予習・復習／一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①ペコリーノ・ロマーノ
②chieze
③cheaze
④cheeze
①cheese
②乾酪
③発酵乳
④牛酪
①スイギュウ
②ラクダ
③ヒツジ
④乳清
①飛鳥時代
②ヤギ
③明治時代
④縄文時代
①乾
②酵
③蘇
④酪
①江戸時代
②シェーブルチーズ
③フレッシュチーズ
④カッテージチーズ
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②作られていた牧場の名前
③発明した人の名前
④プロセスチーズ
①アラブ首長国連邦
②作られていた地名
③トルコ共和国
④モロッコ王国
①シェーブルチーズとハードチーズ
②ナチュラルチーズとプロセスチーズ
③エジプト・アラブ共和国
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
①カマンベールとモッツアレラ
②白かびチーズとブルーチーズ
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④カチョカヴァロとボーフォール
①スイス
②ドイツ
③イタリア
④フランス
①ゴルゴンゾーラ
②カッテージとリヴァロ
③カチョカヴァッロ
④リコッタ
①ペコリーノ
②ヌーシャテル
③ラクレット
④ヴァランセ
①パニール
②モントレー・ジャック
③クロミエ
④コルビーチーズ
①カンタル
②エダムチーズ
③ヴァランセ
④サン・ネクテール
①タレッジョ
②マスカルポーネ
③モッツァレラ
④フロマージュ・ブラン
