予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①モッツァレラ
②cheeze
③cheese
④chieze
①牛酪
②乳清
③乾酪
④発酵乳
①ヤギ
②スイギュウ
③cheaze
④ヒツジ
①明治時代
②江戸時代
③飛鳥時代
④ラクダ
①酵
②乾
③縄文時代
④酪
①カッテージチーズ
②フレッシュチーズ
③プロセスチーズ
④シェーブルチーズ
①蘇
②作られていた牧場の名前
③作られていた地名
④そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
①トルコ共和国
②アラブ首長国連邦
③発明した人の名前
④モロッコ王国
①白かびチーズとブルーチーズ
②シェーブルチーズとハードチーズ
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④エジプト・アラブ共和国
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正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ
①カッテージとリヴァロ
②ナチュラルチーズとプロセスチーズ
③カマンベールとモッツアレラ
④カチョカヴァロとボーフォール
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正解：カマンベールとゴルゴンゾーラ
①イタリア
②スイス
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④フランス
①ペコリーノ
②リコッタ
③カチョカヴァッロ
④ゴルゴンゾーラ
①ヌーシャテル
②ヴァランセ
③ラクレット
④ドイツ
①パニール
②エダムチーズ
③モントレー・ジャック
④コルビーチーズ
①カンタル
②タレッジョ
③ヴァランセ
④クロミエ
①パルミジャーノ・レッジャーノ
②サン・ネクテール
③スティルトン
④ペコリーノ・ロマーノ
