予習・復習／一問一答クイズ
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①ラクダ
②cheese
③cheaze
④cheeze
①乾酪
②牛酪
③発酵乳
④乳清
①江戸時代
②縄文時代
③飛鳥時代
④chieze
①蘇
②酪
③明治時代
④酵
①プロセスチーズ
②乾
③フレッシュチーズ
④シェーブルチーズ
①カッテージチーズ
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③発明した人の名前
④作られていた牧場の名前
①モロッコ王国
②トルコ共和国
③アラブ首長国連邦
④エジプト・アラブ共和国
①白かびチーズとブルーチーズ
②フレッシュチーズとウォッシュチーズ
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
①カマンベールとゴルゴンゾーラ
②カッテージとリヴァロ
③カマンベールとモッツアレラ
④カチョカヴァロとボーフォール
①ドイツ
②イタリア
③スイス
④作られていた地名
①ゴルゴンゾーラ
②リコッタ
③フランス
④カチョカヴァッロ
①パニール
②ヌーシャテル
③ラクレット
④ペコリーノ
①コルビーチーズ
②クロミエ
③エダムチーズ
④モントレー・ジャック
①タレッジョ
②カンタル
③サン・ネクテール
④ヴァランセ
①マスカルポーネ
②グリュイエール
③フロマージュ・ブラン
④モッツァレラ
①スティルトン
②ペコリーノ・ロマーノ
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④ゴルゴンゾーラ
