予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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満点合格を目指しましょう!
①cheaze
②cheese
③cheeze
④chieze
①発酵乳
②乳清
③牛酪
④乾酪
①ヤギ
②スイギュウ
③ヒツジ
④ラクダ
①明治時代
②江戸時代
③縄文時代
④飛鳥時代
①酪
②酵
③乾
④蘇
①シェーブルチーズ
②カッテージチーズ
③プロセスチーズ
④フレッシュチーズ
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②作られていた牧場の名前
③発明した人の名前
④作られていた地名
①アラブ首長国連邦
②モロッコ王国
③トルコ共和国
④エジプト・アラブ共和国
①白かびチーズとブルーチーズ
②ナチュラルチーズとプロセスチーズ
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
①カチョカヴァロとボーフォール
②カマンベールとモッツアレラ
③カッテージとリヴァロ
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
①スイス
②フランス
③ドイツ
④イタリア
①ペコリーノ
②ゴルゴンゾーラ
③リコッタ
④カチョカヴァッロ
①ヴァランセ
②パニール
③ヌーシャテル
④ラクレット
①エダムチーズ
②コルビーチーズ
③クロミエ
④モントレー・ジャック
①カンタル
②サン・ネクテール
③タレッジョ
④ヴァランセ
①モッツァレラ
②グリュイエール
③マスカルポーネ
④フロマージュ・ブラン