予習・復習／一問一答クイズ
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①chieze
②cheeze
③cheaze
④cheese
①乾酪
②発酵乳
③牛酪
④モッツァレラ
①スイギュウ
②ヒツジ
③ヤギ
④乳清
①江戸時代
②縄文時代
③飛鳥時代
④明治時代
①乾
②蘇
③酪
④酵
①フレッシュチーズ
②ラクダ
③カッテージチーズ
④シェーブルチーズ
①作られていた地名
②発明した人の名前
③作られていた牧場の名前
④プロセスチーズ
①トルコ共和国
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③アラブ首長国連邦
④モロッコ王国
①ナチュラルチーズとプロセスチーズ
②白かびチーズとブルーチーズ
③シェーブルチーズとハードチーズ
④エジプト・アラブ共和国
①カチョカヴァロとボーフォール
②カッテージとリヴァロ
③カマンベールとモッツアレラ
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
①イタリア
②フランス
③スイス
④ドイツ
①リコッタ
②フレッシュチーズとウォッシュチーズ
③ゴルゴンゾーラ
④カチョカヴァッロ
①ヌーシャテル
②ラクレット
③パニール
④ペコリーノ
①コルビーチーズ
②エダムチーズ
③ヴァランセ
④クロミエ
①サン・ネクテール
②モントレー・ジャック
③タレッジョ
④ヴァランセ
①ペコリーノ・ロマーノ
②ゴルゴンゾーラ
③スティルトン
④パルミジャーノ・レッジャーノ
