Quizoo くいずー

 調味料 基礎検定 より
日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
 調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？
  1. 砂糖
  2. 酒粕
  3. 三杯酢
  4. 山椒
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：223人中
正解数：209人
正解率：93.72％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：11917
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
 [家庭科]
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インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？
①烏龍
②茴香
③三杯酢
④肝油
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正解：鬱金

解説：ウコンのことですね。

調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？
①脂
②鬱金
③酒
④七味
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正解：塩

調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？
①李
②酢
③塩
④鮨
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正解：②

調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？
①醤油
②煎茶
③清酒
④洗米
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正解：①

調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？
①味噌
②鯣
③素麺
④臓物
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正解：①

調味料の「こしょう」を漢字で書くと？
①故障
②古松
③胡椒
④湖沼
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正解：③

「一味」や「七味」と言えば？
①昆布
②片栗粉
③山葵
④唐辛子
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正解：④

鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？
①胡麻
②黄粉
③山椒
④青海苔
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正解：③

餃子に合う辛味調味料と言えば？
①精油
②紫蘇
③塩汁
④辣油
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正解：④

特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？
①パーム油
②コーン油
③オリーブ油
④なたね油
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正解：③

以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？
①サトイモ
②テンサイ
③サトウキビ
④サトウカエデ
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正解：①

グルタミン酸○
①Ｋ
②Ｃａ
③Ｍｇ
④胡麻油
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正解：Ｎａ

○○シン酸
①イノ
②Ｎａ
③アノ
④マノ
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正解：①

登録タグ
調味料 , 基本 , 日常的
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以下のクイズは、ちょっとしたビジネスマナーより、出題しております。
説明：誰でも知っているような、ビジネスマナーの基本です。とても簡単です。(特別なケース等は視野に入れていません）
「時間の〇〇」　〇〇は？　
①ミノ
②厳守
③忘却
④損失
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正解：②

「〇〇な言葉づかい」　〇〇は？　
①遅刻
②乱暴
③丁寧
④無駄
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正解：③

「先方への事前〇〇」　〇〇は？　
①連絡
②短絡
③粗略
④連鎖
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正解：①

「スケジュールのこまめな〇〇」　〇〇は？　
①脈絡
②放置
③確認
④破棄
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正解：③

「会議資料の〇〇」　〇〇は？　
①変更
②破損
③装備
④準備
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正解：④

「相手に対する〇〇」　〇〇は？　
①故意
②悪意
③消失
④敬意
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正解：④

「来客のための車の〇〇」　〇〇は？　
①敵意
②手配
③分配
④気配
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正解：②

「来賓は〇〇に」　〇〇は？　
①失敗
②上座
③中座
④下座
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正解：②

「名刺交換の際は、〇〇側を下にして」　〇〇は？　
①前座
②手前
③左横
④相手
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正解：④

「きちんとした〇〇」　〇〇は？　
①復讐
②服装
③服従
④武装
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正解：②

「きちんとした〇〇」　〇〇は？
①挨拶
②右横
③哀切
④愛着
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正解：①

「会議ではわかりやすい○○が大切」　○○は？
①合間
②弁明
③照明
④節約
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正解：説明