予習・復習／一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①cheese
②chieze
③cheeze
④モントレー・ジャック
①乳清
②cheaze
③発酵乳
④牛酪
①ヤギ
②乾酪
③ヒツジ
④スイギュウ
①江戸時代
②明治時代
③ラクダ
④飛鳥時代
①乾
②縄文時代
③蘇
④酵
①フレッシュチーズ
②酪
③シェーブルチーズ
④プロセスチーズ
①作られていた地名
②作られていた牧場の名前
③カッテージチーズ
④そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
①エジプト・アラブ共和国
②発明した人の名前
③トルコ共和国
④モロッコ王国
①ナチュラルチーズとプロセスチーズ
②アラブ首長国連邦
③シェーブルチーズとハードチーズ
④白かびチーズとブルーチーズ
①カッテージとリヴァロ
②カマンベールとモッツアレラ
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④カチョカヴァロとボーフォール
①イタリア
②フランス
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④スイス
①ドイツ
②リコッタ
③カチョカヴァッロ
④ペコリーノ
①パニール
②ラクレット
③ヴァランセ
④ゴルゴンゾーラ
①ヴァランセ
②サン・ネクテール
③タレッジョ
④ヌーシャテル
①グリュイエール
②フロマージュ・ブラン
③カンタル
④マスカルポーネ
①パルミジャーノ・レッジャーノ
②ペコリーノ・ロマーノ
③ゴルゴンゾーラ
④スティルトン
