Quizoo くいずー

 生薬 より
漢方薬の構成成分である生薬にまつわる検定です。
 オウレンの使用部位は
  1. 果実
  2. 根茎
  3. 種子
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:81人中
正解数:50人
正解率:61.73%
作成者:コウキ (ID:11678)
No.出題No:13256
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①ハナトリカブト
②果実
③アンズ
④トウガラシ
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正解:①

解説:劇薬

①抗菌
②鎮痛
③寫下
④強壮
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正解:②

解説:劇薬

①エメチン
②アミグダリン
③ムルチノシドA
④ドクダミ
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正解:②

解説:薬効は鎮咳 去痰

①センノシド
②プラチコジン
③グリチルリチン
④エフェドリン
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正解:④

①サイコサポニン
②カプサイシン
③パルミチン酸
④モルフィン
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正解:①

①ブラジリン
②根
③小葉
④種子
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正解:③

①根茎
②根茎
③根
④根および根茎
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正解:④

①根およびステロン
②寫下
③健胃、抗菌、利胆
④発汗、解熱、鎮痛
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正解:④

①利尿、止渇
②神経麻痺
③嘔吐や下痢
④肝障害
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正解:偽アルドステロン症

①オニノヤガラ
②偽アルドステロン症
③ゲンノショウコ
④トウリンドウ
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正解:④

①塊茎
②種子
③根および根茎
④果実
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正解:③

①オブツシフォリン
②カタルポシド
③ルテオリン
④グリチルリチン
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正解:①

①ゲンチアナ
②寫下
③利尿、止渇
④鎮痙、鎮痛
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正解:利胆、肝保護作用

①根茎
②種子
③利胆、肝保護作用
④葉
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正解:果実

①アプロタキセン
②エフェドリン
③果実
④グリチルリチン
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正解:センノシド

①アヘン
②アトロピン
③ロートコン
④センノシド
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正解:③

①マオウ
②トリコサン酸
③スウェルチアマリン
④オイゲノール
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正解:③

①利尿、止渇
②駆虫、鎮痛、抗菌
③健胃、矯味剤
④解熱、鎮痛、鎮咳、抗炎症
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正解:④

①ウシ
②リンコフィリン
③シナヒキガエル
④マガキ
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正解:③

①ヒグマ
②リグスチリド
③バルバロイン
④コイキセノリド
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正解:③

①葉
②根
③根茎
④シオネール
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正解:②

①バイモ
②ウワウルシ
③インチンコウ
④マシニン
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正解:②

①ロガニン
②ヒヨスチアミン
③トリゴネリン
④コイキセノリド
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正解:②

①吐剤、去痰剤
②種子
③緩下
④皮膚刺激、健胃
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正解:④

①利尿
②鎮痛、鎮痙
③寫下
④健胃
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正解:③

①果実
②根茎
③根
④種子
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正解:④

①クニジリド
②ルテオリン
③シミゲノール
④通経、寫下
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正解:エメチン

①樹皮
②エメチン
③種子
④根皮
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正解:①

①ヘスペリジン
②リモネン
③ナリンギン
④葉
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正解:①

①補血、強壮
②利尿、止渇
③アネモニン
④健胃、抗菌
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正解:①

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以下のクイズは、食品衛生学検定より、出題しております。
説明:簡単な食品衛生に関するクイズです
①わた
②小麦
③寫下
④じゃがいも
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正解:②

①マーケットバスケット方式
②てんさい
③食品添加物公定書
④ネガティブリスト制度
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正解:①

①0.60
②0.90
③0.80
④キャリーオーバー
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正解:③

①0.70
②キトサン
③パラチノース
④大豆イソフラボン
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正解:③

①香川現象
②鈴木現象
③太田現象
④カゼインドデカペプチド
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正解:神奈川現象

①β-カロテン
②亜硫酸ナトリウム
③神奈川現象
④L-アスコルビン酸
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正解:④

①トリプトファンは微生物によってスカトールになる
②トリメチルアミンはトリメチルアミンオキシドの酸化によって生じる
③キシリトール
④リジンは腐敗によりアグマチンになる
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正解:①

①トリプトファンの加熱によりできるヘテロサイクリックアミンは発がん性は報告されていない
②アレルギーと関係がある
③腐敗の指標となる
④ヒスチジンから産生される
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正解:熱に弱い

①ノロウイルス
②ウエルシュ菌
③サルモネラ菌
④黄色ブドウ球菌
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正解:①

①大豆たんぱく質
②熱に弱い
③カルシウム
④カリウム
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正解:③

①一般食品
②栄養機能食品
③機能性表示食品
④ビタミンC
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正解:特定保健用食品

①特定保健用食品
②鉄
③カルシウム
④食物繊維
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正解:④

①食塩
②正味タンパク利用率
③吸収窒素量
④摂取窒素量
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正解:生物価

①9kcal/g
②生物価
③2kcal/g
④12kcal/g
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正解:4Kcal/g

①1〜2日
②14日
③4Kcal/g
④7日
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正解:①

①シッフ塩基
②ポリフェノールオキシダーゼ
③過酸化物価
④10日
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正解:①

①サッカリン
②アセスルファムカリウム
③ネオテーム
④キシリトール
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正解:④

①ソルビン酸はL-アスコルビン酸の立体異性体である
②次亜塩素酸は甘味料として利用されている
③メラニン色素
④ジブチルヒドロキシトルエンには使用基準がない
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正解:パラオキシ安息香酸エステルはPHの変化を受けにくい

①ファーマアセスメント委員会
②サンフランシスコ委員会
③食品衛生委員会
④コーデックス委員会
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正解:④

①プロピオン酸
②パラオキシ安息香酸エステルはPHの変化を受けにくい
③イマザリル
④高度さらし粉
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正解:③

①えび
②たこ
③さけ
④アスパルテーム
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正解:①

①甲殻類
②牛乳
③卵
④小麦
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正解:①

①りんご
②農薬取締法
③食品安全基本法
④食品衛生法
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正解:②

①セレウス菌
②ウェルシュ菌
③食品表示法
④ノロウイルス
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正解:②

①ボツリヌス菌
②黄色ブドウ球菌
③腸炎ビブリオ
④カンピロバクター
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正解:①

①カンピロバクター
②ボツリヌス菌
③サルモネラ菌
④腸管出血性大腸菌(O157)
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正解:①

①エチレングリコール
②スクラロース
③エルシニア
④ネオテーム
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正解:①

①ボツリヌス菌は易熱性である
②アセスルファカリウム
③黄色ブドウ球菌は7.5%の塩性下で死滅する
④黄色ブドウ球菌は発症後、発熱を伴わない下痢を起こす
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正解:④

①プランクトン
②腸管出血性大腸菌(O157)が産生する毒素はα毒素である
③フグ
④山菜
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正解:①

①プタキロシド
②アマニチン
③二枚貝
④テトロドトキシン
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正解:シガトキシン