予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①ペコリーノ
②cheeze
③cheaze
④chieze
①乾酪
②乳清
③牛酪
④発酵乳
①ラクダ
②スイギュウ
③ヤギ
④cheese
①縄文時代
②飛鳥時代
③ヒツジ
④江戸時代
①酪
②酵
③明治時代
④乾
①フレッシュチーズ
②プロセスチーズ
③蘇
④カッテージチーズ
①作られていた地名
②発明した人の名前
③シェーブルチーズ
④作られていた牧場の名前
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②トルコ共和国
③エジプト・アラブ共和国
④モロッコ王国
①アラブ首長国連邦
②フレッシュチーズとウォッシュチーズ
③白かびチーズとブルーチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
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正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ
①ナチュラルチーズとプロセスチーズ
②カチョカヴァロとボーフォール
③カッテージとリヴァロ
④カマンベールとモッツアレラ
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正解：カマンベールとゴルゴンゾーラ
①カマンベールとゴルゴンゾーラ
②フランス
③イタリア
④ドイツ
①パニール
②ヌーシャテル
③ラクレット
④ヴァランセ
①コルビーチーズ
②クロミエ
③スイス
④エダムチーズ
①タレッジョ
②モントレー・ジャック
③ヴァランセ
④サン・ネクテール
①カンタル
②マスカルポーネ
③フロマージュ・ブラン
④グリュイエール
①モッツァレラ
②スティルトン
③ペコリーノ・ロマーノ
④パルミジャーノ・レッジャーノ
