予習・復習/一問一答クイズ
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①茴香
②三杯酢
③烏龍
④鬱金
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正解:④
解説:ウコンのことですね。
①酒
②七味
③肝油
④脂
①塩
②鮨
③鯣
④酢
①清酒
②醤油
③煎茶
④李
①洗米
②紫蘇
③素麺
④臓物
①胡椒
②味噌
③湖沼
④故障
①昆布
②古松
③山葵
④唐辛子
①片栗粉
②黄粉
③胡麻
④山椒
①辣油
②胡麻油
③青海苔
④塩汁
①オリーブ油
②コーン油
③精油
④なたね油
①サトウカエデ
②サトウキビ
③テンサイ
④パーム油
①サトイモ
②Mg
③K
④Na
①マノ
②Ca
③ミノ
④イノ