予習・復習／一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①モントレー・ジャック
②cheese
③cheaze
④cheeze
①発酵乳
②牛酪
③乳清
④乾酪
①chieze
②スイギュウ
③ヤギ
④ヒツジ
①飛鳥時代
②ラクダ
③明治時代
④縄文時代
①江戸時代
②乾
③酵
④蘇
①プロセスチーズ
②カッテージチーズ
③フレッシュチーズ
④シェーブルチーズ
①酪
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③作られていた牧場の名前
④発明した人の名前
①トルコ共和国
②アラブ首長国連邦
③モロッコ王国
④エジプト・アラブ共和国
①作られていた地名
②白かびチーズとブルーチーズ
③シェーブルチーズとハードチーズ
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
①カマンベールとゴルゴンゾーラ
②カチョカヴァロとボーフォール
③カッテージとリヴァロ
④カマンベールとモッツアレラ
①イタリア
②ドイツ
③フランス
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
①ゴルゴンゾーラ
②カチョカヴァッロ
③リコッタ
④スイス
①ラクレット
②ヴァランセ
③ペコリーノ
④ヌーシャテル
①タレッジョ
②サン・ネクテール
③パニール
④ヴァランセ
①グリュイエール
②マスカルポーネ
③モッツァレラ
④カンタル
①ゴルゴンゾーラ
②フロマージュ・ブラン
③ペコリーノ・ロマーノ
④スティルトン
