予習・復習／一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①chieze
②cheaze
③カチョカヴァロとボーフォール
④cheeze
①牛酪
②cheese
③乳清
④発酵乳
①ヒツジ
②ヤギ
③ラクダ
④乾酪
①江戸時代
②飛鳥時代
③縄文時代
④明治時代
①乾
②蘇
③酪
④スイギュウ
①酵
②シェーブルチーズ
③プロセスチーズ
④フレッシュチーズ
①作られていた地名
②発明した人の名前
③そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
④作られていた牧場の名前
①カッテージチーズ
②モロッコ王国
③エジプト・アラブ共和国
④トルコ共和国
①アラブ首長国連邦
②白かびチーズとブルーチーズ
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
①シェーブルチーズとハードチーズ
②フランス
③イタリア
④ドイツ
①スイス
②ゴルゴンゾーラ
③リコッタ
④ペコリーノ
①ヌーシャテル
②ヴァランセ
③カチョカヴァッロ
④パニール
①ラクレット
②エダムチーズ
③モントレー・ジャック
④クロミエ
①サン・ネクテール
②カンタル
③ヴァランセ
④コルビーチーズ
①フロマージュ・ブラン
②グリュイエール
③タレッジョ
④モッツァレラ
①マスカルポーネ
②ペコリーノ・ロマーノ
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④ゴルゴンゾーラ
