予習・復習／一問一答クイズ
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①chieze
②cheaze
③cheeze
④cheese
①ヤギ
②ヒツジ
③乳清
④スイギュウ
①ラクダ
②明治時代
③縄文時代
④飛鳥時代
①蘇
②江戸時代
③乾
④酵
①シェーブルチーズ
②カッテージチーズ
③プロセスチーズ
④フレッシュチーズ
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②作られていた地名
③酪
④発明した人の名前
①モロッコ王国
②アラブ首長国連邦
③トルコ共和国
④エジプト・アラブ共和国
①フレッシュチーズとウォッシュチーズ
②ナチュラルチーズとプロセスチーズ
③シェーブルチーズとハードチーズ
④作られていた牧場の名前
①白かびチーズとブルーチーズ
②カチョカヴァロとボーフォール
③カッテージとリヴァロ
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
①カマンベールとモッツアレラ
②フランス
③イタリア
④ドイツ
①ペコリーノ
②ゴルゴンゾーラ
③リコッタ
④カチョカヴァッロ
①スイス
②ラクレット
③パニール
④ヌーシャテル
①エダムチーズ
②ヴァランセ
③クロミエ
④モントレー・ジャック
①カンタル
②コルビーチーズ
③タレッジョ
④ヴァランセ
①マスカルポーネ
②グリュイエール
③モッツァレラ
④フロマージュ・ブラン
①ゴルゴンゾーラ
②サン・ネクテール
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④ペコリーノ・ロマーノ
