予習・復習／一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①cheeze
②エジプト・アラブ共和国
③chieze
④cheese
①乾酪
②乳清
③cheaze
④発酵乳
①牛酪
②スイギュウ
③ヤギ
④ヒツジ
①ラクダ
②縄文時代
③飛鳥時代
④明治時代
①蘇
②酵
③酪
④乾
①江戸時代
②シェーブルチーズ
③フレッシュチーズ
④プロセスチーズ
①カッテージチーズ
②作られていた地名
③そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
④作られていた牧場の名前
①ナチュラルチーズとプロセスチーズ
②シェーブルチーズとハードチーズ
③白かびチーズとブルーチーズ
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
①カチョカヴァロとボーフォール
②カマンベールとモッツアレラ
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④カッテージとリヴァロ
①イタリア
②フランス
③発明した人の名前
④スイス
①ペコリーノ
②リコッタ
③カチョカヴァッロ
④ドイツ
①ラクレット
②ゴルゴンゾーラ
③パニール
④ヌーシャテル
①クロミエ
②ヴァランセ
③エダムチーズ
④モントレー・ジャック
①サン・ネクテール
②ヴァランセ
③コルビーチーズ
④カンタル
①タレッジョ
②マスカルポーネ
③モッツァレラ
④フロマージュ・ブラン
①ゴルゴンゾーラ
②グリュイエール
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④ペコリーノ・ロマーノ
