予習・復習／一問一答クイズ
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①cheeze
②乳清
③cheaze
④chieze
①cheese
②スイギュウ
③ヒツジ
④ラクダ
①明治時代
②ヤギ
③飛鳥時代
④江戸時代
①縄文時代
②蘇
③酵
④酪
①フレッシュチーズ
②カッテージチーズ
③プロセスチーズ
④乾
①シェーブルチーズ
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③作られていた地名
④発明した人の名前
①モロッコ王国
②エジプト・アラブ共和国
③作られていた牧場の名前
④トルコ共和国
①シェーブルチーズとハードチーズ
②ナチュラルチーズとプロセスチーズ
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④アラブ首長国連邦
①白かびチーズとブルーチーズ
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③カマンベールとモッツアレラ
④カッテージとリヴァロ
①ドイツ
②スイス
③イタリア
④フランス
①リコッタ
②カチョカヴァッロ
③ゴルゴンゾーラ
④ペコリーノ
①カチョカヴァロとボーフォール
②パニール
③ヌーシャテル
④ヴァランセ
①クロミエ
②コルビーチーズ
③モントレー・ジャック
④エダムチーズ
①ヴァランセ
②カンタル
③ラクレット
④サン・ネクテール
①グリュイエール
②タレッジョ
③フロマージュ・ブラン
④マスカルポーネ
①モッツァレラ
②ゴルゴンゾーラ
③パルミジャーノ・レッジャーノ
④スティルトン
