予習・復習／一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①cheeze
②cheese
③エジプト・アラブ共和国
④cheaze
①発酵乳
②chieze
③乳清
④牛酪
①スイギュウ
②乾酪
③ラクダ
④ヤギ
①江戸時代
②ヒツジ
③飛鳥時代
④明治時代
①酵
②蘇
③縄文時代
④酪
①プロセスチーズ
②シェーブルチーズ
③カッテージチーズ
④乾
①作られていた地名
②フレッシュチーズ
③そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
④発明した人の名前
①シェーブルチーズとハードチーズ
②作られていた牧場の名前
③白かびチーズとブルーチーズ
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
①カチョカヴァロとボーフォール
②フレッシュチーズとウォッシュチーズ
③カッテージとリヴァロ
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
①イタリア
②カマンベールとモッツアレラ
③フランス
④ドイツ
①リコッタ
②カチョカヴァッロ
③ゴルゴンゾーラ
④スイス
①ラクレット
②ヌーシャテル
③ペコリーノ
④ヴァランセ
①モントレー・ジャック
②クロミエ
③コルビーチーズ
④エダムチーズ
①ヴァランセ
②タレッジョ
③カンタル
④パニール
①グリュイエール
②フロマージュ・ブラン
③マスカルポーネ
④モッツァレラ
①サン・ネクテール
②ペコリーノ・ロマーノ
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④スティルトン
