
予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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満点合格を目指しましょう!
①cheaze
②chieze
③cheese
④cheeze
①発酵乳
②牛酪
③乳清
④乾酪
①ヒツジ
②ラクダ
③スイギュウ
④ヤギ
①江戸時代
②飛鳥時代
③明治時代
④縄文時代
①酪
②乾
③酵
④蘇
①プロセスチーズ
②カッテージチーズ
③シェーブルチーズ
④フレッシュチーズ
①発明した人の名前
②作られていた地名
③そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
④作られていた牧場の名前
①モロッコ王国
②アラブ首長国連邦
③トルコ共和国
④エジプト・アラブ共和国
①白かびチーズとブルーチーズ
②シェーブルチーズとハードチーズ
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
①カマンベールとモッツアレラ
②カッテージとリヴァロ
③カチョカヴァロとボーフォール
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
①フランス
②ドイツ
③イタリア
④スイス
①ペコリーノ
②ゴルゴンゾーラ
③リコッタ
④カチョカヴァッロ
①ヴァランセ
②パニール
③ヌーシャテル
④ラクレット
①コルビーチーズ
②エダムチーズ
③クロミエ
④モントレー・ジャック
①カンタル
②タレッジョ
③ヴァランセ
④サン・ネクテール
①モッツァレラ
②フロマージュ・ブラン
③グリュイエール
④マスカルポーネ
①パルミジャーノ・レッジャーノ
②ペコリーノ・ロマーノ
③スティルトン
④ゴルゴンゾーラ