予習・復習／一問一答クイズ
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①chieze
②cheeze
③明治時代
④cheese
①発酵乳
②乾酪
③牛酪
④乳清
①ヒツジ
②cheaze
③ラクダ
④スイギュウ
①酪
②蘇
③酵
④乾
①ヤギ
②プロセスチーズ
③シェーブルチーズ
④カッテージチーズ
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②作られていた牧場の名前
③発明した人の名前
④作られていた地名
①トルコ共和国
②アラブ首長国連邦
③エジプト・アラブ共和国
④フレッシュチーズ
①フレッシュチーズとウォッシュチーズ
②ナチュラルチーズとプロセスチーズ
③白かびチーズとブルーチーズ
④モロッコ王国
①カチョカヴァロとボーフォール
②シェーブルチーズとハードチーズ
③カマンベールとゴルゴンゾーラ
④カッテージとリヴァロ
①フランス
②ドイツ
③カマンベールとモッツアレラ
④スイス
①イタリア
②ゴルゴンゾーラ
③リコッタ
④カチョカヴァッロ
①ヴァランセ
②パニール
③ヌーシャテル
④ペコリーノ
①エダムチーズ
②クロミエ
③コルビーチーズ
④モントレー・ジャック
①サン・ネクテール
②タレッジョ
③カンタル
④ラクレット
①フロマージュ・ブラン
②グリュイエール
③ヴァランセ
④マスカルポーネ
①モッツァレラ
②スティルトン
③ペコリーノ・ロマーノ
④ゴルゴンゾーラ
