予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①cheese
②モントレー・ジャック
③chieze
④cheeze
①乳清
②発酵乳
③乾酪
④牛酪
①ヒツジ
②ヤギ
③ラクダ
④スイギュウ
①明治時代
②縄文時代
③cheaze
④江戸時代
①酵
②酪
③飛鳥時代
④蘇
①カッテージチーズ
②フレッシュチーズ
③乾
④プロセスチーズ
①作られていた牧場の名前
②作られていた地名
③シェーブルチーズ
④そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
①トルコ共和国
②発明した人の名前
③モロッコ王国
④エジプト・アラブ共和国
①フレッシュチーズとウォッシュチーズ
②アラブ首長国連邦
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
①白かびチーズとブルーチーズ
②カマンベールとモッツアレラ
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④カチョカヴァロとボーフォール
①ドイツ
②カッテージとリヴァロ
③イタリア
④スイス
①ゴルゴンゾーラ
②ペコリーノ
③リコッタ
④フランス
①カチョカヴァッロ
②ラクレット
③パニール
④ヴァランセ
①カンタル
②ヌーシャテル
③ヴァランセ
④タレッジョ
①モッツァレラ
②マスカルポーネ
③グリュイエール
④フロマージュ・ブラン
