予習・復習／一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①カッテージチーズ
②cheese
③cheaze
④chieze
①cheeze
②発酵乳
③乳清
④乾酪
①ヒツジ
②ラクダ
③ヤギ
④牛酪
①明治時代
②飛鳥時代
③江戸時代
④スイギュウ
①乾
②縄文時代
③酵
④蘇
①作られていた牧場の名前
②発明した人の名前
③作られていた地名
④酪
①アラブ首長国連邦
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③モロッコ王国
④エジプト・アラブ共和国
①シェーブルチーズとハードチーズ
②フレッシュチーズとウォッシュチーズ
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④トルコ共和国
①白かびチーズとブルーチーズ
②カッテージとリヴァロ
③カチョカヴァロとボーフォール
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
①ドイツ
②スイス
③イタリア
④フランス
①カチョカヴァッロ
②リコッタ
③ペコリーノ
④ゴルゴンゾーラ
①ヌーシャテル
②ヴァランセ
③カマンベールとモッツアレラ
④ラクレット
①エダムチーズ
②モントレー・ジャック
③クロミエ
④パニール
①タレッジョ
②ヴァランセ
③カンタル
④コルビーチーズ
①モッツァレラ
②フロマージュ・ブラン
③サン・ネクテール
④マスカルポーネ
①ペコリーノ・ロマーノ
②グリュイエール
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④スティルトン
