予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
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①chieze
②cheese
③cheaze
④ペコリーノ・ロマーノ
①乾酪
②乳清
③発酵乳
④cheeze
①スイギュウ
②ラクダ
③ヤギ
④ヒツジ
①飛鳥時代
②江戸時代
③明治時代
④牛酪
①酪
②蘇
③酵
④乾
①カッテージチーズ
②プロセスチーズ
③縄文時代
④シェーブルチーズ
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②フレッシュチーズ
③作られていた牧場の名前
④発明した人の名前
①モロッコ王国
②エジプト・アラブ共和国
③作られていた地名
④トルコ共和国
①フレッシュチーズとウォッシュチーズ
②白かびチーズとブルーチーズ
③アラブ首長国連邦
④シェーブルチーズとハードチーズ
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正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ
①カマンベールとモッツアレラ
②ナチュラルチーズとプロセスチーズ
③カチョカヴァロとボーフォール
④カッテージとリヴァロ
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正解：カマンベールとゴルゴンゾーラ
①フランス
②イタリア
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④スイス
①リコッタ
②ドイツ
③カチョカヴァッロ
④ペコリーノ
①ラクレット
②ヴァランセ
③パニール
④ヌーシャテル
①エダムチーズ
②クロミエ
③モントレー・ジャック
④ゴルゴンゾーラ
①サン・ネクテール
②カンタル
③ヴァランセ
④コルビーチーズ
①グリュイエール
②フロマージュ・ブラン
③タレッジョ
④モッツァレラ
