【問題】インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは...調味料基礎検定より(No:11916) - Quizoo くいずー

調味料基礎検定より

日常的に使われている調味料の基本的な検定です。

インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？

茴香
烏龍
肝油
鬱金

制限時間：無制限

難易度：

出題数：209人中

正解数：163人

正解率：77.99％

作成者：Ｔ．Ｍ．（ID:10335）

出題No：11916

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

予習・復習／一問一答クイズ

出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！

調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？

①砂糖

②山椒

③茴香

④三杯酢

解答を表示する

正解：①

調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？

①酒粕

②脂

③塩

④酒

解答を表示する

正解：③

調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？

①李

②鮨

③酢

④鯣

解答を表示する

正解：③

調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？

①醤油

②煎茶

③七味

④清酒

解答を表示する

正解：①

調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？

①紫蘇

②臓物

③素麺

④洗米

解答を表示する

正解：味噌

調味料の「こしょう」を漢字で書くと？

①味噌

②湖沼

③胡椒

④古松

解答を表示する

正解：③

「一味」や「七味」と言えば？

①唐辛子

②昆布

③片栗粉

④故障

解答を表示する

正解：①

鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？

①山椒

②山葵

③胡麻

④青海苔

解答を表示する

正解：①

餃子に合う辛味調味料と言えば？

①辣油

②精油

③胡麻油

④黄粉

解答を表示する

正解：①

特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？

①塩汁

②パーム油

③オリーブ油

④コーン油

解答を表示する

正解：③

以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？

①サトウキビ

②サトイモ

③テンサイ

④サトウカエデ

解答を表示する

正解：②

グルタミン酸○

①Ｃａ

②なたね油

③Ｎａ

④Ｍｇ

解答を表示する

正解：③

○○シン酸

①Ｋ

②ミノ

③イノ

④アノ

解答を表示する

正解：③

登録タグ

調味料 , 基本 , 日常的

関連するクイズ・検定

何が入るクイズ

ちょっとしたビジネスマナー

塩の種類のクイズ

その他のクイズ・検定

スパイス・ハーブの原産地

いろいろな数の問題

世界一○○な料理、食品、調味料クイズ

その他・関連するクイズ

このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。

説明：大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。

①品

②卓

③マノ

④事

解答を表示する

正解：②

ニュークッキング○ルト

①タ

②コ

③ア

④ソ

解答を表示する

正解：④

○ッチンソルト

①キ

②ト

③物

④カ

解答を表示する

正解：①

○ッキングソルト

①ワ

②マ

③ク

④モ

解答を表示する

正解：③

○級精製塩

①特

②中

③上

④ラ

解答を表示する

正解：①

①旧

②高

③新

④古

解答を表示する

正解：③

①並

②手

③御

④御

解答を表示する

正解：①

○けもの塩

①大

②つ

③こ

④お

解答を表示する

正解：②

①原

②源

③元

④し

解答を表示する

正解：①

①細

②破

③分

④粉

解答を表示する

正解：④

①巖

②巌

③玩

④現

解答を表示する

正解：岩

①岩

②陽

③星

④月

解答を表示する

正解：天

①おく

②天

③せん

④まん

解答を表示する

正解：③