予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①カチョカヴァロとボーフォール
②chieze
③cheaze
④cheeze
①cheese
②乳清
③発酵乳
④牛酪
①ラクダ
②ヒツジ
③ヤギ
④スイギュウ
①飛鳥時代
②明治時代
③乾酪
④縄文時代
①酵
②江戸時代
③酪
④乾
①フレッシュチーズ
②カッテージチーズ
③蘇
④プロセスチーズ
①シェーブルチーズ
②作られていた地名
③そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
④発明した人の名前
①トルコ共和国
②エジプト・アラブ共和国
③作られていた牧場の名前
④アラブ首長国連邦
①白かびチーズとブルーチーズ
②モロッコ王国
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
解答を表示する
正解：ナチュラルチーズとプロセスチーズ
①イタリア
②ドイツ
③スイス
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
①リコッタ
②ゴルゴンゾーラ
③ペコリーノ
④フランス
①ヴァランセ
②ヌーシャテル
③ラクレット
④パニール
①カチョカヴァッロ
②モントレー・ジャック
③コルビーチーズ
④エダムチーズ
①カンタル
②サン・ネクテール
③ヴァランセ
④クロミエ
①タレッジョ
②フロマージュ・ブラン
③モッツァレラ
④マスカルポーネ
①ペコリーノ・ロマーノ
②スティルトン
③グリュイエール
④パルミジャーノ・レッジャーノ
