予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①cheeze
②chieze
③cheaze
④ラクダ
①cheese
②発酵乳
③乳清
④乾酪
①牛酪
②飛鳥時代
③縄文時代
④江戸時代
①乾
②明治時代
③酵
④酪
①カッテージチーズ
②フレッシュチーズ
③プロセスチーズ
④蘇
①作られていた牧場の名前
②シェーブルチーズ
③作られていた地名
④そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
①発明した人の名前
②エジプト・アラブ共和国
③アラブ首長国連邦
④トルコ共和国
①モロッコ王国
②ナチュラルチーズとプロセスチーズ
③白かびチーズとブルーチーズ
④フレッシュチーズとウォッシュチーズ
①シェーブルチーズとハードチーズ
②カマンベールとモッツアレラ
③カッテージとリヴァロ
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
①スイス
②カチョカヴァロとボーフォール
③フランス
④イタリア
①ペコリーノ
②ドイツ
③ゴルゴンゾーラ
④カチョカヴァッロ
①ヴァランセ
②ヌーシャテル
③ラクレット
④リコッタ
①クロミエ
②モントレー・ジャック
③パニール
④コルビーチーズ
①サン・ネクテール
②エダムチーズ
③カンタル
④ヴァランセ
①グリュイエール
②マスカルポーネ
③タレッジョ
④フロマージュ・ブラン
①パルミジャーノ・レッジャーノ
②モッツァレラ
③ペコリーノ・ロマーノ
④スティルトン
