予習・復習／一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①chieze
②cheaze
③cheese
④cheeze
①発酵乳
②乾酪
③カチョカヴァロとボーフォール
④牛酪
①スイギュウ
②ヒツジ
③ラクダ
④乳清
①江戸時代
②明治時代
③飛鳥時代
④縄文時代
①酪
②酵
③乾
④蘇
①フレッシュチーズ
②プロセスチーズ
③カッテージチーズ
④シェーブルチーズ
①作られていた地名
②発明した人の名前
③ヤギ
④作られていた牧場の名前
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②アラブ首長国連邦
③モロッコ王国
④トルコ共和国
①ナチュラルチーズとプロセスチーズ
②白かびチーズとブルーチーズ
③エジプト・アラブ共和国
④シェーブルチーズとハードチーズ
①スイス
②フランス
③ドイツ
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
①ゴルゴンゾーラ
②カチョカヴァッロ
③ペコリーノ
④イタリア
①リコッタ
②ヌーシャテル
③パニール
④ヴァランセ
①コルビーチーズ
②モントレー・ジャック
③ラクレット
④エダムチーズ
①サン・ネクテール
②ヴァランセ
③クロミエ
④タレッジョ
①フロマージュ・ブラン
②マスカルポーネ
③グリュイエール
④カンタル
①ペコリーノ・ロマーノ
②スティルトン
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④ゴルゴンゾーラ
