予習・復習／一問一答クイズ
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①cheaze
②ラクダ
③cheeze
④chieze
①乾酪
②発酵乳
③牛酪
④cheese
①縄文時代
②江戸時代
③明治時代
④乳清
①乾
②飛鳥時代
③酪
④酵
①カッテージチーズ
②シェーブルチーズ
③フレッシュチーズ
④プロセスチーズ
①発明した人の名前
②蘇
③作られていた地名
④作られていた牧場の名前
①モロッコ王国
②エジプト・アラブ共和国
③トルコ共和国
④アラブ首長国連邦
①フレッシュチーズとウォッシュチーズ
②ナチュラルチーズとプロセスチーズ
③そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
④白かびチーズとブルーチーズ
①カマンベールとモッツアレラ
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③カチョカヴァロとボーフォール
④カッテージとリヴァロ
①スイス
②フランス
③ドイツ
④シェーブルチーズとハードチーズ
①ゴルゴンゾーラ
②リコッタ
③イタリア
④カチョカヴァッロ
①ペコリーノ
②ヌーシャテル
③ラクレット
④パニール
①クロミエ
②エダムチーズ
③コルビーチーズ
④モントレー・ジャック
①タレッジョ
②ヴァランセ
③カンタル
④ヴァランセ
①サン・ネクテール
②グリュイエール
③フロマージュ・ブラン
④マスカルポーネ
①スティルトン
②ペコリーノ・ロマーノ
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④ゴルゴンゾーラ
