予習・復習／一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①モントレー・ジャック
②cheese
③cheaze
④cheeze
①chieze
②牛酪
③乾酪
④発酵乳
①スイギュウ
②ラクダ
③ヒツジ
④乳清
①江戸時代
②ヤギ
③縄文時代
④明治時代
①乾
②蘇
③飛鳥時代
④酵
①シェーブルチーズ
②酪
③プロセスチーズ
④フレッシュチーズ
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②作られていた牧場の名前
③カッテージチーズ
④発明した人の名前
①アラブ首長国連邦
②モロッコ王国
③作られていた地名
④トルコ共和国
①エジプト・アラブ共和国
②白かびチーズとブルーチーズ
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
①シェーブルチーズとハードチーズ
②カマンベールとモッツアレラ
③カッテージとリヴァロ
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
①スイス
②フランス
③カチョカヴァロとボーフォール
④イタリア
①ドイツ
②ペコリーノ
③ゴルゴンゾーラ
④カチョカヴァッロ
①ラクレット
②ヌーシャテル
③リコッタ
④パニール
①タレッジョ
②ヴァランセ
③カンタル
④サン・ネクテール
①グリュイエール
②フロマージュ・ブラン
③マスカルポーネ
④モッツァレラ
①スティルトン
②ゴルゴンゾーラ
③ヴァランセ
④パルミジャーノ・レッジャーノ
