予習・復習／一問一答クイズ
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①chieze
②cheaze
③cheese
④乳清
①ヒツジ
②ラクダ
③cheeze
④スイギュウ
①明治時代
②飛鳥時代
③縄文時代
④ヤギ
①蘇
②江戸時代
③酵
④乾
①酪
②プロセスチーズ
③カッテージチーズ
④シェーブルチーズ
①フレッシュチーズ
②発明した人の名前
③作られていた牧場の名前
④作られていた地名
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②モロッコ王国
③アラブ首長国連邦
④エジプト・アラブ共和国
①フレッシュチーズとウォッシュチーズ
②白かびチーズとブルーチーズ
③トルコ共和国
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
①シェーブルチーズとハードチーズ
②カッテージとリヴァロ
③カチョカヴァロとボーフォール
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
①カマンベールとモッツアレラ
②イタリア
③フランス
④ドイツ
①ペコリーノ
②ゴルゴンゾーラ
③リコッタ
④カチョカヴァッロ
①ヌーシャテル
②パニール
③スイス
④ヴァランセ
①コルビーチーズ
②クロミエ
③エダムチーズ
④ラクレット
①モントレー・ジャック
②タレッジョ
③ヴァランセ
④サン・ネクテール
①フロマージュ・ブラン
②マスカルポーネ
③グリュイエール
④カンタル
①ゴルゴンゾーラ
②スティルトン
③モッツァレラ
④ペコリーノ・ロマーノ
