【問題】調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？...調味料基礎検定より(No:11917) - Quizoo くいずー

調味料基礎検定より

日常的に使われている調味料の基本的な検定です。

調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？

山椒
砂糖
三杯酢
酒粕

制限時間：無制限

難易度：

出題数：223人中

正解数：209人

正解率：93.72％

作成者：Ｔ．Ｍ．（ID:10335）

出題No：11917

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

予習・復習／一問一答クイズ

出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！

インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？

①鬱金

②茴香

③烏龍

④肝油

解答を表示する

正解：①

解説：ウコンのことですね。

調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？

①三杯酢

②脂

③酒

④七味

解答を表示する

正解：塩

調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？

①李

②鯣

③酢

④鮨

解答を表示する

正解：③

調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？

①煎茶

②醤油

③塩

④清酒

解答を表示する

正解：②

調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？

①味噌

②素麺

③臓物

④洗米

解答を表示する

正解：①

調味料の「こしょう」を漢字で書くと？

①胡椒

②古松

③湖沼

④紫蘇

解答を表示する

正解：①

「一味」や「七味」と言えば？

①唐辛子

②片栗粉

③故障

④山葵

解答を表示する

正解：①

鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？

①胡麻

②昆布

③山椒

④黄粉

解答を表示する

正解：③

餃子に合う辛味調味料と言えば？

①胡麻油

②辣油

③精油

④青海苔

解答を表示する

正解：②

特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？

①塩汁

②パーム油

③オリーブ油

④なたね油

解答を表示する

正解：③

以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？

①サトウキビ

②コーン油

③サトウカエデ

④テンサイ

解答を表示する

正解：サトイモ

グルタミン酸○

①サトイモ

②Ｃａ

③Ｎａ

④Ｋ

解答を表示する

正解：③

○○シン酸

①イノ

②アノ

③ミノ

④マノ

解答を表示する

正解：①

登録タグ

調味料 , 基本 , 日常的

関連するクイズ・検定

何が入るクイズ

ちょっとしたビジネスマナー

塩の種類のクイズ

その他のクイズ・検定

スパイス・ハーブの原産地

いろいろな数の問題

世界一○○な料理、食品、調味料クイズ

その他・関連するクイズ

このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。

説明：大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。

①品

②卓

③物

④Ｍｇ

解答を表示する

正解：②

ニュークッキング○ルト

①事

②ア

③タ

④ソ

解答を表示する

正解：④

○ッチンソルト

①キ

②マ

③ト

④コ

解答を表示する

正解：①

○ッキングソルト

①モ

②ク

③ラ

④ワ

解答を表示する

正解：②

○級精製塩

①上

②中

③高

④カ

解答を表示する

正解：特

①旧

②新

③御

④古

解答を表示する

正解：②

①大

②手

③特

④御

解答を表示する

正解：並

○けもの塩

①お

②並

③し

④つ

解答を表示する

正解：④

①元

②源

③こ

④現

解答を表示する

正解：原

①破

②粉

③細

④分

解答を表示する

正解：②

①巖

②原

③玩

④岩

解答を表示する

正解：④

①星

②月

③巌

④陽

解答を表示する

正解：天

①せん

②天

③まん

④ひゃく

解答を表示する

正解：①