予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①カチョカヴァロとボーフォール
②cheese
③cheaze
④cheeze
①牛酪
②乾酪
③乳清
④chieze
①ヒツジ
②スイギュウ
③ヤギ
④ラクダ
①江戸時代
②縄文時代
③明治時代
④発酵乳
①酪
②蘇
③乾
④飛鳥時代
①カッテージチーズ
②シェーブルチーズ
③フレッシュチーズ
④酵
①プロセスチーズ
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③作られていた地名
④発明した人の名前
①エジプト・アラブ共和国
②モロッコ王国
③アラブ首長国連邦
④作られていた牧場の名前
①ナチュラルチーズとプロセスチーズ
②白かびチーズとブルーチーズ
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④トルコ共和国
①ドイツ
②イタリア
③シェーブルチーズとハードチーズ
④スイス
①フランス
②ゴルゴンゾーラ
③カチョカヴァッロ
④ペコリーノ
①リコッタ
②ヴァランセ
③パニール
④ラクレット
①コルビーチーズ
②ヌーシャテル
③クロミエ
④モントレー・ジャック
①エダムチーズ
②タレッジョ
③サン・ネクテール
④ヴァランセ
①グリュイエール
②カンタル
③フロマージュ・ブラン
④マスカルポーネ
①モッツァレラ
②ゴルゴンゾーラ
③スティルトン
④ペコリーノ・ロマーノ
