予習・復習／一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①chieze
②cheese
③カッテージチーズ
④cheaze
①発酵乳
②乳清
③乾酪
④cheeze
①牛酪
②ヤギ
③ラクダ
④ヒツジ
①縄文時代
②明治時代
③飛鳥時代
④江戸時代
①スイギュウ
②蘇
③酪
④酵
①乾
②作られていた地名
③そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
④作られていた牧場の名前
①エジプト・アラブ共和国
②アラブ首長国連邦
③トルコ共和国
④モロッコ王国
①ナチュラルチーズとプロセスチーズ
②シェーブルチーズとハードチーズ
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④発明した人の名前
①白かびチーズとブルーチーズ
②カマンベールとモッツアレラ
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④カッテージとリヴァロ
①フランス
②ドイツ
③イタリア
④スイス
①ペコリーノ
②リコッタ
③カチョカヴァッロ
④カチョカヴァロとボーフォール
①ゴルゴンゾーラ
②ヴァランセ
③パニール
④ヌーシャテル
①コルビーチーズ
②ラクレット
③クロミエ
④エダムチーズ
①カンタル
②ヴァランセ
③モントレー・ジャック
④サン・ネクテール
①マスカルポーネ
②フロマージュ・ブラン
③グリュイエール
④タレッジョ
①ペコリーノ・ロマーノ
②モッツァレラ
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④スティルトン
