizoo くいずー

調味料基礎検定より

日常的に使われている調味料の基本的な検定です。

調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？

清酒
醤油
洗米
煎茶

制限時間：無制限

難易度：

出題数：222人中

正解数：208人

正解率：93.69％

作成者：Ｔ．Ｍ．（ID:10335）

出題No：11920

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

予習・復習／一問一答クイズ

出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！

インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？

①鬱金

②肝油

③烏龍

④茴香

解答を表示する

正解：①

解説：ウコンのことですね。

調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？

①洗米

②三杯酢

③砂糖

④山椒

解答を表示する

正解：③

調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？

①酒

②七味

③脂

④酒粕

解答を表示する

正解：塩

調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？

①鮨

②李

③酢

④鯣

解答を表示する

正解：③

調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？

①素麺

②味噌

③臓物

④塩

解答を表示する

正解：②

調味料の「こしょう」を漢字で書くと？

①古松

②故障

③紫蘇

④胡椒

解答を表示する

正解：④

「一味」や「七味」と言えば？

①湖沼

②昆布

③片栗粉

④唐辛子

解答を表示する

正解：④

鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？

①山椒

②黄粉

③山葵

④青海苔

解答を表示する

正解：①

餃子に合う辛味調味料と言えば？

①精油

②塩汁

③辣油

④胡麻

解答を表示する

正解：③

特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？

①コーン油

②胡麻油

③パーム油

④なたね油

解答を表示する

正解：オリーブ油

以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？

①サトイモ

②サトウキビ

③サトウカエデ

④テンサイ

解答を表示する

正解：①

グルタミン酸○

①Ｎａ

②Ｍｇ

③Ｋ

④Ｃａ

解答を表示する

正解：①

○○シン酸

①イノ

②マノ

③ミノ

④アノ

解答を表示する

正解：①

登録タグ

調味料 , 基本 , 日常的

関連するクイズ・検定

何が入るクイズ

ちょっとしたビジネスマナー

塩の種類のクイズ

その他のクイズ・検定

スパイス・ハーブの原産地

いろいろな数の問題

世界一○○な料理、食品、調味料クイズ

その他・関連するクイズ

このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。

説明：大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。

①事

②卓

③品

④物

解答を表示する

正解：②

ニュークッキング○ルト

①オリーブ油

②タ

③ソ

④コ

解答を表示する

正解：③

○ッチンソルト

①カ

②マ

③ア

④ト

解答を表示する

正解：キ

○ッキングソルト

①ワ

②ラ

③ク

④キ

解答を表示する

正解：③

○級精製塩

①中

②高

③モ

④特

解答を表示する

正解：④

①旧

②上

③御

④古

解答を表示する

正解：新

①大

②手

③並

④新

解答を表示する

正解：③

○けもの塩

①御

②つ

③こ

④お

解答を表示する

正解：②

①原

②し

③源

④元

解答を表示する

正解：①

①粉

②細

③現

④破

解答を表示する

正解：①

①玩

②岩

③巌

④分

解答を表示する

正解：②

①月

②陽

③天

④巖

解答を表示する

正解：③

①せん

②ひゃく

③おく

④星

解答を表示する

正解：①